Лондонска подземна фарма - узгој биљака у мраку

Изолована подземна фарма у Лондону требало би на крају да обезбеди храну у близини и свеже поврће. За то је организовано експериментално место у некадашњим тунелима метроа, где се узгајају најнепретенциозније културе.

Нису сви Лондончани знали да сада најближе пољопривредне њиве нису на десетине километара од њих, већ буквално под њиховим ногама. У подземном делу британске престонице бесни невидљиви живот, који нема никакве везе са градском канализацијом и само делимично са подземном железницом. Већ две године узгаја храну..

Хидропоника (узгој биљака без тла) је погодан и економичан начин у скученом простору

Подземно покретање

Нова лондонска подземна линија не води према периферији овог великог града. На дубини од 30 м налази се гигантски комплекс у којем је тим ентузијаста организовао фарму засновану на принципима хидропонике. Овде се, у наоко непримереним условима, узгаја поврће.

Недостатак светлости није проблем захваљујући употреби фитолампира

Љубитељи Зеро Царбон Фоод-а дуго су тражили место за организовање свог пројекта. Али проналазак бесплатног комада земље у централном Лондону, чак и за мало новца, представља тежак задатак. А онда су дошли на идеју "ићи под земљу", где нико не би тражио власништво над њиховим експерименталним плановима.

Предности подземне фарме

Комплекс се налази у близини северне линије лондонског подземља. Одавде можете лако доћи до луксузних градских ресторана, вегетаријанских кафића и малих јела. Сви су потенцијални купци еколошки прихватљивих производа „подземних фармера“. А с обзиром на то да су трошкови логистике и испоруке практично нула, такав посао је постао исплатив за све - и тестере и њихове потенцијалне купце.

На дегустацију биљака позвани су еминентни кувари - свидели су им подземну посластицу

Фарма је заузела око 1 хектара земље и успут је један од „нултих“ потрошача топлотне енергије јер јој није потребно грејање. Температура на дубини остаје стабилна, што вам омогућава да узгајате саднице и по потреби мењате услове њеног одржавања. У подземној фарми нема штеточина инсеката, практично нема вирусних и гљивичних болести. Најједноставнији систем филтрирања дезинфицира ваздух и уклања све штетне нечистоће из њега.

Тренутно се на фарми редовно узгаја босиљак, броколи, зелени грашак и сенф.

Будућност подземних фарми

Када су оснивачи пројекта, Рицхард Баллард и Стевен Дрин, размишљали о стварању подземне фарме, пре свега су желели да смање негативан терет за животну средину. Даљи развој пројекта био је интеграција техника узгоја хране у урбаном окружењу и коришћење „производних капацитета“ великог града.

У будућности ће се узгајати биљке на крововима кућа, у становима, складиштима и на другим местима.

Према Балларду и Дрину, концепт „од баште до тањира за 2 сата“ временом ће постати један од основних у животу било које метрополе. Они верују да у великим градовима има пуно некоришћених предмета - напуштена складишта, фабричке просторије или, као у њиховом случају, стари тунели подземне железнице који су некада служили као заклон од бомби.

Користећи савремене технологије попут хидропонике и додатног осветљења садница уз помоћ ЛЕД фитолампира, тестери се надају да ће у будућности узгајати гљиве, парадајз, краставце и друге биљке. Не сумњају у успех пројекта који је већ омогућио прву жетву.

Подземна газдинства ће с временом постати обавезни атрибут било које метрополе. Савремене технологије, првобитно тестиране у свемиру, а сада се „враћају у земљу“, омогућиће стварање затворених система који захтевају најмање воде, осветљења и хранљивих материја.