Буллфинцх
Опште карактеристике: рана трпезаријска сорта руске селекције, узгајана посебно за домаћинства и мале фарме. Разликује се у раном повратку гомоља. Отпоран на оштећења. Једна од најпопуларнијих сорти у Сибиру. Недостатак - подложан многим болестима кромпира.
Период зрења: прво копање могуће је 45. дан након клијања, берба - након 55 дана.
Садржај шкроба: 15.7-16.
Маса гомоља робе (грама): 59-90 грама.
Број гомоља у грму: до 15.
Продуктивност (т / ха): 180-271.
Квалитет потрошача: добар и одличног укуса, погодан за припрему било којег јела.
Рок трајања (складиштење): 95.
Боја љуштења: роза.
Боја каше: бела.
Пожељне растуће регије (РФ): север, северозапад, централна, Волга-вјатка, централна црна земља, средња Волга, урал, источносибирска, далекоисточна.
Отпорност на болести: сорта је подложна нематодама златног кромпира, које стварају цисту, умерено осетљиве на врхове и умерено отпорним на гомоље на касне тегобе, умерено осетљиве на ризоктонију и трулеж прстена, релативно отпорне на вирусне болести, алтернарију, краста обична.
Карактеристике гајења: стандардна пољопривредна технологија.
Остало: творац сорте Снегир - ГАУ СПЦ Моссемпродтехкартофел.