Како укротити кинеску змију - откријте тајне узгоја кинеских краставаца

Кинески краставци - јер долази из Кине? Тако је - у почетку је ово поврће, необични облик за наше очи, дошло из ове азијске земље. Међутим, у Русији су, на основу својих почетних облика, већ одавно узгајане многе сорте, прилагођеније нашем поднебљу..

Размислимо заједно како је прекоморска знатижеља освојила руске баштоване и да ли је вредно хитног узгоја на сопственој парцели.

Шта је кинески краставац

Строго говорећи, таква одвојена врста као што је "кинески краставац" не постоји у ботаници. Ово је само вештачки дугогодишњи облик краставца, нашег омиљеног поврћа.

Плодови кинеског краставца, у поређењу са уобичајеним, веома су танки и дуги (код неких сорти и дужине до 80 цм!). Мирис им је светлији (неки сматрају да је то "лубеница"), а укус су мало другачији - нежнији и слађи, нимало горак.

Коштица кинеског краставца је осјетљива и танка, не храпава је и не поживи када порасте. Површина плода је благо ребраста, груба или ситна гомољаста. Унутрашња пулпа краставца у кинеским сортама релативно је густа, без празнина, а у средини је уска комора са ситним и прилично ситним семенкама..

Управо ове особине одређују главну сврху кинеских краставаца - врло су њежне и укусне у свјежим кришкама поврћа или у разним салатама и вињегама. А с обзиром на њихову величину, један краставац може бити довољан за салату за неколико људи.

А неке (пажња, не све!) Сорте кинеских краставаца одличне су за конзервирање - и у самосталном облику и у разним асортиманима. Истина, наравно, за почетак, морат ћете их исећи у „цилиндре“ пре него што их ставе у теглу.

Предности и недостаци кинеских краставаца

Спојимо на једну листу све "предности" и "недостатке" кинеских краставаца у поређењу са њиховим уобичајеним "колегама" како бисмо одлучили да ли је још увек вредно прогањати егзотично и узгајати их на вашој веб локацији.

Тако да заслуге "Кинези" укључују:

• рано зрење,
• отпорност на хладноћу,
• висок принос,
• дуготрајно плодовање,
• непретенциозност у култивацији-
• отпорност на многе болести краставца,
• велике величине,
• светлији укус и арома.

Да ли кинески краставци имају недостаци? Јао, постоје неке мање или више значајне нијансе, просудите сами:

• слаба клијавост семенског материјала (уз све трикове баштована, може се догодити да од свих посејаних семенки проклија само 20-25)-
• лош квалитет чувања - због свог деликатног састава, зрели плодови врло брзо губе влагу, а с тим што су му презентација и укус, кинески краставац извађен из баште у року од 24 сата може посушити и постати прилично мекан-
• обавезна вертикална подвезица растућих стабљика - ако занемарите овај поступак, трепавице краставца дужине до 3,5 м једноставно ће умрети, а сами кинески краставци ће се "увити".

Карактеристике узгоја кинеских краставаца

Кинески краставци се могу узгајати у нашим географским ширинама и под покровом и у незаштићеном земљишту. Пољопривредна технологија обичних и кинеских краставаца је слична, мада за добијање богате жетве "кинеских" морате узети у обзир неке од њихових карактеристика, као и одабрати погодну сорту.

Саднице кинеских краставаца узгајане су на исти начин као и за уобичајено поврће.

• 

  Како сејати краставце за саднице: радионица корак по корак

  Детаљан опис сетве краставаца за саднице и њихове бербе (са илустрацијама).

У узрасту од 15-30 дана (садница треба да има најмање 9 листова), јачи садници се већ могу садити у пластеници. Кинески краставци расту углавном у висини и формирају неколико бочних изданака, па се могу садити гушће од обичних краставаца - довољно је да се одржава раздаља од око 20 цм између садница.

Кинеским краставцима није потребно опрашивање, јер су партхеноцарпицс. Али у исто време, они могу добро опрашити и другим сортама, ако такве расту у близини.

Након пресађивања садница потребно је уградити вертикалне решетке, на које ће се везати растуће трепавице, као и тлачити, на пример, сувом сеченом сламом или сеном. Затим долази стандардна нега краставца у стакленику:

• свакодневно прскање топлом водом-
• редовно залијевање јер се врх земље суши (ово је посебно важно током плодовања како краставци не горку)-
• 3-4 храњења урее (по могућности фолијарно у количини од 1 кашике лека на 10 литара воде) - две недеље након пресађивања садница у земљу, на почетку цветања и током масовног плодоношења.-
• жетву сваких 1-2 дана.

Узгој кинеских краставаца на отвореном терену такође је сасвим оправдан - принос ће бити нешто мањи него код стакленичке методе, али за нашу нестабилну климу биће добро, верујте ми. Ствар је у томе што су "Кинези" мање подложни болестима и штеточинама од обичних краставаца, а такође су боље прилагођени за недостатак осветљења и промене температуре.

Методом клијања саднице кинеских краставаца сади се на кревет почетком априла и одмах прекрију биљке филмом или пахуљицама, све док не прети опасност од повратка мразева. Кревет је припремљен.

Методом без семења семе се посеје на гредицу у мају - почетком јуна, након што се земља загреје до 15 ° Ц. У овом случају је склониште такође неопходно..

