Воћњак у сјеверном дијелу - митови, очекивања и стварност

Многи грађани који су добили парцеле у северним регионима наше земље, са завидном одлучношћу достојном дивљења, покушавају да на њима узгајају воћке. Не успевају сви. Прекратак лета, прениске температуре зими ... Шта учинити, одрећи се снова?

Искусни узгајивач данас говори о овој теми..

Михаил Качалкин - кандидат пољопривредних наука, одгајивач, директор ЛЛЦ предузећа „Екпериментал Селецтион Нурсери“.

Мишљење аутора можда се не подудара са мишљењем издавача.

Изгледа да ваше биљке почињу добро да расту - али следећа оштра зима збуњује све карте. И како желите пробати своју јабуку или крушку и лечити децу! Размислимо о томе да ли је то могуће у северном региону.?

Штавише, проблеми са зимском издржљивошћу воћних култура познати су већини летњих становника и у центру Русије, који су приморани да пољодјелују на земљи на којима никада раније нису садили баште, али људи се нису доселили! Мислим на ниска мочвара која су издавана за баштованство далеких 60-70-их година прошлог века.

Због оштре климе у неким областима северно и источно од московске области, на Северном Уралу и на пространим сибирским пространствима, практично не постоји начин за доследно узгој воћака. Главни ограничавајући фактори су или кратко хладно лето или продуљена негативна температура зими. Или обоје. Поштено, ваља напоменути да у релативно повољним условима, на пример, у московској области, има сасвим довољно места са изузетно тешким условима за раст и зимовање воћних култура.

То су, пре свега, спуштена подручја рељефа, где је чак и у обичним зимама температура за воћне културе критична. А у екстремним зимама, последице су катастрофалне. Према статистици, посебно мразне зиме у центру Русије дешавају се у просеку једном у 10 година. Али ево несто дуго!

„Промоцију“ воћних биљака у подручјима са оштром климом пре свега омета недостатак зимске постојаности дрвећа и њихове потребе за топлином. Иако међу многим постојећим сортама постоје и оне у којима је природа повећала отпорност на мраз у односу на друге, на пример, стабла јабука Летње пругасте, Грусховка Москва, цимет пругасто, Поклон Графском, Лингонберри, Аркадик, Аркадова жута, Загориа Лигхтхоусе.

Треба имати на уму да се за стабло јабуке температура куће од –40 ° Ц сматра критичном. Као резултат дугогодишњег рада, професор В.В. Кицхина је на прелазу века створила бројне сорте које могу да издрже мраз од –44 ° Ц, али даљи рад у овом правцу нажалост није развијен. „Полутрјетке“ узгајане на Сибирском истраживачком институту за хортикултуру (Барнаул) имају приближно исту отпорност на мраз..

Постоји још једно ограничење - у условима недовољно топлог лета и кратког периода без смрзавања, већина воћних култура нема времена да заврши свој животни циклус и припреми се за зиму.

Већина воћки „стигла је“ у централну зону Русије сасвим недавно, у КСВ-КСВИ веку, путем газдинстава и манастирских вртова, где су се сорте углавном увозиле из Европе и јужних делова Русије (у даљем тексту: сетвом семена из слободног опрашивања и накнадним селекцијама воћних култура шири се свуда). Одабрани су такви облици који су могли да опстану на том подручју. Али, за Север и Сибир селекција се практично није спровела. У центру Русије формирао се асортиман такозваних сорти народне селекције:

• Јабука: Антоновка, Корично, Анис, Титовка, Коробовка, Москва Грусховка.
• Крушке: Тоноветка, Бессемианка, руска Малгорзхатка.
• Трешње: Владимирскаиа, Схубинка, Лиубскаиа.
• Шљиве: Мађарска Москва, Тула Црна, Зиузинскаиа и други.

Асортиман воћних култура, развијен на основу сорти народне селекције и представљен сортама које су се доказале у условима центра Русије, надопуњен је (и поново се надопуњавао) последњих деценија захваљујући наменској селекцији која се првенствено врши у вртларским институтима у Москви, Орелу, Мичуринску, Чељабинску, Јекатеринбургу и Барнаул.

Студије о узгоју омогућиле су стварање бројних сорти које су добро прилагођене условима централних региона Русије, укључујући и московску. Истовремено, испоставило се да велики број сорти јабуке и крушке има шире адаптивне способности (способност прилагођавања), пре свега, велику зимску издржљивост и мање захтевну топлоту, што им омогућава да расту у регионима у којима пре гашења стабала јабука и других воћних култура није било.

Вртлари често покушавају да пренесу сорте са места где сорте имају велику зимску издржљивост на своје специфичне услове - али заборављају да биљке различито реагују на дуге дане, летње температуре и број сунчаних дана. Многи баштовани, када бирају сорту, воде се максималном отпорношћу на смрзавање која је наведена у карактеристици сорте. Међутим, они не узимају у обзир захтеве сорте за дужину вегетационе сезоне - ако недостаје сунца и топлоте, сорта не може да развије наведену отпорност на смрзавање, а биљке смрзавају..

Пример: неке „средње руске“ сорте имају отпорност на мраз и до –38 ° Ц, али расту на средњем Уралу прилично проблематично, јер недостаје им дужина вегетацијске сезоне.

Још један пример: неке сорте које се узгајају на Алтају (где је сунце ведро, а лето прилично вруће), иако имају високу зимску издржљивост, осећаће се лоше у северним регионима Русије.

