Запечени пилећи батак са кромпиром

Знајући исправан рецепт, пилећи батак са кромпиром можете пећи у рерни без фолије и рукаваца, након што направите мајонезу или кремасту маринаду. Одмах набавите месо и прилог. Ово је једна од најбржих и најлакших опција за кување таквих јела. Цео процес ће трајати око два и по сата. Одлична опција породичне вечере.

Састојци

• пилећи батак - 1 кг;
• кромпир - 0,5 кг;
• лук - 1 комад;
• мајонез (крема) - 3 кашике;
• бели лук - 2 режња (опционо);
• парадајз - 2 комада (факултативно);
• шаргарепа - 2 комада (факултативно);
• тврди сир - 100 грама (факултативно);
• со, бибер, зачин за пилетину - по укусу.

Додавање поврћа чини јело сочнијим. Мајонез је потребан за маринирање пилећих ногу, месо можете само утрљати зачинима и сољу, а лим за печење у рерни намажите биљним уљем или мајонез замијените кориснијом кремом. На крају кухања користи се рибани сир.

Рецепт за крумпир са сјецком

1. Препоручљиво је пилетину намочити у води неколико сати, мењајући воду три пута. Током ове фазе, већина штетних материја, на пример, антибиотици садржани у месу, натопљени су. Код живине, поступак се може изоставити.

2. Осушите ноге, ставите их у тепсију или дубоку посуду. Додајте со, бибер, зачине и две кашике мајонеза (павлаке). Истуците бели лук. Промените.

3. Покријте таву поклопцем или умотати фолијом. Ставите мариниране у фрижидер на 60-90 минута.

4. Лук, шаргарепа и кромпир исецкајте на танке кругове и саставите. Додајте кашику мајонеза (павлаке). Промените. Парадајз исеците и засебно нарежите.

5. Ставите пилеће батак на лим за печење тако да се не додирују. Између ногу ставите кромпир, лук и шаргарепу. На врх ставите сецкани парадајз.

Пилеће ноге не би требале бити у потпуности прекривене осталим састојцима, јер се у супротном неће парити и не пећи.

6. Загрејати рерну на 200 ° Ц, ставити посуду. Пеците пилеће батаци са кромпиром 40-45 минута.

7. Нарежите сир на ситну рерну, посолите посуду, пеците још 2-3 минута.

8. Извадите батак из рерне, послужите вруће.