Кромпир лорцх: старије сорте!

У рангу неколико хиљада сорти кромпир лорцх, који ће за 3 године напунити 100 година, заузима водећу позицију. Прича о рођењу и постојању кромпира је вредна поштовања.

Кромпир дугује свом изгледу једном од пионира селекције у СССР-у, Александру Лоркху, који је током година совјетске власти радио у експерименталној станици Кореневскаја у московској области. Сада носи његово име.

Док је радио на стварању нове сорте, научник Лорцх размишљао је како да нахрани огромну земљу са различитим климатским условима „другим хлебом“. Вишегодишње тестирање показало је да је Лорцх кромпир урадио трик. Територија његовог узгоја може се завидјети. Кромпир је подједнако удобан у центру Русије и северозапада, Кавказа, доњој и средњој Волги, Уралу, па чак и на Далеком истоку. 1931. године, након дугих суђења, кромпир из Лорцха унесен је у Државни регистар земље.

Освојивши љубав и поверење грађана, све до средине прошлог века, кромпир је био велика потражња. А онда, не могавши издржати конкуренцију, изгубио је земљу.

Године заборава нису избрисале његову некадашњу славу. Ера оживљавања кромпира из Лорцха започела је 70-их година КСКС века, када су се сународници сетили биљке по питању животне средине и корисних својстава. Протеини кромпира (има их 2) садрже скоро све потребне аминокиселине, биљка је богата гвожђем, калијумом, магнезијумом, фосфором, калцијумом, јодом, витаминима Ц (18) и групом Б.

Кромпир Лорцх је средња касна сорта за универзалну употребу. Сезона раста траје од 95-120 дана. Учинковитост је добра, 1 грм доноси 20-25 плодова, од 1 хектара можете сакупити 250-350 центара. Висок квалитет чувања - 88-92.

Коријенске усјеве карактерише пријатан укус, крхко месо које не кува током кувања и не потамни, с великим шкробом (до 22). У овом параметру, који одређује спремност биљке за индустријску скалу за прерадбу у скроб, кореновске културе нису једнаке.

Гомољи за кромпир имају следеће карактеристике:

• образац - познати округли овал;
• боја коже - светло беж;
• број очију на површини - не много;
• распоред очију - постављају се равномерно, не иду дубоко.

Целулоза коријенског поврћа је бијела, током чишћења не мијења боју, коју карактерише слаб садржај воде. Стручњаци и потрошачи високо цене укус усјева коре коријена Лорцх. Гомољи припадају категорији Ц, њихова главна сврха је употреба у кулинарске сврхе. Биљка је погодна за пире кромпир, пржење и супе.

Предности и недостаци сорте

Пре него што донесе одлуку да на својој парцели посади одређену сорту кромпира, сваки баштован проучава његове снаге и слабости, тако да на јесен могу у подрум ставити врећице са добрим гомољима и не жалити на потрошено време.

Међу неоспорним предностима:

• одличан укус;
• висок и стабилан принос - више од 90;
• спремност за раст у различитим климама;
• недостатак посебних захтева за негу и ђубрива;
• Погодност за дуг транспорт;
• способност дугог складиштења;
• повећана отпорност на болести и штеточине;

Међу минусима кромпира:

• потешкоће у набавци семена;
• зависност од влаге и високих температура;
• осетљивост на одређене болести;
• зависност усева од метода гајења.

Функције слетања

Пре него што одаберете место за слетање, вреди процијенити могућности локације. Уз сву непретенциозност, биљка реагује на недостатак светлости. Ако га пропустите, усмераваће своје снаге ка врховима, а не ка коренима.

Важно је размотрити које су сорте усева расле на месту пре кромпира. Сунцокрети, парадајз и сиреви су носиоци инфекција и вируса. Како претходници нису погодни.

Шаргарепа, краставци, бундеве, репа, јагоде, који земаљској храни дају дио храњивих састојака, сматрају се идеалним избором. А ако је то житарица, они су је назвали редом тла, кромпир ће захвалити квалитетним гомољима.

Површина слетања треба да буде равна. Припремни радови почињу у јесен, када је земља ископана и примењена су органска ђубрива. Стајски гној се распршује по површини, а током копања се меша са земљом. У пролеће се поступак копања понавља. У то време су кревети зачињени дјубривима која садрже азот.

Кромпир се сади почетком маја и углавном се држи два показатеља, од којих један припада категорији научних, а други категорији народних предзнака. Тло које прима гомоље треба да се загреје на дубини од 10 цм до +6 +8 ℃, а бреза треба да отопи лишће.

Лук кромпир је непретенциозан за тло, али сваки пољопривредник или баштован који размишља о будућој жетви изабраће култивирано тло - пешчењак или иловицу. На тежим тлима биљка ће произвести мале и деформисане гомоље, а ако киши, у потпуности се разболи и умре..

Пре садње морате размотрити неке од карактеристика кромпира:

• гомољи су посађени целих, спуштених очију. Ако их сечете, нећете морати да чекате добру жетву;
• сорта је погодна за садњу без клијања, али у овом случају кромпир Лорцх се може укопати 2-3 недеље касније него обично;
• земља са блиском подземном водом није најбоља опција за поврће. Ситуација ће се поправити подизањем гредица на висину од 15-20 цм, то се ради пре садње.

Да бисте приступили садњи, требало би да узмете у обзир и висину грма. Размак између рупа требао би бити најмање 35-40 цм, између кревета 70-80 цм. Иначе, биљка која није само висока него се и шири, слабо ће реаговати на скучене услове.

