Јесенско одушевљење: избор најбољих сорти јабука које сазревају у јесен

Јесења башта је жуто-наранџаст облак лишћа, паучине које дрхтају на свакој гранчици и упорна пикантна арома мирисних јабука - под тежином плода гране се висе низ земљу, а још више јабука вреба у сувој трави - гримизно, са црвеном малином, црвенкасто-златно , слатко, сочно, са пикантном киселином. Постоји стручно мишљење да су јесенске јабуке алтернатива многим прекоморским воћем - укусне, здраве, лагане, приступачне. Ако имате своју парцелу - ова култура сигурно тамо расте - јабука припада дугогодишњим дрвећима, не захтева их брига, мало је вероватно да ће се упоредити са другим воћкама у погледу родности. Остаје само одабрати сорту и биљку.

Када јесење сорте јабука

Многи култисти сматрају да су јесенске јабуке одлична опција за оне који имају мало баште и што клима не дозвољава узгој плодова који уродите плодом у касну јесен. Јабуке раног лета, најмање 2-3 сорте, сигурно морају да расту у приватној башти - радујемо се њима због ране жетве. И, наравно, јесен - они пресијецају палицу љетних култивара - рана јесен ће се свидјети већ крајем августа-почетком септембра. Главни период плодовања јесењих сорти је друга - трећа декада септембра. Касна јесен може се берити до средине октобра.

Јесенске сорте јабука најчешће се бирају за индустријску гајење

За и против јесенских јабука

Предности јесењих сорти јабука:

• аклиматизован у многим регионима наше земље и у иностранству - Сибиру, Уралу, северозападу, средњем појасу Русије, Белорусије, Украјине;
• универзална у конзумацији - мирисна, са зачињено-циметовим нотама, тврдо месната, ситнозрната, добра свежа, за прављење пирјаног воћа, џема, џема, џема, сушеног воћа, праве вино и ликере;
• добро се чувају - од 30 до 60 дана у складишту воћа, у фрижидеру - 2–2,5 месеци;
• дугорочно плодоносно - за разлику од летњих сорти, јесенске сорте одушевљавају својим плодовима од 3 недеље до 1,5 месеца (неке се могу убрати нису потпуно сазреле, а када презреју, већина јесењих сорти задржава сочност и арому).

Неки мисле да су јесенске јабуке веће, имају светлу кожу, али овде се не можете сложити - све врсте јабука су добре, а велико и лепо воће се може наћи и у зимским и у летњим сортама

У јесенским јабукама практички нема очитих недостатака, само су неке сорте подложне крашама. Ниже и дивови, са различитим показатељима продуктивности, киселе сорте налазе се међу стаблима јабуке са било којим периодом зрења..

Верује се да се јесенске јабуке чувају нешто боље од летњих јабука и већег приноса од зимских сорти

Јесењи култивари су представљени као самоплодни - не захтевају додатно опрашивање, самоплодни - без опрашивања, не дају плодове и делимично плодне сорте (да би се повећала продуктивност стабала јабука, на вртној парцели треба узгајати неколико сорти). На овој листи се налазе и ране јабуке - први јајник се појављује већ у 3-4 години, а дрвеће са касним плодоносом - у 7-8 години од тренутка садње.

Видео: избор стабала јабука које сазревају у јесен (Жигулевское, Ориол пругаста и друге)

Опис најбољих баштована сорти са фотографијама и рецензијама

Испод смо сакупили сорте које су најомиљенији од стране баштована, додали смо њихов опис, фотографије воћа и критике.

Јесен пругасти (Стреифлинг)

Схтрифел јесен, пруге, много више различитих имена за ову холандску сорту јабука. Стреифлинг се у нашој земљи успешно узгаја већ више од пола века, упркос чињеници да је сорта захтевна за негу - влажна је и не даје плодове сваке године, јесен пругасти се сматра једном од најукуснијих рујанских јабука и прилично лаганом..

