Опис северне синапсе сорте јабуке
Карактеристичне сорте јабука Северни синап.
Оригинатор: ВНИИС им. И. В. Мицхурина. Добија се учешћем сорте јабука Кандил Цхинесе.
Под зимска сорта јабука, уклоњива зрелост јавља се почетком октобра. Конзумирање свежег краја се завршава у мају. Плодови су такође погодни за разне врсте техничке обраде - компоте, конзерве, сокове, сухо воће.
Стабло сорте јабука Северног синапси је велике, снажно растуће, широко-пирамидалне средње густе крошње, која се састоји од неколико моћних скелетних грана и бројних танких бочних грана прекривених вишегодишњим воћним дрветом. Кора на стабљици и скелетним гранама је сива. Пуца равно, средње дебљине, благо зглобно, смеђкасто, средње пубертенат. Лећа је мала, ситна. Плодна врста је мешовита: на штаповима, копљима, гранчицама и на једногодишњим изданцима. У расаднику су саднице сиво-трешњевне боје, са малим белим сочивима. Листови су тамнозелене боје, средње величине, широки, издужени, обогати, високо пубертетни, сјајни, са сивкастим тоном. Подигнута је ивица листова. Петељка је кратка, средње дебљине, смештена под углом од 45 ° према листићу листа. Серрат је град зуре - са сегментима од 2 или више зуба. Стипке издужене, средње ширине. Цветови су велики, са ружичастим латицама. Црвени пупољци.
Плодови сорте јабуке Северни синап су средње величине (просечне масе 120 г), округластог облика или шалица. Кожа је глатка, током складиштења постаје масна. Главна боја је жућкасто-зелена боја, у облику смеђе-црвеног руменила на осветљеној страни плода. Поткожне тачке су лагане, бројне, велике - јасно видљиве. Срце је велико, издужени лук. Семе средње величине, издужено-јајолик, браон. Стабљика је средње дужине и дебљине. Левак је узак, средње дубине, глатка. Шоља је затворена. Чаша-цев средње дужине и ширине. Тањурић је мали, широк, дугуљаст. Целулоза је бела или благо зеленкаста, ситнозрната, кисело-слатка, средње густине, сочна, освежавајућа, лагане зачињености. Плодови садрже: суве материје - 15,8, шећере - 11,0, аскорбинску киселину - 11,5 мг / 100 г, количина П-активних супстанци је 102 мг / 100г.
Сорта је зимско издржљива, мало инфериорна Антоновка обична. Отпорност на сушу код сорти јабука, просек северног синапса. Отпорност на прашкасти плијесан и љуске - средња.
Дрвеће се одликује раном зрелошћу и плодношћу. Почињу доносити плодове 5-8 година након садње у башти, на основи патуљака (62-396) већ у другој години. На патуљастом основи, приметно су побољшане тржишне и укусне предности воћа. После двадесет година обилне жетве се наизменично слабе или средње. У недостатку редовне обрезивања и правилне неге садње, примећује се периодичност и нагло смањује могућност продаје плодова. Сорта је делимично самоплодна. У мешовитим засадима урод је много већи. Не журите са бербом, само добро зрело воће има високи укус, леп изглед, добро се чува у складишту воћа. Плодови сорте јабука Нортх Синап имају високу способност чувања, али узимају се незрело - осветљавају. Оптимална температура у фрижидеру 0 + 1 ° Ц.
Вриједност сорте: зимска издржљивост, рана зрелост, обилна продуктивност стабала, добар укус када плод сазри, изванредна квалитета воћа. Недостаци: неједнако воће, смањени комерцијални квалитет са обилном бербом, велике величине стабала, касни почетак уклоњиве зрелости.
Сорта јабука Северни Синап зона је у централним регијама Црне Земље, Средње и Доње Волге, као и у облику стлана у регионима Источног Сибира. Има широк распон дистрибуције, како у индустријским плантажама, тако и у летњим викендицама..