Опис сорте јабука беркутовски

Карактеристике сорте јабука Беркутовски.

Оригинатор: Саратовска експериментална баштенска станица. Добијено опрашивањем сорте Цортланд мешавином полена Анис ружичасто-пругасти и Антоновка обична.

Зимска сорта јабука.

Дрво средње јачине раста, круна средње густине, заобљена. Кора на стабљици је глатка, сивкаста. Гране су равне. Пуца равно, средње дебљине, црвено-смеђе боје, оштре. Сочива су ситна, средње величине, крем боје. Пупољци притиснути, средњи, округли, пубесцентни. Листови су велики, елиптични, дугачки шиљасти, зелени, наборани, матирани, са храпавим нервима. Руб листа је назубљен. Стабљика листова средње дебљине и дужине, пупољна, са резницама. Цветни пупољци средње величине, пупољци. Цветови у облику тањура. Латице су овалне, ружичасто-беле. Канџе су просечне, пупољци су средњи, кремасти.

Плодови су средње величине, просечне тежине 150 г, максималне - 250 г. Висина плода - 75 мм, пречник - 70 мм. Плодови су једнодимензионални. Облик плода је заобљен, као код Антоновке вулгарис. Подлога је гомољаста. Кожа је глатка, сјајна. Главна боја је зеленкасто жута и жута. Обојена боја по читавом плоду је у облику тамноцрвених пруга, претварајући се у замагљено црвено руменило. Поткожне тачке су средње, мале, беле, јасно видљиве. Стабљика је средња, равна, коса. Левак је дубок, шиљаст, средње ширине, са слабом хрђом. Чаша која не пада, затворена, ретко полуотворена. Тањурић је средње, средње ширине, ребрасти. Срце је велико, лук, камере су велике, отворене. Чашица је кратка, средње ширине. Семе је велико, стожасте, браон. Целулоза је бела, густа, ситнозрната, сочна. Окус је слатко-киселог окуса, са оценом 4,5-4,8 поена.

Вриједност сорте јабука Беркутовски: обилно годишње плодовање, одржавање квалитета и високе укусности плодова, компактна крошња, зимска тврдоћа и отпорност на сушу. Недостаци: оштећење прашкасте плијесни у годинама епифитије.

Сорта јабука Беркутовски уврштена је у Државни регистар за Саратовску и Волгоградску регију.