Узгој кромпира у питањима и одговорима

Листа питања:

1. Који кромпир посадити

Садња материјала захтева потпуно обнављање сваке 3-4 године, јер с временом кромпир дегенерира и не доноси добре приносе. Најбоље у цени и квалитету су семенке прве репродукције, добијене од елитног кромпира.

Приликом куповине морате узети у обзир неколико тачака:

обрадива површина - сорта мора бити погодна локалној клими;
датуми зрења - на северу, јужне сорте једноставно немају времена да се формирају;
квалитет садног материјала - семе треба да буде приближно исте величине, са тврдом кожом и без знакова болести.

Ништа мање важан је и отпорност сорте на болести и штеточине, као и продуктивност, довољан број очију и одсуство клица. Вриједи обратити пажњу на зрелост и скробност. Типично се сади неколико врста кромпира како би се добила и рана и касна берба. Квалитет семена у специјализованој продавници мора бити потврђен сертификатом.

Више детаља о избору семенског кромпира.

2. Зашто и како клијати кромпир за садњу

Клијање кромпира значајно повећава продуктивност и може открити скривене болести - такви гомољи се могу препознати по слабим младицама или по њиховом одсуству. Уз то, интензиван раст коријена омогућит ће максимизирање употребе природне влаге тла у првој фази раста..

Предности клијања:

брз настанак садница - уштеда времена до две недеље;
стварање јаког коријенског система;
природна заштита од касног наношења - што је биљка старија, то је мање подложна болести;
рана берба - гомољи почињу да се формирају на ниским температурама.

Постоји неколико метода за клијање кромпира. Најједноставније и најчешће - на свету. За то су гомољи положени у једном слоју у светлој и топлој соби. У овом случају, светло сунце је непожељно - прегревање може проузроковати да се клице осуше или постану круте. За заштиту покријте семе танком крпом или обичним папиром. Температура овом методом не би требало да буде виша од +15 ° Ц током дана, а не нижа од +8 ° Ц током ноћи. Гомољи се пажљиво окидају једном у 7-10 дана.

Влажна метода је оптимална за садњу рано зрелих сорти. На дно кутије или корпе додаје се влажна супстрат - тресет, хумус или пиљевина дебљине 2-3 цм. Кромпир ставите наопако и поспите их по врху. Слојеви се наизменично врше док се резервоар не напуни. Влажност подлоге треба да буде умерена током целог периода клијања. Формирање клица и корјена најефикасније је на температурама од +15 ° Ц до +25 ° Ц.

Комбинована метода се користи за добијање раних усева. Гомољи клијају на светлости 3-4 недеље пре појаве зрелих изданака, а затим се постављају у влажну супстрат. Ова метода се сматра најефикаснијом, али ће требати много времена - цео процес траје до месец и по.

Прочитајте више о методе клијања кромпира.

3. Шта се може прерадити кромпир пре садње

Претходна обрада гомоља штити кромпир од штеточина, већине вирусних и бактеријских болести. Савремене хемикалије су безбедне за здравље, јер се распадају пре него што биљке потпуно сазреју. Узрочници вирусних и гљивичних инфекција могу се налазити на самим гомољима, тако да су универзалне методе лечења прскање семена растворима:

бакар сулфат;
калијум перманганат;
борна киселина.

Ефикасне методе заштите укључују Бордо третман мешавинама, који се састоји од витриола и лимете. Лијек се може направити самостално или купити готов прах. Алат штити од каснога плавог плућа и ризоктоније, а служи и као заштита од штеточина: колорадског буба и жичара. Добар фунгицид је обични пепео, који се наноси директно на бунар непосредно пре садње или намоченог гомоља у раствор.

Хемијски препарати за прераду кромпира од болести и штеточина бирају се појединачно. Већина њих пружа свеобухватну заштиту биља. Популарни лекови су Фитоспорин М, Престиге, Маким, Престиге, Ацтара. Свака врста има своје карактеристике апликације, па пре куповине треба пажљиво прочитати упутства.

Више детаља у вези са прерадом кромпира пред предсељавање.

4. Каквим ђубривом за садњу кромпира

Постоје два начина за повећање приноса кромпира: примјена гнојива директно на тло и третирање гомоља прије садње. Најпопуларнији начин храњења је стајско гнојиво, али његово прекомерно сакупљање може изазвати нагомилавање нитрата и изазивати труљење, па је боље да се направи на јесен брзином од 8-10 кг по 1 квадратном. м. Добар резултат је истовремено додавање дрвеног пепела, који је извор калијума.

