Биолошке карактеристике озиме пшенице
Житарице су главни извор производње најважнијих прехрамбених производа за људе, као и концентричне хране и хране за животиње. Због тога је проблем повећања производње жита и даље један од главних проблема у пољопривреди.
Пшеница је главна производна култура наше земље. Узгој је углавном концентрисан у степским и шумско-степским зонама са умереном климом. У последњим годинама, у вези са спровођењем великих мелиорацијских радова, значајно су се повећале површине озимне пшенице засијане на сувим и наводњаваним површинама..
Укупна светска површина зиме и пролећне пшенице 1988. године износила је 224 милиона хектара или 32 свих житарица. У 1996. бруто жетва озими пшенице износила је само 24,5 милиона тона.
Зимска пшеница из групе житарица је доста хладно отпорна. Семе почиње клијати на температури у тлу у сејању 1-2 ° Ц, саднице се јављају касно и нису тврдо. Оптимална температура клијања пшенице је у опсегу од 12-20 ° Ц, под условом да је тло довољно навлажено, саднице на тој температури се појављују на дан 5-6. Ако је температура изнад 25 ° Ц, засијано семе и саднице су под масовним утицајем болести. Најбољи датуми сјетве су у периоду са просјечном дневном температуром ваздуха од 14-17 ° Ц.
Зимска пшеница је усев који захтева влагу. За семе за отицање потребно је 55-60 воде од његове масе. Са недовољном влагом у тлу - биљке се не обарају и драматично смањују продуктивност. Високи усев се бере са пролећним резервама влаге у метарном слоју тла од око 200 мм, и у тренутку зарађивања најмање 80-100 мм.
Сунчана светлост је главни извор енергије за све биљке које синтетишу. Добро осветљење озиме пшенице на почетку пуштања биљке у цев поспешује стварање кратких интернодија и спречава смештање усева.
У поређењу са осталим житарицама, зимска пшеница је најзахтјевнија од својих претходника. Пшеницу можете вратити на првобитно место за најмање две до три године, када ће се под утицајем корисне микрофлоре тло очистити од већине болести и штеточина.
Најбољи претходник: вишегодишње махунарке - одлични претходници: грашак, поврће, крмни грах, соја итд. - добри претходници зимско силовање.
Обрада тла за озимну пшеницу треба разликовати за сваку зону тла. Површина тла мора бити добро изравнана. Равномерност површине обезбедиће једнолику дубину постављања семена. Да би се олакшао третман пред сјетву, прво је потребно квалитетно орање. Након орања, без чекања да се горњи слој осуши, поље се обрађује култиватором, доводећи земљу у стање фино поплочаног тла. 10-14 дана након тога, посебно ако пада киша, поље се други пут обрађује како би се уништио коров, додатно изравнало и оплодило тло.
Принос озимне пшенице и квалитета зрна у великој мери зависи од снабдевања биљака елементима минералне исхране током читаве вегетационе сезоне.
Минерална ђубрива могу се применити за главни третман у јесен, стављати у редове током сетве и хранити их усевима током вегетацијске сезоне. Код главне обраде мора се примијенити пуна количина фосфатних и калијевих ђубрива. Боље је направити гнојива за орање, а затим се мешају са земљом до дубине орања 22-25 цм. У шумско-степској зони препоручује се уношење 50-60 кг / ха активне материје азота, фосфора и калијума.
Подручје исхране биљака зависи од структуре сјетве. У условима довољне влаге на добро фрагментираним тлима предност имају методе уског реда и унакрсне сетве. Поред равномерног постављања семена на површину, ове методе смањују коров, смањују испаравање влаге са површине тла. Обећавајући је начин расипања, али није чест због недостатка пољопривредних машина за квалитет такве сетве.
Дубина сетве један је од главних показатеља квалитета сетве озиме пшенице. Дубина постављања се мења у случају третирања семена хемикалијама. Дубина уградње озимне пшенице не сме бити већа од 2-3 цм.
За шумско-степску Украјину, већина истраживача сматра 10-15 септембра оптималним датумима сетве за календар..
Правовремено одржавање одређених догађаја током вегетацијске сезоне омогућава повећање продуктивности појединих елемената биљака и култура у целини.
Најважније је чишћење извршити у року од 10-12 дана од почетка пуне зрелости зрна. Ранија берба захтева додатне трошкове енергије за кошњу у зрна или сушење зрна, а касније време бербе прати губитак зрна.
За бербу озимне пшенице користе се различите методе: директна комбинована берба, одвојена берба, стационарно обрезивање.