Зекура кромпир: опис, гајење, рецензије

Узгајајући кромпир, многи баштовани имају тенденцију да бележе усеве, заборављајући на укус. Зато крмне сорте сваке године све више замјењују столни кромпир. Али ово је други хлеб, како га се често назива, а требало би да буде и укусан. Немачки узгајивачи покушали су да реше овај проблем.

Као резултат њиховог плодног рада, појавила се сорта кромпира Зекур која испуњава два главна захтева пољопривредника - високи принос + одличан укус. И то нису све његове предности.

Опис кромпира зекура

Грмље и гомоље ове сорте можете разликовати по следећим карактеристичним знаковима:

• ваздушни део биљке достиже висину од 35 цм;
• усправни грм, мало шири;
• тамнозелена плоча листова, рељефна;
• цветови имају црвено љубичасту нијансу;
• гомољи су дугуљасти, прекривени зидањем са жутом кожом;
• очи су мале, неупадљиве;
• месо је свијетложуте боје, не потамни током прераде, умјерено кључа.

Сорта је уписана у руском државном регистру 1997. године, а данас се успешно узгаја не само у централним регионима земље чија клима најбоље одговара, већ чак и у неким деловима Сибира. Ово је могуће због прилично кратког периода зрења - 80-95 дана. Учинковитост је 450-550 кг / ха, према овом показатељу Зекура значајно надмашује већину осталих уобичајених сорти. Угодан је квалитет чувања кромпира који су узгајали Немци. Уз правилно складиштење, губици не прелазе 2 укупне масе. Препоручена температура складиштења - 1 до 2 степена изнад нуле.

Још једна предност ове сорте је њена непретенциозност за услове и једноставност пољопривредне технологије. Лако подноси суво време, али додатно залијевање током таквих периода и даље неће наштетити. У једном гнезду расте до 20 кромпира, чија тежина варира од 60 до 150 г, зависно од услова, гнезда су компактна, што знатно олакшава процес жетве. Садржај скроба у гомољима је просечан - 13-18.

Атрактивна за летње становнике и фарме, ова сорта га чини отпорним на многе болести усева. Има добар имунитет на рак кромпира, позношарба, краста и златну нематоду. Изузетно је ретко да се такви знакови оштећења вируса виде као увијање и замрачење лишћа. Рот се такође готово никада не догоди.

За шта је друго кромпир Зекур добар? Карактеристика укуса је врло позитивна. Њежна жућкаста гомољна каша савршена је за припрему разних јела. Од овог кромпира се добија одличан пире кромпир кремасто жуте нијансе, може се кухати у салатама, додати у паприке и супе, добар је и у прженом облику. Лагано хрскаве сламке кромпира, пржене до златне коре, натераће чак и оне који су на строгој дијети да приме вилицу.

Значајке узгоја

Као што је већ поменуто, сорта кромпира Зекура током свог постојања у пракси је доказала своју непретенциозност за услове. Поред тога, врло је отпорна на главне болести повртарских култура, што смањује број третирања гомоља пре садње на минимум. Сјеменски материјал мора се пажљиво прегледати и заплијенити, неподобан за садњу гомоља, ако их има. Као и друге сорте, препоручљиво је клијати Зекур семенски кромпир пре него што га одложите у земљу у топлој соби. Трајаће око две недеље..

Не треба журити са садњом, боље је сачекати до средине маја и садити гомоље у добро загрејано тло. Због тога ће се заштитити од пропадања и брже ће клијати. Припрема локације укључује активности као орање и дрљање. Садња се врши на плиткој дубини од 10-12 цм, по шеми 60 к 40 цм. Ако стање тла није најбоље, препоручује се примена локалних ђубрива (минералних и органских) постављањем малих делова у сваку бушотину..

Подсетимо се да су најбољи претходници кромпира, укључујући сорту Зекура, махунарке, кукуруз, шаргарепа, репа, бели лук, тиквице и бундева. Не можете је садити више од 3 узастопне сезоне на једном месту, то ће довести до приметног смањења приноса.

Ако је клима у регији узгоја погодна, сорта се брзо прилагођава. Лако подноси краткотрајно хлађење, сушу и друге временске промене. Али то не значи да је довољно да кромпир "закопате" у земљу и до пада можете мирно седети са рукама склопљеним. За слетање је потребна пажња, укључујући корење, осипање и рахљање тла након кише или залијевања. Прво уклањање корова врши се у јуну, а убудуће се ова важна агротехничка мера понавља по потреби. У првој половини јула грмље је потребно прогутати како би се влага боље очувала у гнијездима.

Веома ефикасан начин да се минимизира време и труд утрошен на горе наведене активности је мулчење слетања. Мулцх ће заштитити тло од прегревања, смањити испаравање влаге. Искусни вртлари савјетују да се садња крумпира малчира хумусом помијешаним иглама и трулим пиљевином.

Неколико речи о болестима и штеточинама

Горе је речено да је сорта кромпира Зекура врло отпорна на најчешће болести усева. То је заиста тако, о чему сведоче прегледи многих баштована. Али Цолорадо буба није у стању да издржи сам. Ова злонамерна инсекта представља највећу опасност за садњу. Ако се ништа не предузме, одрасли могу у потпуности уништити лишће на грмљу, што ће значајно смањити продуктивност. Поред тога, подручја под кромпиром често нападају цврчка, жичане глисте, кромпир мољац и буве. Како се носити са њима? Све зависи од степена оштећења. Ако је низак, тада ће вам помоћи биолошки производи попут Агровертин, Боверин или Фитоверм. У случају тешког пораза, мораће да се користе хемијска средства: Актара, Командор или Моспилан. Не треба заборавити да се третирање инсектицидима врши најмање 20 дана пре ископавања.

Берба и складиштење

Неколико дана пре бербе, врхове је потребно косити како би се стимулисао прилив корисних елемената у траговима и хранљивих материја у гомоље. Можете ископати кромпир ручно (лопатом) или помоћу посебне пољопривредне опреме. Пошто су грмље у сорти прилично компактне, губици током механизоване бербе биће минимални. Да бисте сакупљали кромпир, препоручљиво је одабрати топао дан.

Сјемени кромпир се остави под крошњама 15-20 дана. За то време у гомољима се ствара јечамица - заштитна супстанца, због које кожа постаје зелене боје. Ова техника се назива пејзажно обликовање. Зашто ово? Производња говеђег говеђег меса побољшава потенцију кромпира, штити га од паразита и патогена, повећава клијање материјала и укупну продуктивност.

Кромпир који је намијењен једењу такођер би требао "сазријевати". Да бисте то учинили, довољна му је једна седмица, након чега се може похранити у складиште. Важно је да током ових дана директна сунчева светлост не падне на њега..

Прије складиштења, усјев треба провјерити на болесне и оштећене гомоље. Такви су одузети без грешке. Простор у коме ће се чувати кромпир дезинфикује се и вентилише.

Кромпир се може чувати у мрежама или дрвеним гајбама. У оба случаја треба постојати мали простор између резервоара за циркулацију ваздуха..

Рецензије

Како се доживљавао кромпир из немачког Зекур-а? Прегледи говоре да му се свидели наши фармери. Такође, ова сорта је тражена у Белорусији, Молдавији и Украјини. Пре свега, баштовани примећују његову високу продуктивност, оптимално зрење, издржљивост, отпорност на већину болести и, наравно, одличан укус. Ако је кромпир други хлеб, онда се Зекур може упоредити са скупоценим резаним хлебом направљеним од брашна највишег квалитета.