Опис сорте банкетних крушака

Карактеристике сорте банкетних крушака.

Оригинатор: Дубовскии стронг поинт НВНИИСЦХ. Добијено крижањем сорти крушака Иубилеинаиа Корнеева и Оливиер де Серре.

Касна јесења сорта крушке, зрела зрелост наступа крајем септембра, потрошачка - у октобру - новембру (плодови се чувају у хладњаку до јануара). Десертно воће.

Стабло сорте крушке. Банкет је средње густ, са густом, широко-пирамидалном крошњом. Лишће је снажно. Кора на деблу и главним гранама је сива, љускава. Скелетне гране су сиве, протежу се од дебла под углом близу правог. Гране су закривљене, компактно распоређене, крајеви грана су окренути према горе. Плодови на рукавицама и воћним гранчицама. Избојци су дебели, равни, заобљеног пресјека, браон. Не постоји јавно објављивање. Лећа је мала, ситна. Вегетативни пупољци су спљоштени, средње величине, заобљени, глатки. Листови су средње величине, дугуљасти, елиптични. Врх листа је краткотрајан. Боја листова је тамнозелена, листови су глатки, сјајни, са нежним нервима. Плоча листова је конкавна, закривљена доље, нема избочења. Ивица листа је таласаста или ситно назубљена. Петељка је дугачка, средње дебљине, гола. Цватња је четкица у облику кишобрана са просечним бројем цветова. Цветни пупољци су округластог облика, глатки, средњи. Цветови су средњи, бели, равни, глатки..

Плодови сорте Пеар Банккует су веома крупни (тежине 260 г), једнодимензионални, округласти, правилног облика. Површина плода је глатка, кожа храпава, сува, гипка. Главна боја плода је зеленкасто-жута, а на површини сунчане стране плода је одсутна или у облику мутног малиновог тена. Поткожне тачке су сиве, јасно видљиве, средње, бројне. Стабљика је кратка, густа, равна, коса. Левак је средње дубине, нејасан, узак, без хрђе. Чаша која не пада, полуотворена, велика. Тањурић је дубок, широк, браздасти. Срце је мало, гомољасто. Чашица је кратка, шупља. Коморе за семе су мале, затворене, семенке су средње, смеђе. Целулоза је бела, сочна, масна, нежна, кисело-слатка, врло доброг укуса. Плодови садрже чврсте материје - 18,2, шећере - 15,5, киселине - 0,26, пектин - 0,6, аскорбинску киселину - 4,0. Укус воћа и атрактивност изгледа процењују се на 4,5 поена.

Зимска издржљивост, отпорност на сушу су високе. Отпорност банкета од крушке на болести и штеточине је средња.

Дрвеће почиње плодоносити 3-4 године након садње у врту уз једногодишње биљке. Сорта је самоплодна. Продуктивност сорти крушака на банкету редовна, висока. Плодови се не дробе. Превоз свежег воћа је просечан. Висока могућност продаје.

Вредност: високе комерцијалне и укусне квалитете воћа, рана зрелост, самоплодност.

Сорта банкетних крушака пролази кроз државне тестове у регији Доња Волга.