Зашто мрква пукне?

Пукотине на корјену шаргарепе појављују се углавном због вишка влаге током активног раста. За шаргарепу је све добро умјерено. Веома је болно због повећане сувоће и повећане влажности тла..

Други разлог, зашто мрква пукне - висок садржај азота у земљишту. Количина азота може превазићи опсег након обилног храњења шаргарепе инфузијом корова.

Поред пукотина мркве из ових разлога шаргарепа такође длакави. Такво воће се слабо складишти, па их је најбоље стављати на гредице и конзервирати.