Садржи сорте јабука:

• плодови су округласти, окренути према доле, прекривени густом наранџасто-црвеном кожом са бледо пругама, жутим киселим месом, са винским окусом, јабуке тежине 100-120 г;
• висок - до 9–10 м;
• отпорна на сушу;
• отпоран на мраз;
• усев се чува до краја децембра.

Јесен пругасти

Слава победницима

Ова сорта ускоро ће прославити свој стогодишњицу: 1928. украјински узгајивачи дали су нам стабло јабуке са предивним оскудним плодовима. Њихова бела сочна пулпа погодна је за сок, пире кромпир и путер, не баш чврста кожа омогућава вам да се укусите свежим и дуго - плодоносом култивара, као и друге јесење сорте, дуго - више од 2 месеца, можете убрати усјеве, прве незреле јабуке , касније већ лешина - такође има диван укус и траје чак 45 дана.

Остале карактеристике сорте:

• јабука јабука - више од 10 м;
• плодови током зрења не пропадају - месо остаје сочно и ароматично;
• Примјећује се висока отпорност Глобе на оструж и прашину, понекад је под утјецајем трулежи воћа;
• принос једног одраслог дрвета је 75-100 кг.

Слава победницима

Видео: Јабука Слава победницима

Јесења радост

Мичурински хибрид цимета и Велсеја - достојан одговор на прекоморске јабуке. Јесења радост отпорна је на љускице, подноси оштре зиме чак и у Сибиру и Уралу, не боји се суше, а плодови овог култивара су стандард јесењих јабука: црвенкасте, с мутним додирима када су потпуно зреле, средина је кремаста, сочна, са зачињелим нотама до 120–160 г.

Опис стабла јабуке:

• висока - 7–9 м;
• зрење плодова долази средином августа;
• чувајте усјеве у складишту воћа до 1,5 месеци;
• дрво старије од 20 година може дати до 150 кг јабука.

Јесења радост је одлична јесења сорта

Јесења радост је одличан култивар за све прилике. Бербу ове јабуке шаљемо брату у Санкт Петербург (негде крајем септембра) - поклон стигне код примаоца без удубљења, а затим лежи на балкону још месец дана. Можда би јабуке лежале, али оне се обично једу.

Видео: Јабука Јесења радост

Анисовка: анис пругасти, анис црвени, анис Свердловски

Јане сорте јабука јесењег сазријевања воле и цијене домаће баштоване. Анис представља неколико сорти: Стрипед Анис - рана јесења сорта са пругастим јабукама, Сцарлет Анис сазрева мало касније, плодови су црвени, благо спљоштени, Анис Свердловски - побољшани облик пругасте, хладније отпорније и продуктивније сорте.

Карактеристике јабука у пругастом јабуку:

• снажан;
• отпорна на сушу;
• плодови теже до 70 г, лагано се месо распадне када презре, постаје мало суво;
• висока продуктивност - до 170 кг по стаблу.

Анис пругаст или Анисовка - стара сорта узгајана за подручје Волге

Опис сорте гримизног аниса:

• често погођени трулом воћа;
• висок;
• зимска тврдоћа је висока;
• не плаши се суше и врућине;
• плодови су округли, црвени, са мутним потезима, тежина 60 г.

Анис црвени - "клон" аниса пругасти, само са црвеним плодовима, усев се може пробати већ почетком септембра

Сорта јабуке Анис Свердловски:

• средња висина;
• плодови су округли, кармин, тежине 80–100 г, лагано месо, сочно, мирисно;
• висока отпорност на већину гљивичних болести;
• отпорна на сушу.

Анис Свердловски у потпуности сазрева тек крајем септембра

Мацкинтосх

Класична јесења стабла јабука, омиљена култиварама готово свуда у нашој земљи, Мекинтосх је заслужена канадска сорта. Мацкинтосх има неколико предности:

• према стручњацима, доноси плод до 100 година старости;
• плодови су црвено-бордо, округли, средина је лагана, сочна, слатка, са слаткишем последизања, тежине до 200 г;
• врло отпоран на зиму;
• ретко има трулеж плодова;
• толерира превоз без губитка квалитета својстава;
• висина стабла 6–8 м.

