Како је породица од 5 година изградила еко фарму користећи технологију из различитих земаља

Кућа направљена од врећа земље, подземних стакленика, недостатка централизоване комуникације, вјетрењача и ручних пумпи - на еко фарму у селу Грисхковка долазе на излете чешће него у многим музејима. По чему је још економија ЕцоБуриаки позната?

Многобројна породица Бурјаковских 2010. године размишљала је о радикалној промени животног стила и пресељењу ван града. Пре свега, Дмитриј и његова супруга Ирина купили су неколико бицикала и почели методично чешљати комшилук у потрази за кутком у којем желе да живе. Након неколико недеља пронађено је жељено место, а појава нове еко-фарме постала је решено питање..

Када је започела изградња куће, поред породице, на ово место почели су долазити и радознали људи. То и не чуди - технологија Еартхбаг, коју је одабрао Буриаковски, раније се није користила у Украјини, а ретко се користи у свету. Округли зидови били су начињени од врећа напуњених земљом извађених са истог места. Сам власник и главни грађевинар Дмитриј тврди да га није недостатак финансијских средстава покренуо на ту одлуку, али извештава да га сваки квадратни метар животног простора кошта 100 долара.

Прошле су три године од тренутка уклањања тла испод темеља до потпуне спремности становања. 2011. године, Дмитриј и његова супруга и два сина направили су темеље, подигли и изолирали зидове, поставили кров. У 2012. години поставили смо пећи, прозоре, врата, прозрачни под и плафон и уградили водоводне цеви. У 2013. години ожбукали су и офарбали кућу изнутра и споља, монтирали кухињу, купатило, сајамске подове и таванице и уселили се..

Такав атипични пројекат куће под називом Трипле роундхоусе цластер купљен је од америчког архитекте Овна Гегера, али глава породице је морала да га прилагоди локалној клими и рељефу. Бурјаковски се није зауставио на изградњи куће и одмах је почео да гради Валипини стакленик, инсталирајући ветропаркове и ручне пумпе. О томе како се показала иновативна економија у нашим условима, одлучили смо да разговарамо са личним Дмитријем Бурјаковским.

Како се ваша породица променила откако сте се преселили?

Након тог пресељења, преузели смо пуну одговорност за живот наше породице. То је аутоматски повећало ниво знања и способности за деловање. То изгледа као слетање на пустињско острво - или постајете паметнији и способнији, или не постајете ви.

Не тражимо посао, већ га стварамо. Не можете се потпуно ослободити зависности, можете је променити. Сада смо више зависни од природних циклуса, времена, а мање од друштвених и политичких појава. Врло јасно се разумеју ограничени ресурси (време, виталност, финансије), што значи да делујете што ефикасније. Сама промена се накупља полако и није нам уочљива. Са стране, вероватно видљивије. Рецензије посетилаца то потврђују.

А где бисте се друго користили, осим куће, са технологијом Еартхбаг?

Ово је делујућа технологија која је савршена за руралну изградњу. Поред куће, на њој смо изградили и укопани вишенаменски стакленик „Валипини“, обновљен је подрум хотелске купаонице.

У пролеће узгајамо саднице и биље у пластеницима, у летњим месецима краставце и паприке, у јесен и зиму - рукулу, кељ, водену крешу и лимун током целе године. Стакленик има преграде за зимско држање коза и пилића. Зими оплођујемо део кревета стајским гнојем који се користи за узгој црва. Црве хранимо пилићима - они такву дијету јуре током цијеле године. Биохумус се у пролеће поставља у рупе за саднице. Такав је циклус супстанци у природи! Стакленик није потребно грејати - температура у њему је позитивна током целе године.

Како се кућа понаша зими / лето?

Зими је кућа топла и сува, а љети хладна. Није потребан клима уређај. На мало места је могуће спавати с таквом удобношћу као на нашем чврстом земљаном кревету. За становнике града то је ван сваке мере. Плахта са електричним грејањем је јадна пародија. Они који су посетили баке и деке у старом селу могу разумети о чему се ради..

Како земљани кров подноси хладну сезону?

Како кров подноси хладну сезону, нисам питао. Шалим се, наравно. Али мислим да је много боље од лета. И ево како могу поднијети хладно вријеме под земљаним кровом. 

