Упоредна анализа приноса кромпира у русији и свету

Почетком КСКСИ века Русија је била на другом месту по производњи кромпира, прва је припадала Кини. Али у десетим годинама прошлог века Русију је заменила Индија са другог места. На пример, у 2016. години у Кини је сакупљено 96 милиона тона кромпира, 46 у Индији и 34 у Русији.

Нема ништа лоше у заостајању за Русијом, јер се највећи део усева троши на потребе сопственог становништва. Исте године је у САД-у сакупљено 20 милиона тона кромпира, у Немачкој 12, а уопште 7 у Холандији. Остали показатељи су много важнији: принос кромпира по 1 цент / ха и просечни годишњи ниво продаје производа.

Поређење приноса кромпира у различитим земљама

Светски шампион за продуктивност кромпира - Нови Зеланд. Комбинација модерне технологије са готово савршеном климом чини чудо: просечан принос је 502 цент по хектару, а неки пољопривредници прикупљају 700 цента по хектару. Природне катастрофе прилагођавају дугину слику. Током 2017. године, када су се на Новом Зеланду узастопно десиле две поплаве, а снег је пао усред локалног лета (у јануару), продуктивност се смањила за 20-30.

У Русији, чији се већи део налази у зони ризичног узгоја, такви подаци се не могу постићи. Стога је много занимљивије анализирати показатеље европских земаља повезаних са климом.

Европски првак је Холандија, где је принос 447 кг / ха. Не чуди: холандски научници агрономи су трендсетери у области стварања нових сорти кромпира и развоја прогресивних технологија за њихово узгој..

Белгија (423 кг / ха), Немачка (423 кг / ха), Француска (432 кг / ха) и Енглеска (405 кг / ха) нису далеко иза Холандије. Приноси у Италији (255 кг / ха) и Шпанији (281 кг / ха) су 1,5-2 пута нижи, што је повезано са врућим и сувим летима..

Парадокс: Земље у којима се највише узгаја кромпир имају озбиљне проблеме са приносом. Овај показатељ за Кину је 144 кг / ха, за Индију - 164 кг / ха, за Русију - 165 кг / ха. Наравно, Русија је престигла Румунију у погледу продуктивности (134 ц / ха), али хтео бих да се фокусирам на најбоље узорке.

Кинеска пољопривредна предузећа су "позната" по варварском ставу према земљи и неконтролисаној употреби минералних ђубрива. Кина ће, без сумње, ускоро повећати продуктивност кромпира, али пољопривреда ове земље не може бити пример који треба следити.

Друга ствар је Индија. Овде се потрошња кромпира по глави становника годишње креће око 12 кг. Локални фармери прилагодили су се узгоју кромпира углавном зими, када топлина падне. Индијски рани кромпир се извози широм света. Исти услови постоје у Пакистану, одакле се рани кромпир често увози у Русију у марту - априлу..

Анализа приноса кромпира у Русији

Према статистичким подацима, 85 руских кромпира узгаја се у личним подружницама и малим фармама. Просечан принос за велика пољопривредна предузећа је 234–250 кг / ха, за газдинства - 170 кг / ха, за приватна газдинства - 148 кг / ха.

Продуктивност крумпира у руским регионима у великој мјери зависи од климе. Овај показатељ је највиши у регионима Тула (250 кг / ха) и Брјанск (229 кг / ха). До 200–230 кг / ха бере се и у Курск, Вороњеж, Самарској, Пензанској регији, Татарстану и Башкирији. У повољним временским условима, принос достиже 300 кг / ха.

За Московску и остале централне регионе норма је 180–210 кг / ха, за Лењинградску област и остатак северозападног региона 170–190 кг / ха. Међутим, квалификовани узгајивачи поврћа такође прикупљају 400-500 ц / ха. У јужним степским областима, висока продуктивност се постиже само ако је организација наводњавања. Овде се узгајају ране сорте, које сазревају пре врућине.

На Уралу се бере и до 150-200 кг / ха, а још више у неким регионима Сибира. Дакле, у Тјумењу просечан принос је 210 кг / ха. Штавише, велика тјуменска пољопривредна компанија „КРиММ“, коришћењем напредних технологија, редовно успева да оствари приносе од 500 ц / ха. Профитабилност истовремено - 300.

Пракса показује да су уз правилно управљање приноси од 170–200 ц / ха достижни у скоро свим регионима осим Арктика. Проблем је ниска писменост пољопривредника и власника приватних газдинстава.

Један од главних разлога пада приноса је садња неквалитетног семена. Сорте дегенерирају у року од 4-6 година, а у јужним регионима губе толеранцију на сушу за 2-3 године. Неки власници земљишта се деценијама сади на истој сорти, а ако ажурирају биљке, набављају гомоље на тржишту. Као резултат тога, кромпир постаје мањи, накупља вирусне инфекције.

Због ненормалне употребе минералних ђубрива и пестицида, микрофлора тла умире. Неправилна употреба пољопривредних машина доводи до чињенице да се плодни слој разрјеђује, а дио га једноставно однесе вјетар.

Недостатак специјализоване опреме доводи до чињенице да се помоћу исте опреме обављају различити задаци. На пример, у иностранству се за садњу раног кромпира користе посебни сакупљачи кромпира који не оштећују дуге изданаке. Наши фармери често имају само један сејач кромпира, уз домаћи или најјефтинији.

Други проблем руских узгајивача поврћа је изузетно низак просечан годишњи ниво продаје кромпира. У Русији је 63, у ЕУ - око 80, у Холандији - до 90. Карактеристика многих региона Руске Федерације је касно пролеће и прекратко лето. У таквим условима могу се засадити само ране и средње зреле сорте, а одликује их лошија тврдоглавост од каснијих. Али много кромпира нестаје због непажње током жетве и руковања, неправилног складиштења.

Руски агрономи виде излаз у повећању писмености узгајивача поврћа, увођењу напредних технологија прилагођених нашим условима и коришћењем високо приносних сорти кромпира.