Резнице грожђа за зиму: како одабрати и чувати

Многи вртлари који су већ савладали гајење таквих бобица, као што су мостич, рибизла, Викторија, скренули су пажњу на виноградарство..

А на јесен су их збуњивали како сачувати резнице грожђа за зиму, да би следећег лета добили богату жетву. Открићемо вам тајне искусних виноградара, захваљујући којима ће их бити могуће сачувати без губитака и добити здраве саднице у новој години, дајући много бобица.

Како одабрати резнице грожђа за зимско складиштење

Да би вам најбоље сорте грожђа обрадовале двоструком бербом у години, требате одабрати праве резнице и сачувати их. Њихова берба почиње у другој половини октобра, одмах након пада листова. Ако мраз почиње у вашој области након пада листова, берите резнице још раније.

Боље је то учинити након првог мраза и до тада, када температура ваздуха падне испод -10 степени. До тог тренутка ће винова лоза бити хладна и имати ће пристојну залиху хранљивих састојака.

Правила избора резница за зимско складиштење

• Лоза из које се сечу резнице требало би да сазри ове године и буде без лабаве језгре.
• Лоза не би требало да има механичка оштећења и пречник више од 12 мм.
• Лоза за резање резница не сме да има мрље.
• Винова лоза мора бити равномерно смеђа.
• Када се савије, лоза би требала благо пукнути.
• Боље да сече од средине лозе.
• Резнице се могу резати не на средини међупростора, већ на 2-3 цм изнад њега.
• Морате одабрати равне резнице: облине се не укоријењују добро и полако расту.
• На резницама би требало да буду 4 добро развијена бубрега.
• Минимални пречник сечења је 5 мм.
• Дужина резница грожђа треба да варира између 50-70 цм.
• Лозу треба очистити од бркова и лишћа.
• Алати за сечење морају бити оштри и чисти..

Чување резница грожђа зими

Када их сечете у складу са свим правилима, прикупите резнице сваког разреда у засебне свежњеве, вежите их и обешајте налепнице са следећим подацима:

1. Сорта грожђа
2. Датум резања резница грожђа
3. Место пролећне садње (ако је већ одлучено где ћете их садити у пролеће)

Како чувати резнице грожђа зими: методе складиштења

Да би резнице грожђа добро преживеле зиму и биле спремне за пролећну садњу, важно је обезбедити исправне услове складиштења:

Уштеда воде у резницама

Када их сече, ниво воде у стабљикама постепено опада. Ако изгубе више од 20 течности, неће имати снаге расти и уродити плодом. Да бисте то спречили, неколико дана пре него што их пошаљете у магацин, требате их намочити у чисту, најбоље изворску воду.

Вријеме намакања - не више од једног и по дана, јер у супротном можете уништити бубреге.

Заштита резница

Важно је заштитити их од гљивица и разних штеточина. Да бисте то учинили, посипајте резнице три процента раствора гвожђа (бакра) витриола и ставите их у пластичне кесе (врх резница остаје напољу).

Простор за одлагање

Требало би да има ниску температуру која инхибира интензитет процеса који се дешавају на сечењу и омогућава да се минимизира губитак угљених хидрата. Оптимална температура за складиштење је + 4-7 степени. Ако се подигне, бубрези могу натећи и цветати..

Ниво влаге

Влажност у соби треба да буде унутар 60.

Складиштење резница грожђа зими је дозвољено на три места: ров, подрум или обичан фрижидер у домаћинству.

Чување резница грожђа у фрижидеру

Ако дужина резница не прелази 50 цм, а нема их превише, можете их чувати у обичном фрижидеру на следећи начин:

1. Умотајте их у газу и прелијте три процентним раствором витриола.
2. Пакете распоређујемо у пластичне кесе и стављамо их у фрижидер, прво проверавајући температуру у њему термометром, стављајући га тамо два сата. Резнице треба чувати у средини фрижидера, постављајући полице тако да се између њих формира удаљеност од најмање 10 цм.

Једном месечно проверавамо стање резница и, ако је потребно, навлажимо их и посипамо витриолом.

Чување резница грожђа у подруму

Најбоље их је чувати у подруму:

1. Резнице стављамо у пластичне врећице са благо навлаженом, али не влажном четинарском пиљевином. Прашина не дозвољава размножавање патогене микрофлоре, смањује потрошњу угљених хидрата и спречава сушење.
2. Ако је пиљевина сува, поново је навлажите. А ако се на резницама и даље појави плијесан, обришите их три постотним раствором витриола.

Чување резница грожђа у рову

Ако немате подрум или слободан простор у фрижидеру, будуће саднице можете спремити у ров.

1. Копамо у земљу на повишеном месту где канализација не цури, ров дубине најмање 1 метар и такве ширине да је много већа од ширине сечења.
2. Дезинфицирајте зидове рова вапненим малтером.
3. Сипајте слој песка од десет центиметара на дно рова.
4. Снопове резница обрађујемо витриолом и постављамо их у јарак вертикално или хоризонтално, сваки слој сипајући песком. Ако се постављају окомито, важно је да стоје са доњим крајевима према доле. Горње греде требају бити 25 цм испод линије тла..
5. Поспите резнице са малом количином земље, правећи нагиб да спречите вишак влаге.
6. Опремимо ров са одводном јарком.

Резнице се једном положе у јарак и више се не померају!

Сада знате најпопуларније начине очувања резница грожђа за зиму без губитака. Остаје вам само да одаберете најприхватљивије и бавите се виноградарством по вашем задовољству!