Ораси се не могу испуцати: сортне особине или грешке у нези?

Шкољка ораха је прилично тврда и може се пробити чекићем или специјалним орашчићем. Али понекад је шкољка прејака. То се углавном дешава због карактеристика неких сорти.

Да ли нега стабла утиче на дебљину љуске ораха

Воће ораха је укусан и невероватно здрав производ. Садрже велики број витамина, минерала, драгоцених биљних масти.

Да бисте добили језгру ораха, требате насјецкати љуску. У зрелим плодовима је јак и чврст. Шкољка се састоји од два дела и често је могуће пуцање матице уметањем сечива ножа у размак између половина шкољке и окретањем у било којем правцу. Орахе можете насјецкати чекићем или користити посебан уређај зван пушач ораха.

Неке сорте ораха је тешко пробити чак и са крекером ораха

Ако је шкољка врло тврда, а орахе је тешко очистити, постоје сумње у правилну негу стабла. У ствари, дебљина коре овиси о томе, али не значајно. Млади ораси имају тање љуске од оних које расту на дрвећу старијем од 10 година.

Особине неге благо утичу на карактеристике воћа.. С недостатком влаге, дебљина љуске се повећава. У стара времена су говорили да се тако дрво припрема за сушу. Млади ораси се обично залијевају, али стара су стабла висока, простирана, са јаким коријенским системом. Залијевају се само по веома сувом времену..

Густа шкољка - одлика сорте

Главни разлог превелике тврдоће љуске су сортне карактеристике. Постоји велики број врста и сорти ораха. Стручњаци су издвојили тврдо-љуске сорти. У ову групу се убрајају плодови с врло тврдом шкољком, тешко пуцању. У правилу имају низак проценат језгре (до 30), али језгро карактерише висок удио масти (65–80). Пример су такве сорте као Јаглицевиус, Садко, Подолски.

Дебљина и снага љуске ораха зависи од сорте

У Државном регистру постоји неколико сорти (на пример, Марион, Орион), чије су љуске, како слиједи из описа, веома тврде. Како су стигли тамо? Одговор је једноставан: ове сорте су класификоване као опрашивачи или се могу користити као сточна залиха. Стога се у старим пределима оваква ситуација често дешава: на једној страни орах расте са нормалним шкољкама, а на другој - само крекерима.

Орах расте на овом месту већ више од 15 година. Имам два стабла. Старији даје орахе са врло чврстом љуском. Кад је дрво почело активно давати плодове, изненадио сам се, јер је такве плодове могуће поделити само моћним орашчићем. Мислила сам да радим нешто погрешно, али тада сам открила да је то одлика сорте. Сама језгра су слаткаста, дрво је веома плодно, али ова особина шкољке ми не одговара. Избором друге саднице приступио је савесније. Од орашастих плодова с релативно танком љуском, могу препоручити сорту Идеал или Гиант. Населио сам се на Диву и био задовољан. Велики ораси, велики принос зрна и најважније - могу се чак и ножем пробити.

Ако је љуска зрелог ораха тешко пукнути, разлог су сортне карактеристике. Временски услови, квалитета неге утичу на дебљину шкољке, али незнатно.