Недостаци укључују високу осетљивост на љуске и неживотно зрење плодова.

Мацкинтосх мирисне јабуке нису познате само баштованима, већ је уобичајена сорта која се често узгаја на продају

Видео: Аппле Мацкинтосх (Мацк)

Мекинтосх или Мацкинтосх - како га сви називају - је леп јер можете јести јабуке у августу - тамнозелени и бургундски плодови су сочни, чврсти, праве укусан сок (слатки, шећер се не може ставити), правимо воћне салате, само уживам у укусном. А у септембру Мацинтосх иде другачије: наберите црвене јабуке са бјелкастим воском и премажите их за пите, џем, направите сушење - плодови су у овом тренутку још слабији и ароматичнији. Шта ће остати на дрвету до октобра - у подрум на степеницама, чистач куће - код комшија - сви су одушевљени.

Зимски шафран

Сибирски прилично флексибилан карактер - зимски шафран - многи сматрају зимску сорту јабука, вероватно због беспрекорног квалитета чувања - до 150 дана. Али у државном регистру је означена као јесен. Плодови шафрана су округли, наранџасти, тежи не више од 50-60 г, пулпа је густа, ситнозрната, прилично мирисна..

Карактеристике разреда:

• средња;
• отпоран на красту;
• у мразним зимама може смрзнути.

Зимски шафран је најбољи!

Цимет пругасти

Стара сорта смеђи или цимет пругасти је резултат Левшиновог рада, сорта се појавила у 19. веку, настало је више од 15 сорти касније изведених из пруга цимета. Ово је изузетно зимско отпорна сорта - лако зими на -35–37 степени.

Карактеристике разреда:

• средње величине - 6–8 м;
• плодови су округли, са наранчасто-бордо мутним линијама, месо је освежавајуће, са нотама цимета, кремасто, растресито, мирисно, тежине 110-150 г;
• сазрева крајем октобра.

Касно јесенска сорта цимета цењена је због свог високог квалитета чувања.

Батерија

Пољопривредници из северних региона радо узгајају сорту Фонарик - деца узгајивача Краснојарска припада хладноотпорним, непретенциозним сортама са стабилним имунитетом на многе болести плодова шљиве. Ова јабука је самостерилна, па је не може узгајати сама, а уз присуство опрашивања стабала и уз правилну пољопривредну технологију, лампица ће постати омиљено дрво јабуке у вашој башти.

Опис разноврсне лампе:

• јабука средње величине;
• плодови се не дробе;
• добро подносе транспорт;
• мале јабуке - 40-50 г свака, малино љубичаста, са жућкастим месом, благо киселе боје.

У плодну лампу улази четврта година

Септембар црвени

Ово је модерна сорта ране јесени за регионе са благом климом.. Црвена рујна изврсно доноси плод на Криму и на територији Краснодара, ретко се разболи и не пати од врућег времена.

Опис сорте:

• средња;
• плодови су округли, жућкасто-црвени, месо је бело, слатко, са укусом банане, тежине 210 г;
• задржавање времена до 80 дана.

Септембрска црвена се односи на десертне сорте

Велсеи

Амерички Велсеи зонирао је у нашој земљи средином прошлог века. Сорта је цењена због отпорности на љуске и релативно добре зимске постојаности..

Остале карактеристике Веллсие:

• средње величине - до 4,5 м;
• продуктивност унутар 200 кг по стаблу;
• доноси плод у септембру - октобру.

Веллсие одликује руменило са једне стране - још увек незрело воће је увек благо “затамњено”, тежине 120-160 г

Синап Минусинск

Сибирски стручњаци сматрају Синап Минусински апсолутно непретенциозним и отпорним на временске услове сорте. Пољопривредници сорту цене за високу продуктивност и одличну преносивост воћа..

