Јабуке са црвеним месом - које су ове сорте и како су боље него иначе

Захваљујући достигнућима модерне селекције, данас је могуће засадити стабла јабука које дају плодове ружичастом, црвеном, малином или чак љубичастом пулпом. На које сорте вреди обратити пажњу?

Јабуке, црвене изнутра, нису само необичне, укусне и мирисне, већ су и здраве. Садрже више антиоксиданата и витамина него у нашим уобичајеним сортама. Штавише, црвена боја пулпе се не мења ни током термичке обраде.

Особине јабука са црвеним плодовима

1. Сва стабла јабуке са црвеним цвећем, лишћем и плодовима потичу од дивље растуће врсте - Недзветски стабла јабука. Савремене сорте са црвеноплодним плодовима задржавају многе карактеристике матичне врсте, али и помало је надмашују у раној зрелости, квалитету и количини усева, као и укусу..

2. Препоручује се засадити таква стабла у добро навлаженом и хранљивом земљишту. Јабучно дрвеће са „обојеним“ плодовима више воли тамно сива, сива шумска тла и црноземе. Механички састав је погодан за лагане и средње глине. Веома је важно да садржај карбоната у земљишту на земљишту дубине до 80 цм не прелази 10-12.

3. Садите јабуке црвеним јабукама, саднице треба закопати до места вакцинације. На ивици рупе апсолутно је потребно направити одбојнике висине 10-15 цм, тако да приликом залијевања вода тече директно до коријена. Заливање таквих стабала јабука требало би бити једном у две недеље.

4. У поређењу са другим стаблима јабука, код стабала „црвено-меснате“ сорте све се фазе раста и развоја садница одвијају касније. Тако пупољци цветају са одлагањем, а изданци такође почињу расти много касније. Ствар је у томе што се у почетку на дрвећу развија само коријенски систем, али онда они почињу активно давати плодове (јабуке се појављују већ у другој години).

5. На доњим гранама цветање започиње раније него на горњим. Стога ниже стабла цветају много дуже од пања.

6. Максимални принос плодова с црвеном пулпом може се добити с јабука у годинама када зиме нису превише мразне, а у прољеће нема оштрих падова температуре.

Најбоље сорте црвених јабука

Баиа Мариса

Главна карактеристика плода је његова боја: црвена су са белим тачкицама. Јабуке су сочне, слатке и киселе, са густом црвеном кашом. Жетва се може чувати до јануара, готово без губитка комерцијалних квалитета. Главни минус стабла јабуке Баиа Мариса - велика вероватноћа пораза од оструга и прашкасте боје, али сорта је прилично отпорна на мраз.

Улазак у плодоносно

Маса плода (г)

Берба

Рок трајања

2 године

170-190

Крај септембра

До јануара

Ружичаста Бисер

Веома необична сорта јабука: плодови су светло зелене боје са црвенкастим нијансама, изнутра су јарко розе или чак црвене боје. Месо је ситнозрно, сочно и густо. Јабуке су веома ароматичне, укус је сладак са зачињеном тананошћу (најбоље слатке црвене јабуке). Берба без губитка квалитета може се чувати 4 месеца након жетве. Сорте јабука Ружичаста Бисер слабо се одупире пепеластој маси и оструга.

Улазак у плодоносно

Маса плода (г)

Берба

Рок трајања

2 године

180-200

Крај августа

До децембра

Редлове Одиссо

Дрво има ружичасто цвеће и црвене листове на младим изданцима. Плодови су такође црвени, крупни, сочни, слатки и кисели. Током прераде, каша се не оксидује, задржава црвенкасту нијансу. Да би се јабуке добро чувале, важно је да их чувате на умерено ниској температури, јер плодови ове сорте не воле јаку хладноћу. Култура је веома отпорна на љуске и средња - на пепелницу.

Улазак у плодоносно

Маса плода (г)

Берба

Рок трајања

2 године

190-210

Почетак октобра

До фебруара

Редлове Ера

Јабука ове сорте одликује се тамним цвјетовима малине и зеленим листовима са црвенкастим тоном. Плодови су округли, тамноцрвени, слатки и кисели. Јабуке најбољег укуса једне врсте Редлове Ера набавити 3-4 недеље након бербе. Дрвећа су отпорна на љуске, али под утјецајем прашкасте плијесни..

Улазак у плодоносно

Маса плода (г)

Берба

Рок трајања

2 године

190-210

Средином септембра

До децембра

Винерпо

Плодови су средње величине, тамноцрвене боје, понекад с љубичастим пругама. Месо је ружичасто, врло нежно и сочно. Занимљиво је да се у различитим плодовима са једног стабла може сликати различитим интензитетом. Још једна карактеристика која разликује сорте јабука Винерпо од осталих сорти са црвеним месом је да су листови стабала зелени, а не црвенкасти. Култура отпорна на љуске и прашину.

Улазак у плодоносно

Маса плода (г)

Берба

Рок трајања

2 године

120-150

Крај септембра

До фебруара

Сада знате које јабуке са црвеном пулпом одабрати и на шта обратити пажњу приликом садње садница. Тако се на вашој парцели може појавити дрво са оригиналним плодовима.