Лук кромпир се положи у претходно припремљене јажице и продуби:

• крупни усјеви од 8-10 цм;
• мали гомољи 6-8 цм.

Ако се садња врши у складу са свим правилима, после 6 дана кромпир Лорцх ће никнути, а након 110-120 дана можете уживати у печеним гомољима.

Њега

Брига о овом усјев поврћа не разликује се много од осталих, али постоје неке нијансе. С обзиром на то да лорхов кромпир не воли високе температуре и захтева им влага, морате то да пратите. Ако је процес препуштен случајности, нормално развијени гомољи неће бити. Кромпир треба залијевати:

• одмах након слетања;
• након појаве изданака;
• пре него што почнете да вежете пупољке;
• усред цватње;
• после цватње.

Сваком грму кромпира потребно је најмање 3-4 литара течности. Ако је лето било суво, током биљне сезоне биљку морате залијевати 1 пут у 10 дана. Поврће добро реагује на култивацију и мулчење.

Лоосенинг

Искусни вртлари култивацију спроводе одмах након кише или залијевања.

Намена:

• уклоните тешку земљану кору заједно са коровом који апсорбује хранљиве материје;
• отворити кисеоник до корена.

Мулчење

Након наводњавања и гајења препоручује се муљење кромпира из Лора, за који се користи сува трава.

Намена:

• одржавајте тло влажним;
• држите коров подаље.

Хиллинг

Не заборавите на брдање. Овај поступак не само да отвара приступ кисеоника и влаге коренима, већ штити и незреле саднице од могућих хладних времена. Током сезоне вегетације, орезивање се врши два пута:

• први пут када се врхови истегну за 15 цм;
• други пут - након 15-20 дана.

Дуги вегетациони период захтева посебан режим у исхрани хранљивих састојака. Радећи на стварању хибрида који је Александер Лорцх развио крижањем сорти Свитиаз и Смисловски, Лорцх је нагласио органско ђубриво, приморавши сваког радника експерименталне станице да донесе најмање 1 канту дрвеног пепела. Сматрао ју је најбољом врстом ђубрива..

Летњи становници, следећи упутства ствараоца, под грм дају 20 г пепела. Од осталих врста органица, треба обратити пажњу на стајски гној и хумус..

Током процеса узгоја, гомољима кромпира је потребан фосфор и калијум. Ако ови елементи у траговима нису довољни, усјеви коријена ће нарасти не издужено-овални, већ издужени.

Берба и складиштење

Берба се обично започне крајем августа или почетком септембра. Сигнал за почетак су:

• осушени врхови који леже на земљи;
• густа кора на кромпиру.

Рад мора започети кошњом лишћа, остављајући процесе висине изнад 10 цм изнад земље. Уобичајено је копати усев вилицама, крећући се по усјецима.

Крушки кромпир се мора сушити на лицу места. Након неколико сати очисти се од земље и стави у вреће или кутије, баца сумњиве гомоље.

Током складиштења потребно је надгледати вентилацију просторије и температуру. Норма - 2-4 ℃, влажност ваздуха - не више од 83-85. С времена на време, кромпир Лорцх је потребно сортирати да би се избегла трулеж..

Болести и паразити

Кромпир Лорцх је заштићен од болести својом генетиком и имунитетом. Али ипак краста а нематода му је фатална.

Практично не постоје методе за борбу против љуштења коренових култура ове биљне сорте, тако да је нагласак на превенцији. Вреди упамтити неколико правила:

• мора се поштовати ротација усева;
• кромпир се може садити на исто место само после 2-3 године;
• воде на време.

Рак оболео од рака не би требало јести. У случају откривања болести, кромпир се у потпуности уклања из земље, а затим се поново копа на дубину од 1 метра и мора се третирати избељивачем.

Расти на овом месту не препоручује се 7 година. Превенција болести биће третирање семена раствором борне киселине и пажљив одабир гомоља пре садње.

Да бисте избегли касно обојење коријенских култура, а то се може догодити и у кишним љетима, потребно је повремено истјерати грмље кромпира. Опасност за биљку представљају колорадски букови. Ако их је мало, инсекти се сакупљају ручно. Ако ова мера није довољна, они обрађују грмље кромпира посебним инсектицидима.

Закључак

Кромпир Лорцх, упоран у сваком погледу, издржао је тест времена и хвале га. Ако се све обави правилно и у науци, на јесен можете сакупити усјев коријена, што ће донијети право задовољство.

Рецензије

„Деда, ентузијастични баштован, једном је говорио о кромпу Лорцх. Када смо видели најаву о продаји садног материјала, ушли смо у ауто и после неколико недеља садили биљке на месту гомоља. ", - Непознати извор.

Сва пољопривредна технологија је посматрана. Берба коријенских култура Лорцх-а, справљена на вријеме. У процесу раста није било великих проблема. Пржимо, пржимо, кувамо - пире кромпир из ове сорте сматра се најбољим. Препоручујемо га свима “, породица Лосев, град. Максатикха.

„Не могу сорту кромпира Лорцх назвати непретенциозном. Лук кромпир је врло укусан, али такође захтева значајну пажњу. Порасла је први пут и патила од касног налета. Опет ћу експериментирати ове године, а онда ћу закључити да ли ова сорта вреди таквих напора или да се вратим модернијим врстама које су прилагођене тренутним условима “- Елена Нилова, Белгородска област.

Видео: