Бактериоза јечменог ендосперма

Болест је описао В. А. Агарков 1950. године у Украјини. Његов узрочник још није прецизно утврђен. Аутор верује да је близу Пс. атрофациенс, од чега се разликује само по способности разградње шкроба. Међутим, верује се да је ближи облик Бацтериум цереалинум, способна да разгради скроб и обоји медијум у црвенкасту боју.

Симптоми бактериозе јечменог ендосперма

Бактерије с капљицама капи падају на отворену љуску и продиру у зрно кроз стомате. На месту уношења бактерија мембрана умире и потамни.

Инфекција се јавља у фази зрелости млека у тренутку формирања зрна. Отекле младе житарице шире цветне филмове и испадају да су голе.

Бактериоза јечма ендосперма обично се манифестује 10-15 дана пре почетка жетве - у фази воска и пуне зрелости зрна. У уху се разболе појединачна зрна. Имају глатку спољну цветну фолију кроз коју сјаји тамни садржај зрна. Цветни фолије са зрном не расту заједно и због тога се лако одвајају од њега. Зрно само по себи има изглед врећице напуњене бледо црвенкастом течношћу у којој лебде поједина зрна шкроба. Цело ткиво ендосперма је уништено, а ткива ембрија постаје врло мека и поприма црвенкасто-смеђу боју. Приликом складиштења усјева, течност у обољелим зрнцима суши се, услед чега они постају лаганији.

Болест снажније погађа усеве јечма који се налазе у ниским пределима. Ширење бактериозе јечменог ендосперма је безначајно, али на неким фармама наноси врло значајну штету, због чега је потребно темељно проучавање.

Мере сузбијања бактериозе јечам ендосперм још није довољно развијен.