Опис сорте крушке иуриевскаиа

Карактеристичне сорте крушака Иуриевскаиа.

Изворник: ВСТИСП. Добија се учешћем сорте Уссуриискаиа, Клаппов најдражи.

Зимска сорта крушке, календарски термини за брање плодова у Москви - крајем септембра - почетак октобра. Периоди конзумације од средине октобра до почетка јануара (када се чувају у фрижидеру).

Јуријевска крушка је велике величине, са висећом пирамидалном крошњом средње густине. Главне гране одлазе од дебла под углом близу правог. Кора на деблу и главним гранама је глатка, сивкасто смеђе боје. Превладавајући тип воћних формација су једноставне и сложене рукавице. Избојци средње дужине, равни, заобљеног пресјека, црвенкастосмеђи, без пубертета. Сочиво на пуцању је пуно, велико. Бубрези су савијени, средњи, издужени, стожасти, глатки. Листови су средње величине, елиптични, краткотрајни, зелени, глатки, сјајни, са нежним живцима. Руб листа је благо градски, фино назубљен, таласасти, плоча је благо конкавна, закривљена према горе, нема избочења. Стабљика листова дугачка, танка, пупољна. Цветни пупољци су средњи, глатки, издужени. Цветови су средњи, мали у облику чашице, бели, мирисни. Латице су округле, кратке.

Плодови сорте Иуриевскаиа крушке су средње величине, тежине 120-160 г, средње уједначености, кратки и овално-крушкастог облика, са глатком површином, благо покошени у близини стабљике. Главна боја у тренутку уклањања зрелости је зелена, грчевита у облику светлосмеђе боје на најмање делу плода. Главна боја плода у стању зрелости потрошача је зеленкасто-жута, смеђа, барем у облику светлосмеђег, замагљеног, браонкастог. Постоје многе поткожне тачке, средње, зелене и сиве, јасно видљиве. Стабљика је средња, густа, благо закривљена. Левак је мали, средњег и благо захрђалог. Шоља не пада, тањир је мали, широк, гладак. Срце је средње, у облику срца. Семинске коморе полуотворене, средње. Чашица је кратка, широка, куполаста. Сјеменке су средње, овасто-коничне, тамносмеђе. Воћна каша је зеленкасто-кремаста, густа, полу-масна, ситнозрната, постаје нежна и врло сочна када је потпуно зрела, слатко-киселог укуса, са слабом аромом, укус незрелог плода је пикантан. Пробна процена изгледа 4,1 поена, укус 4,5 поена. Хемијски састав плода: шећер - 10,0, киселина - 0,15.

Сорта крушке Иуриевскаиа је веома рана и високо родна (35 т / ха).

Вредност: висока зимска издржљивост, висока рана зрелост, висококвалитетни плодови јесенско-зимског периода конзумације.