Карактеристике разреда:

• средња;
• зимска тврдоћа је просечна;
• ситни плодови - до 40 г, наранџасти, с љубичастим додирима, сочном пулпом, са зачињеним нотама.

Синап Минусинскии - најукуснија јабука на јесен!

Россосханское Аугуст

У Цхерноземие, Россосханское август се често назива летњом сортом, али у државном регистру ово стабло јабука је додељено сортама ране јесени.. Жетва сазрева почетком септембра, може лежати до 50 дана у хладној просторији. Јабучне сорте воле се због густог, сочног меса - тако су добре за сок и џем.

Остале карактеристике сорте:

• стабло средње величине - до 6–7 м;
• ретко су под утјецајем краста и трулежи воћа;
• плодови су округли, правилног облика, наранџасте боје, са светло зеленим „жутим“ траговима, месо је лагано, ароматично, тежина плода је 130–160 г;
• отпорна на сушу.

Россосханское август стабилно даје урод

Урална количина

Сортолози неће тврдити да је уралски укус осредњи, али способност давања усјева чак и у хладним влажним летима је важна предност култивара.. Уралски дио се не боји повратних мразева, а укус воћа с киселином је врло користан за сокове и припрему сушеног воћа.

Опис Уралске гомиле:

• средње величине - до 7 м;
• годишње плодоносно;
• умерено отпоран на многе болести ове културе.

Окус јабуке у Уралном тела је ближи слатком, са једва приметном киселошћу, због чега су ову оцену ценили пацијенти гастроентеролози

Видео: Урално стабло јабуке и амбера

Амбер

Сорта Амбер отпорна на мраз креирана је посебно за климу Сибира. Овде принос сорте достиже 45–70 кг по стаблу, а јабука плод даје готово сваког лета. Јантарне јабуке су средње величине, не веће од 70 г, са жућкастом кожом, кремастим месом, сочне, ситнозрнате, подсећају на Антоновку.

Остале карактеристике сорте:

• сорта касне јесени - дозријева крајем октобра;
• отпоран на мраз;
• хигропхилоус;
• средње величине - до 3,5–4 м.

Сорта амбера сличи на расути и расути

Зхигулевское

Високо родна сорта Зхигулевскоие је делимично самоплодна, с унакрсним опрашивањем, како тврде вртлари, изненадит ће је невиђеним усјевима. Плодови сорте у потпуности сазревају до средине септембра - препоручује се уклањање плодова Жигулевског са стабла ради складиштења, а смеће леже лоше. Јабуке су округле, неке су широко-коничне, са гримизним руменилом, освежавајућим белим месом са зачињеним нотама, тежине 200-220 г.

Опис сорте:

• висок;
• принос одраслог стабла може прећи 200 кг;
• периодично плодовање;
• умерена отпорност на стругање.

Зхигулевское - омиљена сорта Цхерноземие!

Табела: остале сортне карактеристике горњих јесењих сорти јабука

Видео: како одабрати праве сорте плавуша за своју башту

Јесење сорте јабука су универзалне - очекујете их очарано, миришу на вруће летње сунце и грмљавину, јутарњу росу и маглу - такве јабуке могу да се гаје само у вашој башти, а такве јабуке не можете купити. Јабука се гаји свуда у нашој земљи - брига о овом усеву неће компликовати ни почетнике. Али ако се одлучите за садњу воћњака јабуке, обавезно бирајте дрвеће са различитим периодима зрења, тада ћете моћи да уживате у плодовима који пију веома дуго. Берба сазријева у јесен, погодно за складиштење, одлично за конзервиране радне комаде, сушење и сушење. Избор јесенских јабука је импресиван - више од 50 сорти представљено је у Државном регистру за регионе различитог поднебља. Исправно одабран асортиман гарантује стабилан принос ваше омиљене воћне културе - биће довољно јабука за све!