У међувремену, многе научне институције сакупиле су значајан чињенични материјал о сортама воћних култура које могу да расту у тежим условима. Највећи успех постигао је узгајивач Л.А. Котов, ради у селекцијској станици за селекционисање у Свердловску. Он и други научници створили су сорте воћних култура прилагођених тешким условима централне уралске зоне. Ове биљке су више зимско отпорне од чак и класичних сорти народне селекције и могу расти у кратким летима. Требало би га назвати најотпорнијим јабуке: ово су сорте Уралски становник, Буглер, кћерка Пепинчик, сок-2, сок-3, Радоница, земља, урал ружичаста, Исет касније.

Би крушка Треба напоменути и најзгодније зимске сорте: Талитса, Гуидон, трудница, лимунада, Цхусоваиа.

У ствари, научници су створили нову баштенску зону на средњем Уралу и сродним подручјима. Према грубим проценама, захваљујући новим сортама, било је могуће узгајати воћне културе на подручјима са преко 10 милиона становника. Али тренутно ове сорте нису добиле широку комерцијалну потражњу, расадници их не узгајају, вртлари једва знају за њих и покушавају узгајати централно руске сорте воћних култура, мало прилагођених оштрим зимама и кратким летима..

Узгајивачи Барнаула кренули су својим путем. Узгајали су неколико "полусерата" са малим плодовима, али зимском издржљивошћу већом од обичне централно руске јабуке. Могуће је да су погодни за наш европски север. Треба узети у обзир само да је лето у Барнаулу, иако кратко, вруће и сунчано, а не на северу. Стога је нејасно како ће ове сорте одговорити на несташицу топлоте током лета. Само искуством можемо дати одговор на ово питање. Али нико не поставља такве експерименте: изгледа да је званична наука заокупљена значајнијим проблемима! Тако су вртлари приморани и морају се ослонити на своју снагу и знање, колико је год могуће да пронађу нове сорте и тестирају их у својим специфичним условима.

Вртлари у центру Русије, који су се често суочавали са последицама кобних мразева, развили су бројне методе за повећање зимске постојаности. Тако је, на пример, утврђено да су најосетљивије у плодним биљкама схтамб (дебло) и вилице скелетних грана. На основу тога развијена је метода за узгој воћака тзв. Да бисте то учинили, најпривлачнија зима (нпр., Цимет пругасти, Схаропаи) и већ на висини од 1,5 метра, друге сорте се инокулирају у скелетне гране ове сорте. И заиста могу расти где дрвеће обично није преживело..

Таква „двоспратна стабла“ својевремено је активно промовисао и узгајао познати баштован Владимир Иванович Сусов са Московске пољопривредне академије. Верујем да такви приступи могу бити корисни и у другим областима где постоје проблеми са оштећењем стабљика у воћкама.

Вртлари Сибира развили су методу културе стабала јабука, када се цео надземни део стабла налази у близини површине тла и зими под снегом. У оним пределима где је љети довољно топлоте и сунца, узгајају се јужне сорте, чије се плодови разликују по јединственом укусу (Јонатхан, Голден Делициоус, Мац и други). Али снажно растуће сорте домаћих стабала јабуке изузетно је тешко узгајати у култури станзана, јер је потребно много ручног рада за негу крошње дрвећа (обрезивање, савијање растућих изданака, уклањање вертикално растућих врхова изданака)..

Прекомерно задебљање крошње таквих стабала и слаб дување ветра стварају веома повољне услове за развој болести и штеточина. Чак и у обичним годинама, на дрвећу се љути краста, што слаби биљке и смањује принос, погоршавајући квалитет плода. Али што је најважније, принос по јединици површине је много нижи од рата стабала које слободно расту. Без сумње, нове сорте отпорне на љустеве више су у складу с особинама културе стлан.

У култури станзана тестирана је стабљика јабука и показала се да је прилично добра. Занимљива перспектива отварају таква стабла, чије сорте покушавају да расту далеко на северу, чак и у Иакутији. Али постојеће сорте „стубова“ су средње велике, за четврту годину достижу висину већу од метра, и постаје тешко да их прекрију.

Занимљиве перспективе отварају се у вези с производњом супер патуљастих сорти. Расте врло споро и достижу висину од 1-1,5 м у 10-15 години живота. За то време, дрво је у стању да произведе 40-50 кг плода. Мала биљка је лако склонити се од било каквог мраза. Поред тога, реално је саградити мало склониште изнад њега како би се омогућили што угоднији услови током лета, пролећа и јесени. Само се ове сорте још увек проучавају и биће доступне баштованима за 5-10 година, мада у случају нечијег интереса већ могу почети да се размножавају. Поред стабла јабуке, постоје и супер патуљасте крушке сорте које веома споро расту и могу се узгајати у подручјима баштована који имају уточиште за зиму.

У најтежим условима севера, где нису ретки мразови од –50 ° Ц, а где нико ни не помисли на воћне биљке, можете покушати да узгајате воћне културе у контејнерима (кадама) или у култури за ровове. Продужену сезону можете продужити ако ове биљке донесете у пролеће и јесен у пластеницу или другу светлу собу. У ове сврхе, боље је користити ране сорте. Имајте на уму да биљке треба да буду на основи патуљастих патуљака - боље расту у малим посудама и брже доносе.

Можда је колонаста јабука погодна за ове сврхе, јер постојеће сорте дају прве плодове већ у години садње, а посуда није нарочито велика. Прве 2-3 године живота довољна је обична пластична канта капацитета 10-12 л.

Дакле, прикупљени су одређени подаци који указују на могућност узгоја воћа у тешким климатским условима. За то је неопходно разумети који фактори ограничавају раст и развој биљака и покушати да заобиђу та ограничења доступним методама. Наравно, пре свега, морате да одмерите своје снаге: можете ли узгајати воћке тамо где нису узгајане пре вас. На крају, постоји лакши начин да се почастите јабуком на северу - купите воће.