Готови препарати за повећање приноса Потеитин, Микон и Епин користе се 1-2 дана пре садње. Лекови су растворени у води и прскани гомољима. Средства активирају стварање клица и побољшавају клијавост.

Методом садње кромпира „испод лопате“, природна ђубрива се наносе у рупу (опционо):

раствор урее - 1 л;
инфузија од пилећег легла - 1 л;
стајски гној - 200-250 г;
коштани оброк - 100 г;
дрвени пепео - 200 г;
огуљена лук - 1 шака.

Комплексна минерална ђубрива (Кемира, Аммофоска, Азофоска) користе се према упутствима, али не више од 10 г по грму. При израчунавању количине узима се у обзир плодност тла јер вишак топлог одевања негативно утиче на укус.

Гнојива за садњу кромпира под лопатом.

5. Оптимална величина гомоља за садњу

За садњу је погодан само здрав семенски материјал типичан за одређену сорту. Превелики узорци полако клијају, а мали недостају исхрану. Најприкладнији за садњу су гомољи величине пилећег јајета масе 70-80 г.

Семе једне врсте је једноличне величине, што се одређује фокусирањем на попречни пречник гомоља. Захтеви се разликују у зависности од облика који је карактеристичан за сорту:

издужени - 28-55 мм;
овални или округли - 30-60 мм.

Ако нема довољно семена, велики гомољи се могу поделити према одређеним правилима. Боље је да се пресече, држећи најмање 2-3 ока. Тежина лобуле треба бити најмање 30 г, иначе биљка неће имати довољно хранљивих састојака за раст.

6. Температура садње крумпира

Минимална температура тла за садњу кромпира је + 7-8 ° С. С нижим стопама, постоји ризик да ће семе једноставно иструнути пре него што изађе на површину. У рано пролеће постоји опасност од мраза који може у потпуности уништити будући усев.

Тло би требало да се загреје до нивоа слетања од 10-12 цм. Обично се то дешава када термометар током дана порасте на + 15-20 ° Ц. Можете повећати температуру тла прављењем компоста или хумуса. Такође није вредно одлагања садње; на високим температурама семе можда неће добити влагу за правилан раст.

7. Ширина садње крумпира (размак између редова)

Постоје три главне методе садње кромпира: традиционално „испод шпаге“, у гребенима и у рововима. Избор зависи од временских услова региона, састава и влажности тла. Било која од ових метода захтева прелиминарно обележавање, што је најлакше обавити везама и затегнутим канапом. Размак између редова, без обзира на методу, биће исти - 70 цм. Није потребно скраћивање размака, јер ће то отежати обраду и довести до смањења приноса.

Нешто другачији приступ са нестандардним техникама слетања. У брачним креветима између редова довољно је оставити 40 цм. Миттлидер-ов метод подразумева организовање дугих и уских кревета, размак између којих достиже 90 цм. Такав систем даје максималне приносе, мада се ретко користи.

8. Удаљеност између кромпира приликом садње (између гомоља)

Гомољи се сади у рупе, остављајући размак између грма 30-35 цм, а за сорте које рано сазревају удаљеност се може смањити за 5 цм, а за касније сорте - за исти износ. Посебан маркер олакшава рад баштована и побољшава тачност садње. Уређај можете направити сами или купити у продавници.

9. На коју дубину треба посадити кромпир?

Карактеристике садње зависе од састава тла, временских услова и величине семенског материјала. Просечна дубина рупа на иловастим земљиштима са нормалном влагом је 6-8 цм.

У сушним регионима кромпир се сади 3-4 цм дубље тако да биљка добије довољно влаге. Када садите сецкане гомоље, семе не продубљујте превише - биће довољно 4-5 цм, јер у супротном биљка можда нема довољно хранљивих материја да би клијала..

10. Стопа садње кромпира (1 хектара и хектара)

Количину потребног семена лако је израчунати сами. Традиционална метода садње "под лопатом" укључује растојање између редова 70 цм, а између биљака - 35 цм. Дакле, на сто квадратних метара можете поставити 14 редова или 350 грма. Ако узмете у обзир семенске гомоље тежине 80 г, тада ће вам за сто делова требати 28 кг садног материјала.

Према истој шеми, израчунавају се норме по хектару. У овом случају, узимајући у обзир увлачење, добивају се 142 реда од 250 биљака у свакој бразди. Дакле, минимална тежина семена бит ће 2,84 тоне. При планирању куповине садног материјала треба узети у обзир чињеницу да се кромпир ријетко у идеалној мјери калибрира у величини. Стога се сјеме треба узимати са маржом од 29 кг на сто квадратних метара и 2,9 тона по хектару..

Више детаља о стопи садње кромпира.

11. Уобичајене болести крумпира

Касни захват може довести до смрти целокупног усева кромпира и парадајза. Гљива утиче на биљку у комплексу. Први знаци заразе су мале смеђе флеке на лишћу, које се затим шире по целом грму. У кишног лета, кромпир се једноставно трули пре него што нарасте. Фитофтора је опасна јер је способна да одржи одрживост у тлу дужи низ година.

Рхизоцтониа (црна краста) - гљивична болест која може узроковати губитак до 50 усева. Утјече на стабљике, лишће, коријење и клице. Погођене биљке пожуте и вену чак и пре цветања. На гомољима се формирају црне мрље, а на доњем делу стабљике формира се бјелкасти цват.

Црна нога - бактеријска болест, уништава до половине слетања. Улази у тло заједно са зараженим семенкама и паразитира на биљкама у породици ноћастих. Доњи део стабљике и корење труле и поцрне. Такав грм обично не даје гомоље.

Остале болести крумпира:

Било која болест слаби имунитет биљке, тако да при првим симптомима морате почети са лечењем.

12. Уобичајене штеточине крумпира

Кромпирна нематода - микроскопски црв који паразитира у корену кромпира. Погођене биљке слабе, пожуте и не доносе плодове. Женке испуњене јајима до јесени формирају цисте са тврдом шкољком, које могу остати одрживе деценијама. Нематодна болест захтева строгу карантин.

Колорадо кромпир буба у стању да нанесе непоправљиву штету усјевима, јер једе листове кромпира. Опасан је јер се лако прилагођава отровима и опстаје чак и на ниским температурама..

Медведка Храни се гомољима младог кромпира, што узрокује пропадање чак и у земљи и усјев чини погодним за складиштење. Одрасли инсекти достижу величину од 5-6 цм, па се њихово присуство може видети кроз мале рупе на површини тла.

Жичара - озбиљан штеточина, ларва ораха. Храни се гомољима кромпира, гризући дуге потезе у њих. Борба против паразита компликована је чињеницом да ларве живе под земљом неколико година, а веома их је тешко потпуно уништити..

Остали инсекти који могу оштетити кромпир:

13. Зашто пужу кромпир

Коријенски систем кромпира смјештен је на дубини од само 5-10 цм, што није довољно за пуни развој биљке. Хладење јача коријење и формира гомоље. Током обраде, коров се истовремено уништава, што ствара густу коре на површини тла и омета проток влаге и кисеоника.

Додатни слој лабаве земље штити саднице од мраза или прегревања од сунца. Третирани ред има облик гребена, зато задржава воду боље током кише или наводњавања. Избојци првог пута се разрезују на висини од 5-7 цм, а други третман се врши након 15-20 дана. Након формирања пупољака, непожељно је изводити радове ископавања како не бисте оштетили стабљике смјештене под земљом.

Више детаља о мрљењу кромпира.

14. Која ђубрива требају кромпириће

Кромпир је захтјеван због присутности хранљивих материја које се губе током узгоја и жетве у тлу. Азот утиче на формирање врхова и продуктивности. Калијум поспешује концентрацију скроба у гомољима, побољшава имунитет, јача корење. Магнезијум је укључен у стварање хлорофила и подстиче раст биљака. Бор побољшава укус гомоља и одговоран је за стање стабљике и лишћа.

Уз стотину квадратних метара, уз правилно узгајање можете добити до 400 кг кромпира. За то, у 1 квадратури. м земље треба да садржи минерале у количини од:

азот - 20 г;
калијум оксид - 45 г;
магнезијум - 6 г.

Поред тога, потребно је додати манган, бор, селен и цинк у количини од 2-3 г / м2. м. Већина супстанци се налазе у органским ђубривима, али не увек довољно. Пажљивим посматрањем биљака можете утврдити недостатак минерала и благовремене исхране.

Детаљно водич за ђубриво за кромпир.

15. Када залијевати кромпир након садње

Младом кромпиру је потребна влага током периода пупољака и активног цветања. Недостатак воде негативно утиче на продуктивност, па у сушној и врућој сезони биљке треба залијевати једном у 7-10 дана. Недостатак влаге можете утврдити по појави биљака - стабљике и лишће постају споро.

Наводњавање кромпира врши се три пута:

одмах по настанку;
током пупољака јајника;
на крају цватње.

Потрошња воде зависи од временских услова и карактеристика тла, просечна вредност је 50 литара по квадратном метру. м. Прекомјерна влага изазива касно лучење, стога не прелазите норму. Поступак је боље извести у раним јутарњим сатима, а током дана отпустити земљу ради боље продирања влаге и протока ваздуха до корена.

Технологија залијевања крумпира.

16. Максимални принос кромпира и просечан принос

Разни фактори утичу на усев кромпира, укључујући услове узгоја, квалитет семена, својства тла, залијевање и благовремену контролу болести. Велике пољопривредне компаније скупљају добру жетву у Русији. У повољној години, просечан принос неких регија достиже 300 ц / ха.

Фарме и сељачка газдинства прикупљају мање - 170 цента / ха, а за помоћна газдинства та бројка обично не прелази 145 цента / ха. Показатељи варирају у зависности од карактеристика тла одређеног региона и временских услова у сезони. Избор висококвалитетних семенки и поштовање правила пољопривредне технологије омогућавају вам да достигнете до 400-500 кг / ха, чак и на личној парцели.

Продуктивност крумпира у Русији и свету.

17. Колико дуго траје раст кромпира

Време узгоја кромпира зависи од сорте и климатских услова у региону. У средини Русије пролази 21 дан од садње до ницања. У северним регионима период може да се повећа на месец, а у јужним крајевима може да се смањи на две недеље. Добро проклијали гомољи са дугим клице клијају раније, посебно у повољним временским условима.

Датуми зрења у зависности од сорте:

супереарли - до 65 дана;
рано - 80-90 дана;
средње рано - 90-100 дана;
средња сезона - 110 дана;
касно - 120 дана.

Ране сорте захтевају пажљивију негу и углавном нису намењене за дугорочно складиштење..

Сорте и врсте кромпира.

18. Како сачувати кромпир

Одмах након бербе, потребно је сушити кромпир на отвореном ваздуху 3-4 сата и сортирати га, уклањајући погођене гомоље. Чак и најопажније сортирање приликом жетве кромпира није гаранција поузданог чувања, јер се касније могу појавити скривене болести. Због тога се усев остави две до три недеље у не превише хладној просторији, а затим се поново сортира и тек након тога се чува.

Оптимална температура у просторији је од +2 до + 3 ° Ц. На нижим температурама губи се укус производа због стварања глукозе у кромпиру. Обрада препарата Алирин Б и Гамаир током наводњавања и пре стављања у складиште омогућава вам поуздану заштиту гомоља од гљивичних болести. Процес захтева време и рад, али као резултат тога, кромпир се складишти до пролећа без губитака..

Како припремити подрум и подрум за чување кромпира.

19. Колико година можете садити кромпир на једној парцели

Идеална шема садње сматра се када се кромпир врати на своје место једном у 3-4 године. Међутим, у условима ограниченог подручја, када култура заузима већину поља, није увек могуће испунити ову препоруку..

У овом случају, стање тла се побољшава применом органских и минералних ђубрива. Положај садње препоручује се променити са наглим падом приноса, појавом жаришта болести или размножавањем паразита..

20. Шта се сади након кромпира

Увођење ротације усева на земљишту доприноси повећању продуктивности. Вредно је узети у обзир да се усјеви ноћасте кошнице, који укључују бибер, парадајз, патлиџан, физалис, не могу садити уместо кромпира. Јагоде и јагоде су осјетљиве на паразите, па је и њихов узгој непожељан. Биљке које обогаћују тло азотом, калијумом и фосфором погодне су за садњу: махунарке, дјетелина, дјетелина, лупин и луцерка..

Породица купуса добро се осећа на месту кромпира: ротквица, ротквица, репа и рутабага. Сам купус не вреди садити, јер можда нема довољно хране за правилно формирање глава купуса. Непретенционе тиквице и тиквице дају богате улоге, као и биље, лук и бели лук.

Тло почива код сетве места житарицама - ражи и зоби. Такве засаде доприносе уништавању гљивице, а саме биљке се могу користити као ђубриво. Сенф даје добар ефекат у борби против паразита.

Шта посадити након кромпира.

21. Који кромпир има више скроба?

На садржај скроба у кромпиру утичу сорта и карактеристике гајења. Вишак азота инхибира концентрацију материје у гомољу и негативно утиче на развој биљке. Фосфор повећава вискозитет шкроба и снижава температуру цепања. Ране сорте су углавном мање скробне него касније сорте..

За храну користите кромпир различитог садржаја шкроба. Што је већа, то је више пробављених гомоља. Такве сорте су погодне за прављење пире кромпира и печење. Кромпир са мало шкроба се пржи и користи у салатама. Слетања се комбинују у зависности од укуса.

Нај шкробније сорте кромпира: