Опис сорте јабуке краса степпе

Карактеристике сорте јабуке Краса степ.

Оригинатор: Новосибирска експериментална баштарска станица названа по И. В. Мицхурина. Добива се учешћем сорти јабука Одрживих и сибирских.

Летња сорта јабука, главна сврха сорте је обрада. Плодови сазревају у касно лето, а чувају се у фрижидеру 60-88 дана.

Стабло сорте јабука Краса Степпе у младим годинама са овалном формом, дебљине старости и широке заобљене крошње. Кора на стабљици и главним гранама је зеленкастосмеђа. Главне гране протежу се од дебла под углом нешто већим од 45 °. Избојци су равни, средње величине, смеђи, благо пупољни, са дугим интернодијима, са малим конвексним лећама. Листови су средњи, дугуљасто-оватасти, зелени, са закривљеном плочом, дугим врхом и тупо назубљеном ивицом, благо савијени према горе. Петељка је дугачка, благо избочена, са углом удаљавања од избочине већим од 45 ° и малим ланцеолатним избочинама.

Плодови сорте јабука Краса Степпе имају просечну масу од 16 г, највише 20 г, спљоштено-заобљеног облика, благо ребрасти. Главна боја је жута, интегритет црвени, чврст. Левак је плитак, са њежном слабом хрђом. Стабљика је танка, дугачка. Уместо тањира бисера средње величине. Чаша која пада, затворена. Целулоза је кремаста, слатко-киселог укуса, сочна, у сувим годинама је горчина. Хемијски састав плода: количина шећера - 12,6 (10,6-13,0), титрабилних киселина - 1,4 (1,08-1,4), аскорбинске киселине - 10,2 мг / 100г (5,6- 16.4), катехини - 448 мг / 100 г (435-495). Сорта има висок проценат сока (68).

Плодови су отпорни на љуске, лишће је слабо погођено. Зимска отпорност сорте јабука Краса Степпе је висока, на нивоу фењера.

Сорта је рана, плодно почиње 3-4 године. Продуктивност сорте јабука Краса Степпе је 90 кг / ха, са просечном периодичношћу. Самоплодност по годинама варира од 11,4 до 37,1.

Вриједност сорте: рана зрелост, зимска тврдоћа, продуктивност, одличне сировине за производњу сокова. Недостаци: осредњи укус, мала величина и кратак рок трајања воћа.

Сорта јабука Краса Степе уврштена је у регистар за воћарство западне Сибрије, који се налази у индустријским баштама региона Новосибирск и Кемерово..