Савршено, много боље него становници других кућа које зависе од грејања и, не дај Боже, станова. Љети не треба залијевати кров. У суши се суши, али након што киша позелени. Тачно, после неколико месеци летње суше, кућа се почиње загревати кроз њу. Стога је залијевање зеленог крова пожељно као техника која регулира микроклиму куће.

Шта узгајате у башти / пластеницима?

У врту узгајамо свако могуће поврће и биље (купус, лук, различите врсте зелене салате, бундеве, диње, лубенице, кукуруз, лан, махунарке, репа, шаргарепа, шаргарепа, пастрњак, кромпир, слатки кромпир, јерузалем артичока, шпароге, хрен, физалис, парадајз , краставци, патлиџан, сарга, зелени усеви, окра, бибер, бели лук, јагоде, итд.)

Неке културе, попут кикирикија, не желе да расту. Али, како ми кажемо: "вик мак без порођаја, нисам кривио глад." Довољно за храну за животиње и за продају остаје. Ми немамо специјализацију - богатији, срећнији.

Која сте дрвећа посадили на падини и дају ли усеве?

Теже је узгајати воћке на јужној падини у недостатку хоризонта тла и у условима сталне суше. Од засађених стабала најбоље се отпадају дуња, кајсија, бор, орах. Али за сада је само воће дуња.

Пине сам споменуо с разлогом. За нас је ово универзално дрво - конуси иду за џем и сушење, попут лековитих сировина, зими вољно једу козе и сапвоод зими.

Да ли се тло и даље руши и како се носите са њим?

Ерозија тла на том месту заустављена је још пре нас вегетацијом дивљих трава, а ми смо додатно завирили у падину. Питање ерозије не вреди. Терасе претварају површински одток у подземне површине.

Које сте нове технологије открили?

Сада су информације постале доступне и путем интернета можете комуницирати са било ким на планети. Активно га користим за проналажење занимљивих идеја..

Фарма је буквално „напуњена“ различитим знањима из целог света које сам научила: ручно пумпање у Боливији, ветрењача у Ирској и Калињинграду, стакленик Валипини у Јужној Америци, Индијци који обогаћују тло угљеном. Амазони, подрум - Кинези "шпијунирају", принципи пермакултуре долазе из Аустралије, пројекат куће је из САД ...

Да ли често идете на излете? Имате ли следбеника?

Имамо пуно посетилаца. Присталице органске пољопривреде одлазе у башту, екоградитељи - кућа и друге зграде заинтересоване за алтернативну енергију - разговарају о вјетрењачама и соларној енергији, купци који купују наше производе одлазе да се састану са добављачима и виде како управљамо нашим домаћинствима. Неки одлазе као на излет у зоолошки врт како би видели другачији начин живота. Постоји категорија људи која долази да инспирише и ојача веру у себе, понекад и на рехабилитацију. Број гостију ове сезоне је око 400 људи. Прихватамо волонтере.

Још је гора ситуација са следбеницима - они нису тамо. Формирање круга таквих људи и њихова подршка нису били део наших планова. Свака има своју "игру". Главно за нас је да освојимо више и мање губимо.

Да ли планирате да проширите економију или вам је довољно онога што јесте?

У ствари, савладали смо само део странице. Један од принципа пермакултуре каже - савладајте оно за шта имате довољно снаге, а остатак оставите за сада природи. Ми следимо овај принцип. Чини ми се да развој наше привреде повећава профитабилност из исте области, а не нужно и узгојем поврћа. Такође постоји потреба за смештајем гостију и волонтера. Овај задатак треба решити што је више могуће..

Посвећени смо концепту малог лепог. У ствари, земљани црв није ништа гори од тиранозавра или краве, чак је и вреднији од њих. На малим фармама свака животиња и биљка добијају више пажње и бриге, а то утиче на квалитет производње.

Наш главни циљ је таква организација производње да би се користило све мање и мање физичких снага и постизали све више и више резултата..

Нажалост, у једној је публикацији немогуће свеобухватно обухватити сва знања која се користе на фарми ЕцоБуриаки. Стога ћемо издати детаљније материјале о одређеним аспектима изградње и економије породице Буриаковски. А у коментарима можете поставити питања која ћемо преусмерити на Дмитрија.