Спољни парадајз: од садње до жетве

Опис узгоја рајчице на отвореном терену укључује велики слој различитих техника, метода и техника. Они зависе од врсте и сорте парадајза, начина садње и гајења, циљева добијања усева. Истовремено, уз традиционалне, тренутно се примењују иновативне технологије узгоја парадајза. Помоћи ћемо вртлару да схвати ово обиље информација..

Опис биљке

Мало је вероватно да ће постојати особа која не зна шта је парадајз, па ћемо укратко описати ову биљку. Парадајз или парадајз (оба руска имена су једнака) је једногодишња или вишегодишња биљка, врста рода Соланацеае из породице Соланацеае. Узгаја се као поврће. Због популарности ове културе у свету узгајају се многе њене сорте, а у Државном регистру Русије њихов број прелази број сорти било које од регистрованих биљака. Парадајз је груписан према различитим критеријумима:

• Према врсти раста:
• одреднице, то јест оне чији је раст ограничен формирањем цветне четке на врху;
• неодређено - раст таквих грмља је неограничен и, уз присуство повољних услова, траје до 10-11 месеци (у грејаним пластеницима).

Фотогалерија: парадајз разних боја

Садња парадајза

Постоје два главна начина садње парадајза..

Метода сејања

У великој већини случајева за садњу рајчице користи се метода саднице. Да бисте то учинили, одрасли грмови (саднице) са пет до шест правих листова и развијеним кореновим системом претходно се узгајају из семенки, а тек потом се пресађују у земљу на стално место.

У великој већини случајева саднице се користе за садњу парадајза

Узгој садница

Укратко опишите процес узгоја садница:

1. Припрема семена (ово је пожељан корак, али без њега можете и да урадите):

1. Калибрација, тј. Одбацивање празних и деформисаних семенки.
2. Дезинфекција за превенцију могућих болести, чији узрочници могу бити у семенкама.
3. Натапање и клијање.
4. Отврдњавање.

Више о узгоју садница парадајза можете прочитати овде.

Трансплантација у земљу

Спремне саднице у узрасту од 50 до 70 дана (у зависности од сорте) се садју у земљу када просечне дневне температуре достигну + 13-15 ° Ц. Томе претходи припрема земље, која се обично врши на јесен. Пошто парадајз воли растресито и добро оплођено тло, тада:

• за копање (орање), органско ђубриво (хумус, компост) се примењује брзином од 5-10 кг / м2;
• у исто време, ако је потребно, рахљајте, направите тресет, песак, трулу пиљевину итд .;
• у случају прекомерне киселости земљишта, додаје се доломитно брашно или сушени креч (300-500 г / м2).

На припремљеном кревету копају рупе у складу са схемом садње, у коју се сади садница, продубљујући је у лишће котиледона. По правилу се користи дво- или троредна шема траке са размаком између редова од 40 до 70 цм и размаком између биљака у низу од 25 до 70 цм. Број редова и интервали бирају се овисно о одређеној сорти и одабраном начину формирања - што је виши и што је више стабљика формирано, то су већи размаци. Парадајз који споро расте, може се садити у три реда у минималним интервалима.

Образац садње парадајза зависи од висине грма одређене сорте

Наведене препоруке нису догма.. Вртлар може биљке уредити по свом нахођењу - главна ствар је да густина садње истовремено омогућава вентилацију и осветљење грмља, као и лакоћу неге.

Садња семена у отворено тло

Овом методом понекад се узгаја парадајз у јужним пределима са повољном климом.. У овом случају семе се посеју на унапред припремљене гредице у бунаре који се налазе у складу са уобичајеном шемом за сорту. У сваком. неколико семенки се стави у рупу, јер не могу све клице клијати. Након успона, у свакој јажици се оставља 1-2, а остатак се уклања. Да би се осигурали добри услови за клијање (топлота, влага), бунари су први пут прекривени пластичним боцама са одсеченим дном, које се чисте након што мали грм порасте и временски услови то дозволе. Даљња нега се спроводи према уобичајеним правилима..

Да би се осигурали добри услови за клијање (топлота, влага), бунари су често прво прекривени пластичним боцама са одсеченим дном

Брига о парадајзу на отвореном

Уопште, парадајз не припада превише ћудљивим усјевима, али да би добили усјеве које је прогласио произвођач семена, они морају створити одређене услове и пружити негу.

