Како љускати парадајз и да ли уопште радити

Процес прскања парадајза је прилично једноставан, иако има своје суптилности. Главни задатак летњег становника је да схвати које парадајзе је потребно посадити, а које без њега. То можете одредити у пракси или можете пажљиво проучити теорију.

Шта је штипање? Ово је уклањање бочних изданака формираних у осовинама лишћа. У свом природном станишту, парадајз је вишегодишње биљке, а прва 3-4 месеца проводе градећи своју зелену масу и коријенски систем и тек онда започињу цвјетање. У резерви су дуги топли период, а јајници постепено расту на сваком изданку, тако да их нема потребе за прскањем.

У условима нашег кратког лета, једноставно немамо право дозволити грмовима парадајза такав луксуз - они ће бити бујни, зелени и, у најбољем случају, тешко да ће имати времена да процветају пре хладноће, а о зрелим плодовима не бисте ни требали сањати. Стога се користи формирање грма помоћу убода и пробања. 

Како уклонити пасторке 

Чини се да нема ништа компликовано у резању или избијању пасторка, али многи се баштовани не могу носити са тим задатком и из године у годину бивају поражени у Зеленом рату. Главно правило борбе за пасторке је да то требате урадити на време, односно најкасније када постану дужине веће од 4-5 цм. У овом тренутку су још танке, не црпе снагу из матичне биљке и лако их је уклонити рукама или маказама.. 

Прво постепено спровођење врши се две недеље након пресађивања садница у земљу, а затим се редовно понавља, сваких 10-14 дана. То вам омогућава да благовремено пратите растуће маћехе и спречите задебљање грма.. 

Не разбијајте пасторку у целини, оставите "пањев" висок 2 цм - у овом случају се нови избој на овом месту неће појавити много дуже. 

У зависности од сорте, парадајз се грана и обликује на различите начине. Грмље неодређених (високих) сорти су најосјетљивије на раст - без труљења могу се претворити у право стабло, нажалост, нећете чекати плодове са њега. Такве рајчице не требају само прстохват, већ и пинчу, то јест, ограничавају раст централног стабљике. 

Да бисте олакшали штипање за себе и за грм, сипајте парадајз увече, а ујутру, пре него што директна сунчева светлост доспе до лишћа, наставите са уклањањем вишка зеленила. 

Садња парадајза на отвореном 

За узгој на отвореном терену већина летњих становника бира ниско растуће сорте парадајза јер их је лакше обликовати и везати. Такве сорте не могу бити потпуно лишене свих маћеха - то ће довести до заустављања раста грма.

Таквим парадајзом остаје наставак изданка - стабљика која расте испод прве цветне четкице. Штавише, остављају га не једном, већ много пута, омогућујући пасторкама да се замењују и уроде плодом. 

Ако узгајате цхерри рајчице на отвореном терену, не можете заборавити на формирање грмља. На њима је толико много малих плодова да се стабљика исцрпљена пасторцима лако може сломити. Неодређене сорте трешања морају бити пасторка, обликовати у 1-2 стабљике и прстохватити. Одређивач се може приквачити само, а полуодређа може се формирати компактно, у 2-3 стабљике, али још увек требате да је уситните и закуцате.. 

Индетерминате Томатоес - Ово су биљке неограниченог раста, чија висина без укљештавања врхова може достићи 2 м или више. Ат детерминирајући парадајз пупољци се формирају на врховима изданака, па престају расти након везања одређеног броја цвасти (висина грма код таквих биљака обично не прелази 110 цм).

Зелење парадајза у стакленику 

Стакленик је савршен за узгој неодређених сорти парадајза. Љето је умјетно продуљено, тако да грм има више времена за раст и плодност. Међутим, детерминантне сорте у стакленичким условима постају веће и активно повећавају зелену масу, тако да ћете морати све да их укљестите, осим ако, наравно, не желите да организујете мале џунгле на својих 6 хектара. 

Неодређене сорте често се узгајају у једном стабљици са 5-10 четкица које расту директно на главном изданку. Све бочне гране и вишак лишћа који затамњују јајнике морају се уклонити.. 

Шема формирања рајчице у једном, два и три стабљика

Одређене сорте у стакленику, уз правилну негу, могу да „нахране“ 2-3 стабљике. Наравно, на горњим четкама плодови неће бити толико крупни и можда неће имати времена да сазреју, али то није баш значајан проблем. За формирање другог стабљика одабран је јак пастор, смештен испод прве четкице на главном деблу, што ближе њему. Остављено је, а сви остали процеси који се појављују с временом, укључујући и оно на њему, уклањају се. 

У стакленику, грмови рајчице расту активније него на отвореном терену, па би се поступно постепено требало проводити - једном сваких 7-10 дана. 

Слагање стандардних парадајза 

Често продавачи семенки или садница желе да намаму купца сортама које наводно не треба садити. Стандардне сорте парадајза (а ради се управо о њима) у ствари нису маћеха у уобичајеном смислу, јер је биљка формирана у неколико стабљика, а на свакој од њих сазрева пуни усев.. 

Ако тражите сорте парадајза за које не треба да буде пасторка, обратите пажњу на то Водене боје, Аљаска, лубеница, Црвена пера, Краковјак, витез, Лорд, Бели пљусак 241, Бетта, Бонние ММ, Гавросх, Роцкет, Невски, Гноме, Храст, Сновдроп, Мала црвена јакна, Буиан, Лади Фингерс, Питл. 

И даље, на њима су пасторке, мада се јављају много касније од стабљика цвијећа и не такмиче се толико у борби за храну. У почетку су сви доњи пасторци (4-5 комада) остављени на таквом грму, што грм чини округле и густе, али они који се појаве изнад и задебљају крошњу немилосрдно се уклањају чак и у стању ембриона (3-4 цм). 

Исцјеђивање рајчице са великим плодовима 

Великоплодне сорте парадајза ретко погађају усев, али ако је грм правилно формиран, они могу изазвати дивљење вашој породици или поштовање комшија. Познато је да највећи плодови са сортним карактеристикама расту на првим четкама, а горе мање. Исто се односи и на плодове на бочним стабљикама - нису већи од пилећег јајета и ретко сазревају. 

Највећи плодови се формирају на доњим јајницима.

Због тога је пржење рајчице са великим плодовима неопходан поступак. Посебну пажњу треба обратити на оне процесе који се појављују одмах испод руку - они одлажу сву исхрану и спречавају да се плодови развију и сазревају. У процесу прскања, горње четкице се могу уклонити, не остављајући више од 5-7 комада на грму. То ће смањити број добијених парадајза, али побољшати њихов квалитет..

Као што видите, у већини случајева пржење рајчице није ћуд летњих становника, већ агротехничка потреба. Правовремено се укључите у постепено додавање, а парадајз ће вам сигурно захвалити богатом жетвом.