Опис сорте крушке кавкаске

Карактеристичне сорте крушака Кавказа.

Аутор: Ставрополска експериментална станица за хортикултуру. Изведено из крижања Виллиамс са шумском лепотом.

Касна летња сорта крушке, уобичајени период бербе је од 20. августа до 5. септембра. Трајање складиштења до 20 дана, у посебним складиштима - 1,5 месеци.

Дрво сорте кавкашке крушке је мало, крошња је широко-пирамидална, средње густине. Кора на стабљици је глатка, сива. Гране су лучно округле, браон. Избојци имају тамну боју трешње. Сочива су ситна, малобројна, бубрези савијени, средњи, стожасти, глатки. Листови су средњи или испод просек, јајолики, краткотрајни, тамнозелени, глатки, мат. Плоча листа је конкавна, нема избочења, ивица је ситно назубљена. Петељка је дугачка, средња, гола. Стипуле мале, издужене. Цветови су средњи, бели. Округле латице.

Плодови кавкашке сорте крушке су веома лепи, једнодимензионални, крушколики, гомољасти, правилног облика. Кожа је средње дебљине, масна, у стању зрелости потрошача, зеленкасто жута. Интегумирана обојеност заузима већину плода, замагљена, црвена. Поткожне тачкице су средње, зелене, јасно видљиве. Стабљика је средња, густа, закривљена, коса. Левак изостаје, шоља је затворена, тањир је мали, широк, браздасти. Срце је елиптично. Коморе за семе су затворене, семенке су средње, баштенског облика, светло браон. Целулоза је кремаста, њежна, мастна, врло сочна, слатка, ароматична. Хемијски састав плодова: суве материје - 18,6, шећери - 10,4, киселине које се могу титрати - 0,19, аскорбинска киселина - 9,5 мг / 100 г.

Зимска издржљивост је велика. Сорта кавкашке крушке релативно је отпорна на болести. У годинама тешке епифитотије, лезија краста износи 0,5-1 поена.

Дрвеће почиње да уноси плод већ 7 година. Продуктивност сорте кавкашке крушке је висока. Цватња и плодност су редовни. У подножју Ставрополске територије жетва плодова са стабала старих 8-12 година до стабла кавкашке шумске крушке износила је 153 кг / ха Тржишна воћка је велика. Принос првокласних плодова је 90. Воће узето 10 дана пре зрелости потрошача (10-15 августа) добро подноси транспорт. Сорти су потребни опрашивачи. Најбољи опрашивачи су сорте: Клапина омиљена, Виллиамс, Бере Боскуе, Красносхцхека, Налцхик Костиа, Корсунскаиа. Сорта се препоручује за узгој плодова великог обима и доброг квалитета. Успева на дуње.

Вриједност сорте: принос, велика продаја плодова, погодност за свјежу конзумацију, као и за разне врсте прераде. Недостаци: плодови су значајно подложни оштећењу плодова монилије.

Сорта кавкашке крушке зонирана је у региону Северног Кавказа.