Услови узгоја

Стварање повољних услова за парадајз је једноставно, само требате одабрати право место за њих.

Осветљење

Парадајз воли добро освјетљење, а у сјени зрење плодова знатно успорава. Стога место за башту треба одабрати отворено, сунчано, а редове биљака је пожељно оријентисати од севера до југа. Из истог разлога, важно је да се придржавате оптималних образаца садње, избегавајући задебљање, као и благовремено подвезивање и обрезивање. Истовремено се постиже добра вентилација биљака, што помаже да се избегне влага, што доводи до појаве гљивичних болести..

Место за кревет парадајза би требало да буде отворено, сунчано, а редови биљака требало би да буду оријентисани од севера ка југу

Температура

Оптимална температура за развој парадајза је интервал од 18-25 ° Ц. Када се хлади испод +15 ° Ц, полен не сазрева, а када је вруће изнад +32 ° Ц, суши се и постаје стерилан. Стога је у хладним предјелима, на почетку, након садње потребно постељину обложити филмом или покривним материјалом дуж лукова, а у неким областима таква склоништа остају током читаве вегетацијске сезоне. Јасно је да се на овај начин може узгајати само ниско растући парадајз. У врућим крајевима мреже за засјењење се користе да би заштитиле биљке од горуће врућине.

У врућим крајевима мреже за засјењење се користе да би заштитиле биљке од горуће врућине

Влажност и крхкост тла

Парадајз је усјев подношљив на сушу, али треба им много влаге да би се постигли високи приноси. Пошто су корени ових биљака дубоки, сушење површинског слоја тла до дубине од 5-7 цм за њих није опасно. Главна ствар је да га редовно отпуштате како бисте осигурали несметан приступ ваздуху до коријенске зоне. Али ако се тло осуши на великој дубини, онда је то лоше - плодови можда немају довољно влаге и зато је важно осигурати правилно и редовно залијевање.

Залијевање

У почетној фази, одмах након пресађивања садница у земљу, они се суздржавају од залијевања двије до четири седмице, у зависности од временских услова и стања биљака. Ово је неопходно како би корен парадајза, у потрази за влагом, добро растао у дубину и ширину. Након тога залијевање се обавља редовно и обилно, али не превише често. Интервал од 3-5 дана посматран је по сувом времену и кишним условима. Да бисте олакшали овај поступак, можете монтирати систем за наводњавање капањем, чија употреба вам омогућава да смањите број наводњавања и гајења, смањите раст корова..

Да би се олакшао поступак наводњавања, може се монтирати систем за наводњавање капањем

Како сами направити залијевање капљица

Може се организовати директно из водовода користећи редуктор за смањење притиска, али је боље набавити резервоар за складиштење. Постоје два разлога за то:

• Парадајз воли топлу воду и, унапријед прикупљени у посуди, загријат ће се на сунцу;
• ако је потребно, залијевање се може комбиновати са преливом додавањем растворљивих ђубрива у воду.

Да бисте инсталирали систем, требате да купите потребне компоненте:

• резервоар за воду;
• пумпа (ако се вода испоручује гравитацијом, онда јој није потребна);
• филтер
• контролер за управљање (опционо);
• специјална опрема:
• кранови
• тинејџери;
• углови;
• утикачи итд..

Након овога остаје само саставити систем. Истовремено, ако би требало да гравитира водом водом, резервоар за прелиминарно складиштење мора се подићи на висину од 1-2 м. Систем се може лако саставити помоћу шеме. Када постављате траку за капљање на кревете, морате је поставити са отворима нагоре.

Помоћу шеме је лако независно саставити систем за наводњавање капањем

Залијевање парадајза кроз цијеви

Уштеда и креативан приступ разликују баштоване и баштоване у нашој земљи. Успели смо да смањимо трошкове система за наводњавање капањем и учинимо га издржљивијим употребом медицинских дробилица. Да бисте то учинили, уместо капљиве траке, чији је животни век кратак и 2-3 године (постоје и дужи, али су много скупљи), користе се пластичне водоводне цеви пречника 15-20 мм (у зависности од дужине кревета). Тада то раде:

1. Цев је исечена на сегменте једнаке дужини лежајева.
2. На једном крају цеви су затворене дрвеним чеповима..
3. Дужином сваког сегмента цеви се избуше рупе пречника једнаког пречнику пластичног краја капаљке са размаком од 50 цм (у зависности од потреба, овај интервал може бити различит).
4. Цеви су положене дуж кревета и сваки крај повезан је главном цевком са специјалним спојницама..
5. У сваку рупу се убацује капалица.
6. Епрувете капи се постављају у зону локације коријенског система парадајза.
7. Брзина протока воде у сваки грм може се индивидуално подесити помоћу точкића на капаљки.

   

   Брзина протока воде у сваки грм може се индивидуално подесити помоћу точкића на капаљки

Подземно залијевање

Ова верзија наводњавања капањем дизајнирана је посебно за посебно врућа и сушна подручја. Разликује се по томе што се вода за наводњавање доводи до корена директно кроз подземна црева или цеви..

За време подземног наводњавања вода се доводи директно у корење биљака.

Поред неких предности (углавном штедећи воду због недостатка испаравања), метода има и многе недостатке:

• високе цијене компоненти;
• сложеност и цена инсталације;
• потешкоће у одржавању;
• зачепљење отвора за воду;
• продирање коријена у цијеви;
• оштећења цеви од глодара итд..

Из тих разлога, широки систем дистрибуције у Русији још увек није пронађен, и на њему се нећемо детаљно задржавати..

Да ли је могуће узгајати парадајз без залијевања

У сушним и врућим предјелима мало је вјероватно узгајати рајчицу без залијевања. Али у средњој траци и неким другим областима где летње кише нису реткост, то је сасвим могуће. Чињеница је да парадајз има прилично обиман коријенски систем који досеже дубину од једног и по метра и до 2,5 м у промјеру, тако да могу самостално пронаћи влагу у доњим слојевима тла. Због тога у таквим областима могу и без залијевања, што може бити потребно само у случајевима када интервал између кише прелази месец дана и када је вруће, суво, време. У том случају је потребно периодично попуштати тло, обезбеђујући проток ваздуха до корена, као и муљање кревета.

Мулчење тла спречава да се не осуши

Мулчење

Овај термин се назива агротехничка метода прекривања тла малчом ради заштите и побољшања његових својстава. Мулч има благотворан утицај на земљиште и биљке:

• задржава воду у тлу;
• смањује број корова;
• спречава прегревање тла;
• Помаже у спречавању ширења патогена који садрже спреј из земље у биљке током залијевања и кише;
• спречава стварање коре, што побољшава апсорпцију воде у тло и обезбеђује њену прозрачност;
• очува крхкост тла;
• биљке мулцх формирају више подређених коријена.

Као мулчење користе се различити органски и неоргански материјали:

• хумус;
• тресет;
• слама;
• агротекстил;
• црни филм итд..

Парадајз се мулира већ након садње садница у земљу. Периодично се слој муљења уклања или гравира да би се контролисало стање тла (понекад га и даље треба лабавити), а такође се проверава и присуство штеточина - на топлим и влажним мезарима, личинке лопата и крпе воле да се населе. Ако се нађу, треба их уништити, а у неким случајевима - са масовним инвазијама - чак морате и да одбијете да се руши.

Топ дрессинг

Прехрана за парадајз се полаже у тло приликом припреме кревета. Током вегетацијске сезоне додаје се додатна исхрана. Први пут се то ради две до четири недеље након пресађивања садница у земљу истовремено са првим залијевањем. У том случају потребна су гнојива која садрже азот, за која можете да користите раствор урее у концентрацији 10-20 г / 10 л, амонијум нитрат - 20-30 г / 10 л или органске инфузије муллеина, пилећи измет, зелену траву.

Одлично органско гнојиво може се добити инсистирањем у води обичне зелене траве

Азот је потребан за брзу изградњу зелене масе и узгој стабљика. У будућности се количина азота смањује (ако има вишка, биљке се тове на штету плодовања), а калијум и фосфор неопходни за раст и зрење плодова уносе у исхрану. Најефикасније гнојиво за то је калијум монофосфат, који се примењује у облику раствора (10-20 г / 10л). Потрошња свих радних раствора је 10 л / м2. Учесталост преливања је једном у 2-3 недеље, док се азот и калијум фосфор измењују. Такође је корисно користити фолијарно храњење сложеним минералним ђубривима, водећи се упутствима на паковању. Више информација о преливу можете пронаћи у следећем. материјал.

Обрезивање парадајза

Већина сорти парадајза формира избојке који расту из осовина листова, које називамо пасторци. Они згушњавају грмље, преусмеравају храњиве материје, сузбијајући стварање јајника и плодова.. Стога се пасторке морају редовно (са размаком од 5-7 дана) уклањати штипањем или обрезивањем. Овај процес се назива штипање. При уклањању маћеха морате оставити малу (1-1,5 цм) конопљу, у супротном могу избојци поново нарасти на истом месту. Ово не требате да радите само када узгајате такозване незаслужене сорте (више о њима у наставку). Резултат је појединачна стабљика са лишћем и цветним ресе, на којима се формирају плодови.

При уклањању маћеха морате оставити малу (1-1,5 цм) конопљу, у супротном могу избојци поново нарасти на истом месту

Ако је коренов систем парадајза добро развијен и биљкама је пружена одговарајућа нега, тада могу издржати више од једне стабљике. У пракси често формирају грмове на два и три стабљика. Да бисте то учинили, оставите младице које расту из груди листа која се налазе испод прве цветне четкице, а по потреби и другу испод прве. Ови изданци формирају додатне стабљике. У овом случају, пасторци формирани на додатним стабљикама такође су подложни редовном уклањању.

Високи парадајз формира 1–3 стабљике

Након што сазрију плодови прве четкице, лишће које се налази испод ње треба постепено (не више од 1-2 одједном) уклањати, јер су већ испунили своју улогу, а њихово уклањање обезбедиће вентилацију грмља и ослобађање прехрамбених ресурса за нове плодове.

Све операције повезане са обрезивањем - штипање, уклањање листова, обликовање - треба обавити у рано јутро сувог и сунчаног дана, тако да се пре увече места кришке успеју усахнути и затегнути..

Подвезица

Висок и мало низак (који даје много крупног воћа) парадајз треба редовно везати за посебно опремљене носаче. То могу бити решетке различитог дизајна, каблови виси са попречних греда или само стубови или стубови постављени поред грмља. Обично се овај поступак комбинује са стадима. Приликом везања стабљика и четкица на решетку или колце треба користити еластичне материјале (врпце, врпце итд.), Који су везани у облику "осмице" без дробљења биљака.

Треллис се може користити као подлога за високе парадајзе

У случају висећих врпци, стабљике се једноставно омотају око њих док расту и то раде у смеру казаљке на сату након врха стабљике, који се окреће током дана након сунца.

Видео: како везати парадајз

Њега рајчице током цватње

Током овог периода наставља се премазивање калијум-фосфором према распореду, а осим тога корисно је обавити фолијарни третман раствором борове киселине, растварајући га водом са концентрацијом од 1 г / л. Бор садржан у њему доприноси повећању броја формираних јајника, што заузврат доводи до повећања продуктивности.

Бор садржан у борној киселини повећава број формираних јајника, што заузврат доводи до повећања продуктивности

Вакцинација

Ово је ефикасна метода стварања јаких садница.. Најпопуларнија је метода аблакције или вакцинације садница приближавањем. Омогућује вам да комбинирате неколико биљака у један јак грм тако да се његов принос знатно повећа. То се ради на следећи начин:

1. 4-5 семенки парадајза се на време посеје у чаше са хранљивим тлом.
2. Након појаве садница, бирају се две најбоље, а остатак се уситњава или сече на нивоу тла.
3. Месец дана пре садње садница у земљу, када стабљике достигну пречник од 4-5 мм, почињу са вакцинацијом:

1. Једна од биљака са дебљом стабљиком одабрана је као стабљика (тзв. Биљка на коју је цепљен део друге биљке), а друга ће, у складу са тим, деловати као сцион (део биљке цепљен на другу).
2. На нивоу изнад котиледонарског лишћа обе биљке се израђују оштрим сечивом или скалпелом дуж пресека коже дужине 15–20 мм и не више од половине пречника стабљике..
3. Резнице се комбинују, а место вакцинације је чврсто омотано посебном траком за вакцинацију или фиксирано посебним копчом.

   

   Да бисте фиксирали место вакцинације, можете користити посебне копче

Резултат је биљка са двоструким системом корена, која се сади у земљу и узгаја у складу са уобичајеним правилима.

Како убрзати зрење рајчице - корисни савјети

Ово је популарно питање и постоји пуно одговора и препорука. Ево неких од њих:

• Морате одабрати прво поцрвено воће, након чега ће сазревање остатка убрзати.
• Обрежите листове испод прве четкице.
• Закачите врх након што обликујете довољно четкица.
• Обрадите воће раствором јода (3 капи на 1 литру);
• Свакодневно прскајте инфузијом просијаног дрвеног пепела (0,5 шољица на 10 л);
• Третирајте посебним стимулансом.

  

  Стимулација плодова парадајза подстиче њихово зрење

Видео: како убрзати сазревање парадајза

Значајке узгоја различитих врста парадајза

У огромној разноликости сорти постоје одвојене групе, обједињене заједничким особинама које их разликују од укупне масе.

Како узгајати парадајз у ампулама

Није сваки љубитељ парцеле на земљишту, али свако може парадајз узгајати код куће. За то су посебне сорте прилагођене за узгој у ограниченој количини земље - саксије, канте, каде итд.. Такве парадајзе називамо ампелозним. Ево листе најпопуларнијих сорти:

• Ампел бриндле;
• Цасцаде Ред Ф1;
• Цитизен Ф1;
• Вртни бисер;
• Талисман
• Балконско чудо;
• Црвено обиље итд..

Сорте Ампелиц имају неколико предности:

• толеранција према сенци;
• нема тенденције ка истезању;
• не плаши се нацрта;
• имају сјајан укус.

Начини за садњу и узгој таквих парадајза су исти као и код других сорти.. Истовремено, морате узети у обзир особине пољопривредне технологије у пољопривреди - важно је правовремено и умерено залијевање (употреба дренаже је обавезна), дорада сваке две недеље, по потреби пресађивање у веће контејнере.. Ови поступци су познати љубитељима домаћих биљака и нису неуобичајени..

Узгој ампелиране рајчице код куће доступан је свима који су се сусрели са узгојем собних биљака

Видео: како узгајати парадајз на прозору

Како узгајати незаслађени парадајз

Сорте рајчице за које није потребно прскање (информације о томе наведене су на паковањима са семенкама) по правилу се сметају и сазревају у раном и средњем року. Сви имају одређујући тип раста, многи имају стандардне грмове којима не треба подвезица. Одликује их пријатељско зрење плодова, а њихова берба се сакупља у кратком времену. Идеално за узгој на пољима (али можете их узгајати у стакленику). Такви парадајзи су непретенциозни, не захтевају претерану пажњу, можете их сигурно оставити без надзора 1-2 недеље (добро, само ако нема екстремне врућине). Више о таквим парадајзима у следећем материјал.

Како узгајати парадајз са двоструком бачвом

Када говоримо о рајчицама са двочинкама, обично подразумевају високе сорте које се формирају у 2 стабљике. Поступак таквог формирања је горе описан. Атехничка опрема таквих грмља се не разликује од једноструких стабала, једина је разлика када се подвезице стабљике морају мало уклонити једна од друге тако да се задебљања. Из истог разлога, приликом садње, вредно је мало повећати интервале између биљака. Слично расту парадајз у три стабљике.

Видео: формација парадајза са две стабљике

Методе узгоја парадајза

Као и у било којој популарној култури, вртлари аматери смислили су више од једног алтернативног начина узгоја парадајза. Укратко наведите главне:

• на високим (укључујући топле) кревете;
• испод заклона за филм;
• у бачви;
• у врећама;
• у кантама;
• горе корење.

Фото галерија: Популарне методе узгоја рајчице

Ове методе су детаљно описане. овде.

Како размножавати парадајз

Познато је неколико метода размножавања парадајза..

Семе

Главна метода размножавања парадајза - семенкама. Огромна индустрија широм света ради на развоју нових сорти и производњи семенки парадајза.. Све друге методе узгоја користе се само у изузетним случајевима, на пример, када је немогуће набавити семе жељене сорте или њихову високу цену (релевантно за ретке сорте). Ова метода се примењује у две верзије - саднице и саднице - које су већ описане горе.

Резнице

Ова занимљива метода користи се за размножавање хибридних сорти, јер ће се у овом случају сачувати сортне особине. Састоји се у следећем:

1. У јесен се пре мраза одрезују пасторци и врхови парадајза с дебелим стабљикама. Они би требало да имају 2-4 листа у дужини од 10-15 цм.
2. Резнице ставите у теглу са водом за 5-6 комада тако да 7-10 цм потопите у воду.

   

   Комадићи стабљика, врхова и пасторка парадајза лако се укорјењују у води

3. Након неког времена, подводни део резница почиње расти кореном, а стабљике расту.
4. Након тога се одсече горњи део (око 15 цм) и поново се стави у теглу са водом (доњи део са коренима се одбаци) и постави на топло место. У исто време, они обезбеђују додатно осветљење фитолампама током 12-14 сати.
5. Крајем децембра - почетком јануара подводни део резница са коренима се реже и одбацује, настављајући да расте преостали део у води.
6. Почетком фебруара, ова операција је изведена трећи, последњи пут..
7. Крајем фебруара биљке се најзад засађују у саксији са земљом, након што се одстране 2-3 доња листа и закопају се стабљике у преостале листове.
8. Надаље, брига о садници врши се према уобичајеним правилима..

Врхови и пасторке

Као што је постало јасно из претходног одељка, делови стабљика парадајза смештени у влажном окружењу брзо се укорјењују. Користећи ову некретнину, можете добити додатну количину садница, посебно у оним случајевима када је порасла. Постоји такозвана кинеска (неки је називају јапанском) метода узгоја садница. Састоји се у чињеници да су издужене саднице исечене на два дела. Доњи део остаје у лонцу са паром стварних листова и, излазећи из синуса једног од њих, пасторка формира ново стабљику. А врх је с доњим крајем постављен у влажну подлогу или једноставно у воду, где је стабљика обрасла коријењем и као резултат се добија нови садни грм. Слично томе, можете укоријенити пасторке.

Врхови парадајза се укоријене у води, а пасторци се појављују из синуса матерничног дијела грма

Болести и штеточине

Листа болести и штеточина које се могу појавити на парадајзу је прилично широка. Овде смо само набројали најчешће представнике и дали опште препоруке за превенцију. Главна група парадајзних болести су гљивице. Међу њима су:

• касна блигхт;
• црна нога;
• пепелница;
• вертек рот;
• мрље од смеђе маслине (кладоспориоза);
• смеђа трулеж;
• сива трулеж итд..

За борбу против гљивичних болести и њихово спречавање постоји читава група специјалних лекова који се називају фунгициди. Могу бити и хемијске и биолошке. Потоњи су сигурнији за људе, користе се у фази сазријевања плодова. Као превенција болести морају бити испуњени следећи услови:

• спречавају дебљања;
• праводобно урежите како бисте побољшали вентилацију и осветљење;
• дезинфицирати сјеме прије сјетве;
• Не претјерано влажите тло и не стварајте мочваре;
• редовно (са интервалом од 2-3 недеље) третирајте биљке биолошким фунгицидима, на пример, Фитоспорином.

Број могућих штеточина парадајза није толико велик, али могу донети мање штете, а понекад и много више. Најопаснији инсекти:

• вртна лопата;
• Кромпир из Колорада;
• шљака;
• лисне уши и др.

За борбу против њих користе се хемијски и биолошки препарати групе инсектицида, као и бројни народни лекови.

Фотогалерија: знакови одређених болести и штеточине парадајза

Берба и складиштење усева

У зависности од сврхе даље употребе плодова, они се могу сакупљати до различитог степена зрелости, с обзиром на то да незрели парадајз може сазрети током складиштења.

Табела: Дозрење рајчице у зависности од сврхе употребе

Нови вртлар треба да ближе погледа и научи све технике узгоја парадајза. Али примените их у пракси опрезно. За почетак, боље је савладати старе опробане методе и технике које не захтевају велике трошкове за стицање различитих техничких иновација. Након стицања одређеног искуства, напредније технологије могу се постепено уводити.