Карактеристике и опис сорти парадајза говеђе срце, пољопривредни узгој

Један од највећих, најукуснијих и најупечатљивијих оригиналних облика воћа сматра се Булл`с хеарт парадајз. Ово је стара сорта погодна за узгој на отвореном и заштићеном терену. Искусни баштовани из године у годину добијају одличан урод одличних парадајза. Интересује оне који тек почињу да раде на својој земљи.

Срце бика је средње зрела сорта: од саднице до прве бербе воћа пролази 4 месеца. Моћни грмови који се шире могу да нарасту до 1,5-1,7 м и дају до 10 кг крупних плодова. Ово је висока, одредљива сорта која ограничава раст након формирања 8 четкица са парадајзом. Први грозд Буловог срца појављује се изнад 8-9 листа. Следеће се формирају након 1 или 2 листа. На сваком од њих сазрева око 5 плодова..

Норма ове сорте је да плодови на истој биљци могу значајно да се разликују у величини и облику. На доњим четкама највећи парадајз је у облику срца с благо ребрастом површином, а на онима који су виши, мањи су и заобљени.

Плодови сорте парадајза Срце Булл су укусни јер су засићени масом корисних материја које се налазе у њима у уравнотеженом облику:

• пробављиви шећери;
• витамини;
• органске киселине;
• минералне соли;
• пектини;
• влакно.

Најукуснија бикова срца потпуно су зрела, зрела на грму. Чврстоћа и преносивост парадајза је добра. У подруму или фрижидеру плодови биковог срца остају у погодном облику за конзумирање, без губитка укуса, отприлике две недеље. Користе се углавном за салате и као сировине за воћна пића, сокове, кечапе, умаке. Танка кожа се лако љушти од пулпе.

Предности и недостаци

Међу предностима може се издвојити следеће:

1. Парадајз срчане сорте Булл одликује се не само високим растом, већ и високом продуктивношћу (чак и у поређењу са другим високим сортама), пријатељским везањем и одличном толеранцијом на сушу..
2. Универзални су: могу се узгајати и на отвореном и у заштићеном земљишту.
3. Плодови биковог срца имају врло пријатан укус, због чега су одлични за јело свеже.
4. Непобитна предност парадајза у облику срца је изврсна херитабилност сортних карактера, па се могу узгајати из семенки сакупљених из њихових грмља.

Међу недостатцима сорте су:

• рајчици је потребна повећана количина минералних ђубрива и воде;
• обавезне подвезице до носача;
• карактеризира појачано формирање маћеха које се уклањају и задовољавајућа отпорност на одређене болести (на пример, плића) чак и уз правилну његу.

Варијанте сорти

Срце бика има неколико истоимених сорти. Имају сличан облик воћа и величине. Главна разлика је боја зрелог бика срцоликог типа: малина (ружичаста), црвена, жута и наранџаста, црна и бела.

Табела: Опис сорти и главне карактеристике парадајз срдачних парадајза

Сорте рајчице "Биково срце" Воће Сорта садржи принос из грма

Црвени	Парадајз у облику срца, крупан (400-700 г), меснат. Кора је црвена. Целулоза је густа, али не сува.	На једном грму расту плодови различите тежине. Парадајз је погодан за конзумацију у свежем стању и за прераду у сок.	5 до 12 кг
Малина или ружичаста	Плодови су веома крупни (до 1 кг) густи, касно сазревају, али се чувају дуже време. Лагана до тамно ружичаста љуштења.	Разликују се непретенциозности у гајењу, отпорности на болести.	5 до 12 кг
Жута	Плодови су стожастог облика, тешки су 400-700 г. Кора је жута. Каша слатког укуса.	Плодите плодове до касне јесени.	5 до 8 кг
Наранџасте	Примјећују се крупни и средњи плодови тешки 200-300, понекад и до 700 г. Имају пријатан слатко-кисели укус.	Разноликост за узгој у затвореном простору, врста салате. Имају најмањи принос међу свим сортама..	3 до 8 кг
Бели	Плодови су крупни (до 850 г). Боја љуштења светло бела.	Плодите плодове до касне јесени.	5 до 10 кг
Црна	Плодови су крупни (700-500 г). Боја коже је смеђе-бордо. Целулоза је мека, скоро без семенки.	Када се узгаја на сунчаним подручјима, добија интензивну боју. Одликује их пријатно воће.	5 до 12 кг

Агротехника гајења и неге

Сорта рајчице Биково срце може се узгајати и у башти и у пластеници. Избор локације биљака у великој мери зависи од климатских карактеристика региона. Просечно време сазревања омогућава вам пуни усев само на местима са дугом сезоном топлих дана. У оштријим климама, боље је дати предност покривеном тлу..

Као и сваки високи усев, Буллино срце парадајз се узгаја кроз саднице. Садња семена у тло се не оправдава. Биљке старе 1,5 -2 месеца погодне су за садњу на стално место, јер се сетва обавља од фебруара до марта. Да бисте то учинили, користите грејне стакленике или, са малим бројем биљака, ставите посуде са садницама на прозорске клупице. У случају раног слетања, посебно осветљење мора се применити посебним лампама.

Пре уградње семенки у тло дезинфикује се раствором калијум-перманганата како би се смањила могућност заразе биљака разним болестима. Третман семена је такође ефикасан са препаратом Фитоспорин, који се користи у складу са упутствима произвођача..

За садњу садница користите плитке дрвене и пластичне кутије са дренажом, посебне касете, таблете од тресета. Тло се припрема независно од мешавине земље, хумуса, песка и ђубрива или се купује у специјализованој продавници..

Припремљено семе биковог срца се посеје на дубину не већу од 1,5-2 цм, добро навлаживши земљу топлом водом. У влажном је стању стално подупрт, спречавајући исушивање. У стану или кући, пре појаве, посуду можете прекривати семеном филмом. То ће омогућити рјеђе залијевање парадајза и створити микроклиму повољну за њихов раст. Након клијања филм се уклања.

Кад саднице досегну два права листа, потапају је. Њежно пресађено у велику посуду. Сврха овог поступка је зауставити нагли раст зелене масе и омогућити кореновом систему парадајза да се добро формира. Није обавезно, али боље је да га не игноришете. Резултат ће бити приметан у будућности..

Током читавог времена биљке се хране 2-3 пута сложеним ђубривом. Доносе се под корен, покушавајући да не додирују стабљику и врхове. Прекомјерна влага, посебно у пластеницима, може довести до појаве и ширења болести. Отврдњавање садница врши се само ако га планирају садити на улици. Две недеље су довољне да се биљке навикну на нове услове.

Пољопривредна техника узгоја високих сорти парадајза Бикова такође укључује обавезну припрему тла на местима њиховог сталног раста. Постављање биљака на гредице врши се у јесен. Уклоните биљне остатке и дубоко копајте цело место. За рајчицу бирајте најбоља места углавном са лаганим и култивираним тлом. Ако је потребно, додајте део ђубрива, хумуса или урее.

Тло за узгој Бикових срца у пластеницима припрема се непосредно прије пресађивања садница. Паре се, додају органске материјале, ђубрива, такође копају и изравнавају.

Образац садње парадајза може бити различит. Обично се сади 3-4 биљке на 1 метар са редовима од 75 цм. Друга опција је 6-8 парадајза на један метар са редовима од 125 цм. У овом случају биљке се постављају у паровима, али се потом обешају на двоструку мрежицу. Са скромним димензијама кревета и пластеника користи се шема 50 на 50 цм.

Одмах након садње биљке се залијевају и вежу. Прво превлачење се врши након 1-2 недеље након тога. Саднице које нису проширене постављају се вертикално. Одрасле саднице се укопавају у земљу нагибом.

Када се узгаја у отвореном земљишту, као иу стакленику, рајчици бикова срца формирају се у једну или две стабљике. Након везања прве четкице, како не би ослабила младу биљку, на њој се остављају 2-3 плода. Када почну да се сипају, уклањају све доње лишће, осим последњег. То омогућава да се засаде не само боље прозрачују, већ и воде до бржег зрења усева. Након формирања 8 четкица, прикачите тачку раста на свакој биљци.

Када узгаја парадајз, Биково срце у стакленику може захтевати додатно опрашивање. То можете учинити ручно тако да лагано протресете грмље. Али биће много ефикасније постављати биљке меда поред зграда са парадајзом, које су привлачне за пчеле и бумбара. Тада ће током лета инсекти летјети у стакленику кроз отворене прозоре и преносе полен са једног цвета на други.

Многи баштовани данас прелазе на наводњавање капањем и користе га у затвореном и отвореном земљишту. Ово вам омогућава да решите неколико задатака одједном:

• достављају влагу директно у корење биљака;
• Не стојите са цревом сатима;
• штедите воду;
• наводњавајте и гнојите тло у исто време.

У обичном залијевању се проводи 2-3 пута недељно. У исто време, тло је обилно натопљено 25-30 цм дубоко. Мулчење омогућава да се ова операција изводи много ређе. Врхунско и масно облагање гнојивима, микроелементима и стимулансима врши се сваких 10-15 дана.

Употреба воћа

Велики парадајз, који обухвата Булово срце, најчешће се користи у летњем и јесенском периоду као столна сорта. Једе се баш тако, салате се припремају од зрелог воћа. Слатки, меснат парадајз по укусу многих познавалаца овог поврћа. Биково срце је погодно и за прављење здравих домаћих радних предмета.

Наравно, неће стати у теглу, али од воћа црвене боје добија се диван сок од парадајза, као и основа за припрему туљана, умака, итд. Густа каша такође омогућава да се ови парадајз осуши или осуши..

Срце бика не користи се као култивар у индустријским пластеницима или на пољима. Овај парадајз је искључиво за баштоване.

Гарденерс ревиевс

Ја дуго узгајам рајчицу са срцем. Ја сакупљам своје семе и садим следеће године. Принос је константно висок, плодови су крупни и веома укусни. Сретни смо што једемо са читавом породицом. Моја супруга и ја волимо парадајз, а унуци се хвале. Мала башта довољна је за лето, а за жетву зими. Ако желите да на столу буде заиста укусан парадајз - препоручујем га, гајите га, Александер Николајевич

Мој први експеримент у узгоју високих парадајза у мом стакленику почео је биковим срцем. Избор је пао на парадајз са ружичастим плодовима, увек сам волео њихов слађи од уобичајеног укуса. Није било могуће прикупити пуно, можда зато што још увек нисам баш искусан баштован. Све се мора обавити покушајем и грешкама. Али не очајавам, током зиме ћу стећи знање и покушати поново. Верујем да ћу успети. Оксана

Пре неколико година видео сам крупне парадајз у оригиналном облику од комшије у земљи. Пришао је и питао какву је сорту. Рекао је да је то Биково срце. Почео је да се хвали, рекао је колико су укусни и плодни. У потврду својих речи покушао је. И заиста, испоставило се да су за величине нешто бољи него што сам купио у продавници. Следеће године сам припремио башту у складу са свим правилима, узгајао саднице и ... жетву. Од тада постајем обожаватељ Срца бикова. Поред црвене и ружичасте боје коју већ имам, желим да покушам посадити и нешто егзотичније, попут црног. Занимљиво је пробати. Василије

Биково срце, као и свака сорта, има своје предности и мане. А прво је много више. Уз правилан узгој, може захвалити баштовану издашном бербом плодова..