Мрква горњи парадајз

40 минута

припрема:

Врхови шаргарепе дају парадајзу необичан, занимљив укус и арому.

Састојци

Кување:

1. Парадајз оперите чачкалицом или шибицом, нарежите на неколико места у близини стабљике и ставите чврсто у стерилисане тегле заједно са врховима шаргарепе, прелијте кључалом водом.
2. Након 8-10 минута, проциједите воду у тепсију, додајте све састојке за маринаду, загријте и кухајте неколико минута. Затим склоните са ватре, сипајте маринаду у конзерве и одмах ваљајте. Чувајте радне комаде на тамном месту..

Младе домаћице не знају увек правилно израчунати количину маринаде за гредице. Да бисте то учинили, улијте воду у теглу са производима припремљеним за конзервирање, колико у њу убаците, а затим је оциједите, измерите њену количину и додајте једну чашу. Помножите добијену запремину са бројем лименки.