Опис сорте катедралне крушке

Опис Пеар Цатхедрал.

Аутор: Москва СЦА. К. А. Тимириазев. Добија се учешћем сорти Тхеме, Форест Беаути, Дуцхессе Хип.

Рана летња сорта крушке, плодови сазревају почетком августа, чувају се 8-12 дана. Столна сорта, погодна и за припрему компота и сушеног воћа.

Стабло сорте крушке Катедрала је средње величине, круна правилног коничног облика средње густине. Главне гране су равне, ретко се налазе, крајеви грана су усмерени нагоре - кора је глатка, сива. Превладавајући тип воћних формација су једноставне рукавице, које плодују на годишњим изданцима. Избојци су средњи, равни, слабо угаони, округли, црвенкастосмеђи, благо оштри - пупољци су велики, широко-конусни, савијени, оштри. Листови су велики и средњи, зелени, овални, средње шиљасти, глатки, сјајни, са храпавим нервом. Плоча листова је конкавна, снажно закривљена према горе, без испупчења, руб листа са малим цилијарским избочењем. Цветови су велики, средње чашасти, бели, са овалним латицама.

Плодови сорте крушке Катедрала средње или ниже од просечне величине, тежине 110 г, правилног крушкастог облика, са гомољастом површином. Кожа је мека, глатка, благо масна, сјајна. Главна боја у тренутку уклањања зрелости је зеленкасто-жућкаста, у стању зрелости потрошача светло жута-наткривена - слаба у мањем делу плода, замагљена, црвена. Поткожне тачкице су бројне, суптилне, зелене и сиве боје. Стабљика је средње дужине, благо закривљена. Нема лијевка, нема хрђе. Срце је мало, ромбично, одаје су мале, затворене - чашица је дугачка, лијевкастог облика. Сјеменке су средње и мале, јајолике, тамносмеђе. Целулоза је бела, средње густине, нежна, полу-масна, ситнозрната, сочна, слатко-киселог укуса, са просечном аромом, оценом укуса 4,0 поена. Атрактивност изгледа је 4,2-4,3 поена. Плод садржи 16,0 чврстих материја, 8,5 шећера, 0,3 киселина.

Зимска издржљивост сорте крушке. Катедрала висока. Зими 1978-1979. Примећена је тачка смрзавања од 1,0-1,5 поена. Отпоран на красте.

Сорта рано родна, са годишњим плодоносом. Просечан принос сорте крушке катедрале износи 85 ц / ха. Превозност воћа је просечна.

Вредност степена: рани летњи период зрења, висока зимска постојаност, отпорност на љуске. Недостаци: плодови средње или испод просечне величине.

Катедрала сорте крушке зонирана је у централном региону.