Бирски

Опште карактеристике: Руска сезонска сорта столног кромпира са заобљеним гомољима.

Период зрења (вегетације): 80-95 дана.

Садржај скроба: 15.9-18.7.

Маса робних гомоља (у грамима): 96-128.

Број гомоља у грму: 7-13 комада.

Продуктивност (т / ха): 137-292 (максимално - 313).

Квалитет потрошача: добар и одличног укуса, ЦД кулинарског типа, погодан за кување, печење и пире кромпир.

Рок трајања (складиштење): 94.

Боја љуштења: светло беж.

Боја каше: бела.

Пожељни растући региони (РФ): Урал.

Отпорност на болести: сорта је отпорна на наборани мозаик, квргав лист и рак кромпира. Умерено подложно касном избијању врхова и гомоља. Боли је циста златног кромпира Нематода.

Карактеристике гајења: стандардна пољопривредна технологија.

Остало: творац сорте кромпира Бирски - Државни аграрни универзитет Башкира (Русија).