15 Невероватне чињенице јагода које не знате

Порекло и име врта са јагодама (јагода) обавијено је многим спекулацијама и тајнама. Неки га сматрају даривањем богова, други - резултат мистериозне природне селекције. Једно је јасно - нема друге такве бобице на свету.

Хиљаде чланака и десетине књига написали су о башти јагода (јагода). Многи летњи становници могу провести сате разговарајући о детаљима узгоја ове бобице и спремни су да поделе необичне рецепте за њену припрему. Међутим, чак и тако добро проучена и добро позната култура као што су јагоде обилује многим другим тајнама и особинама на које нисте могли обратити пажњу.

1. Вртне јагоде - једна од ретких култура код којих је семе напољу, а не унутар бобица. У просеку, свака од њих садржи до 200 семенки.

2. Јагоде, попут јабука, крушака, бадема, марелице, припадају породици Пинк. Отуда и његова естетска привлачност током периода цветања. Поред тога, односи се на брзозреле бобице, па вртлари обично пре свега уживају у њему..

3. Вртне јагоде - врло њежна бобица, не може се унапријед опрати, већ само непосредно прије употребе. У супротном, почиње да трули и губи корисна својства..

4. Верује се да је рекордер по садржају витамина Ц агруми (наранџа, лимун, итд.). Међутим, наша комшиница из врта, јагоде, им је такође скоро инфериорна у садржају овог виталног елемента. 100 г производа садржи до 98 дневне дозе витамина.

5. Јагоде - једна од најчешћих култура на планети. Узгаја се на свим континентима, осим у Аустралији. Највећа регија произвођача је Калифорнија, где годишње сакупе до милијарду тона бобица. Али најбоље су бобице из Велике Британије. Прво помињање јагода датира из 234. године пре нове ере, када је почела да се гаји на територији модерне Италије. Друго „откриће“ ове бобице датира из 16. века..

Једна шоља јагоде садржи само око 40 калорија.

6. У Белгији, у граду Вепион, музеј јагода постоји већ дужи низ година - сваки баштован сматра да је то део дела.

7. Засићену јарко црвену боју јагода дају флавоноиди. Они снижавају холестерол у крви и инхибирају развој кардиоваскуларних болести..

8. У свету постоје сорте јагода-албино - без карактеристичне црвене боје. За разлику од сорти других усева, беле јагоде истовремено не губе своја корисна својства.  

9. Стари Римљани и други народи јагоде су приписивали магична својства. Лечила се од врућице, халитозе, пробавне сметње и чак јој је препоручена као лек против депресије и главобоље. Французи и даље мирисне црвене бобице сматрају снажним афродизијаком.

10. Домаћице, које брину о својој младости и лепоти, дуго су користиле баштенске јагоде у "летњој козметичкој кабинету". Бобице садрже салицилну киселину која помаже уклањању мртвих ћелија и нечистоћа коже. Јагода избјељује кожу, уклања мрље и пеге.

У Енглеској су јагоде и грмље јагоде обложени сламом да се плодови не запрљају. Зато се енглеско име јагода (јагода) дословно преводи као бобица сламе

11. Јагоде неких сорти, на пример, као Пинберри, имају укус ананаса. Ова јагода се узгаја у пластеницима, а како сазрива, постаје бела, а семење на њој постаје црвено.

12. Џем или џем од јагода, свеже бобице са шлагом и друга "слатка" јела од јагода позната су свима. Али у неким земљама чак и беру зелене јагоде и сматрају их укуснијим од традиционалних „слатких“ колега.

13. Али чак ни кисело лучење није најегзотичнији начин бербе јагода. Служи се са врхњем и морским плодовима, сиром и живином у комбинацији са краставцем и зеленим луком. Једно од најоригиналнијих јела су јагоде пржене на маслацу са црним бибером.

14. Ако мислите да је башта јагода из вашег врта достигла рекордне величине, упоредите је са правом дивовком света јагода - бобицом тежином 231 г, која је покупљена 1983. у Ролкстонеу у Кенту (САД). Истина је, кажу, имала укус попут мало заслађене воде..

15. Јагоде - не само вртна бобица која расте на свакој локацији. Понекад је препознат као симбол луксуза. На пример, у ресторану у Њу Орлеансу (САД) можете да наручите јело од јагода са врхњем и листићима менте за 1,4 милиона долара. О да, јело такође долази са златним прстеном са ружичастим дијамантом, тежине 5 карата.

Неке холивудске звезде радије губе килограме дијетом од јагода

Ово је тако невероватна бобица - дивље јагоде, познатије као јагоде. Разговарали смо само о најзанимљивијим чињеницама, али ова мала „баштенска звезда“ крије пуно занимљивих ствари. Пратите наше публикације и сазнаћете шта тачно.