Да би грожђе угодило берби, потребно је на време извршити посебне догађаје који ће биљке у башти заштитити од болести и штеточина.
Испод је табела која описује главни рад на преради грожђа од штеточина и болести, као и њихов време.
Датуми
Назив рада
У пролеће пре пупољка (крај марта - средина априла)
Уклањање зимског заклона са грмља винове лозе.
Обрезивање и паљење болесне и осушене лозе, рукави.
Стрипирање канцерозних тумора на здраво ткиво, дезинфекција 3-Д раствором бакарног сулфата или 3-Д Бордеаук течности.
Обрада тла у близини грмља са прошлогодишњим лишћем.
Период од отицања до укидања
Сува подвезица од винове лозе која се тресе.
Прскање грмља трећом Бордеаук течношћу против плесни, антрацнозе, оидијума и других болести (Бордеаук течност се не препоручује мешати са другим фунгицидима и ђубривима).
Период од пупољка до појаве 3-5 листова на избојку
Превентивно прскање против плијесни Делан (20 мл на 10 л воде), Ридомил Голд (25 г на 10 л воде) или других, фунгицида одобрених за употребу у вашем подручју, а против оидијума - Цумулус ДФ (60 г на 10 л воде) , Топаз (2-5 г на 10 л воде) или други. За прераду можете мешати неколико препарата одједном, а такође додати макро- и микроелементе у смешу у резервоару за лисно храњење.
Заштита грмља од пролећних мразева.
Пре цветања
Прскање грмља против штеточина и исисавање штеточина Инта-Виром (2 таблете на 10 литара воде), Карбофосом (75-90 г), Фуфаноном (10 мл на 10 литара воде) или другим одобреним за употребу у вашем крају.
Фолиарна горња обрада биљака бором, цинком и јодом.
Прскање против пауковог гриња једним од следећих лекова: Омаит (15 г на 10 л воде), Неорон (15-20 мл на 10 л воде), Тиовит Јет (30-50 г на 10 л воде).
Период цветања
Забијање врхова изданака.
У кишном времену препоручује се троструко третирање пупољка цветова (2-4 г на 2 л воде).
10-15 дана након цветања (постављање и почетак раста бобица)
Прскање препаратима који садрже бакар против плесни и сумпора који садрже - оидијум. Ако је време влажно, поновно прскање се врши након 8-10 дана, а ако је суво - после 12-14 дана.
У случају сиве трулежи, третирање грмља првом отопином сапуна за веш.
Пре зрења бобица
Прскање биљака биолошким производима који стимулишу заштитне функције биљака, као и њихов раст и развој (Имуноцитофит, Свила) - према упутству.
Прогоне избојке.
Период зрења бобица
Уклањање лишћа око гроздова (ово побољшава њихову осветљеност и прозрачивање, а такође доприноси равномерном бојању тамних сорти и бољем накупљању шећера у бобицама).
После жетве
Наводњавање обрезивања и пуњења водом (потребно је код узгоја у пластеницима, као и у случају суве јесени).
Одузимање лишћа и уклањање лозе из винограда (могу се спалити, закопати у земљу или ставити у компост), у коме се накупљају многи штеточине и патогени.
Прскање грма 3-Д раствором гвожђа сулфата за уништавање гљивичне инфекције.
Копање земље око грмља, примјена органских и минералних ђубрива (једном у двије године).