У оба случаја је неопходна и инсталација решетки, а принципи неге неће се разликовати од узгоја кинеских краставаца у пластеницима. На отвореном терену можете да берете до средине јесени или чак касније.

Популарне сорте кинеских краставаца

Најбоље сорте кинеских краставаца сматрају се њиховим оригиналним врстама (Ии Јинн, Циндиаи, Куи Минг, Лифент Сенус и друге) и оне који су прилагођени нашим севернијим условима раста. Погледајмо неке од најпопуларнијих кинеских краставаца међу летњим становницима, и за стакленике и за отворени терен.

Кинеска змија (кинеска змија)

Супер рани хибрид кинеског краставца. Руска селекција 2015.

Пожељно је узгајати у филмским пластеницима и пластеницима, мада у условима отвореног тла може и да добро уроди плодом. Бере се након 35-37 дана након клијања. Продуктивност 10-15 кг са 1 м².

У њези је непретенциозан, опрашује се инсектима, толерише недостатак осветљења и / или температурних екстремитета, а отпоран је на већину болести (прашкаста плеса, кладоспориоза, вирус дуванског мозаика итд.). Захтијева обавезну вертикалну подвезицу.

Грмље је моћно, разгранато, добро лиснато. Стабљика је висока (дужине до 3,5 м), са минималним бројем бочних изданака. Усјев брзо расте и формира се током дугог вегетативног периода..

Плодови су тамнозелене боје (понекад с танким белим уздужним пругама), уски, дуги (до 50-60 цм), тежине 150-300 г, са великим, али мало туберкула, често се савијају у луку (нарочито када обрасту). Целулоза је сочна, без горчине, кожа је танка, мало је семенки.

Укус је одличан. Облог - салата (препоручује се за свежу конзумацију).

Смарагдни ток Ф1

Рани хибрид кинеског краставца. Руска селекција 2007.

Пожељно је узгајати у филмским пластеницима и пластеницима, мада у условима отвореног тла може и да добро уроди плодом. Берено након 44-48 дана након клијања. Продуктивност од 6-8 кг од 1 м².

Непретенциозан је у нези, партенокарпичан (не треба опрашивање), толерише недостатак осветљења и / или температурне промене, отпоран је на већину болести (пепеласту плесну, итд.). Захтијева обавезну вертикалну подвезицу.

Грмови су врло високи, разгранати, стабљике су слабо испреплетене. Реагира на трњење бочних изданака стварањем нових јајника. Плодови брзо расту и формирају се током дугог вегетативног периода..

Плодови су издужено-цилиндричног облика (понекад благо савијени), тамно зелени, дуги (до 30-50 цм), тежине 100-200 г, са танком брдовитом кожом. Целулоза је сочна, ароматична, без горчине, мало семенки.

Укус је одличан. Препоручује се за свежу потрошњу..

Кинеска хладно отпорна Ф1

Средњи рани хибрид кинеског краставца. Руска селекција.

Могуће је узгајање у отвореном земљишту, пластеницима и зимским пластеницима. Берено након 50-55 дана након клијања. Продуктивност је до 1 кг од 1 м².

Њега је изузетно непретенциозна, партенокарпна, отпорна на хлад и отпорна на хладноћу, отпорна на већину болести (фусаријум вену, пепелницу, пероноспороза итд.). Захтијева обавезну вертикалну подвезицу.

Грмље је моћно, интензивно растуће, средње лиснато. Плодови брзо расту и формирају се током дугог вегетативног периода. Најбројнији усјеви се примећују у прве 2-3 недеље плодовања.

Плодови су издужено-цилиндричног облика (понекад снажно савијени), тамнозелене боје, дуги (до 30-50 цм), тежине 150-300 г, са танком, веома гомољастом кожом. Целулоза је сочна, ароматична, без горчине, мало семенки.

Укус је одличан. Препоручује се за свежу потрошњу и конзервирање..

Бела делиција

Рана сорта кинеског краставца. Кинески узгој.

Могуће је узгајање у отвореном тлу, пластеницима и пластеницима. Берено након 45-50 дана након клијања. Продуктивност је до 1 кг од 1 м².

Непретенциозан је у нези, опрашује инсекте, подноси недостатак осветљења, промене температуре и влажности, отпоран је на већину болести. Може се узгајати без обавезне вертикалне подвезице, али с њом ће плодови бити уједначенији и лепши.

Грмље средње снаге, пењање, жилави, формације не захтијевају.

Плодови су стожастог облика, врло свијетле боје (понекад готово бијели), кратки (12-15 цм), тежине 90-120 г, са танком, благо гомољастом кожом. Целулоза је сочна, ароматична, слатка, без горчине, мало семенки.

Укус је одличан. Препоручује се за свежу потрошњу и конзервирање. Воће Бела делиција чувају се дуже од дугоплодних кинеских краставаца.

Као што видите, у узгоју кинеског краставца у руском врту нема ништа компликовано. Пробајте - сигурно ћете успјети!

А ако сте већ савладали гајење овог укусног и необичног поврћа, можда ће вас занимати и други егзотични краставци.?

• 

  Необичне и егзотичне врсте краставаца за давање

  Да ли волите експериментирати и узгајати све врсте необичног поврћа у врту? Онда је овај чланак за вас..