Салата од сенфа, расте код куће

На полицама тржишта и продавница, а самим тим и на нашим столовима, појављују се све здравији производи: поврће, воће, зеље.

Биљке попут босиљка, рукуле или сенфа од салата постају све доступније, чије узгајање је могуће и самостално у врту. Толико је непретенциозан у неговању да може да расте без доброг осветљења у готово било ком земљишту - како на отвореном терену, тако и на прозорском прагу.

Горчиков лист: узгој на отвореном

Припрема тла

Иако је ова биљка у стању да расте у готово било ком земљишту, препоручљиво је одабрати место са неутралним земљиштем. Боље је оставити сунчано место за усјеве који воле сунце, а делимична сенка је погодна за сенф, јер не подноси топлоту.

Добро је ако кромпир, краставци, парадајз, паприка, репа или патлиџан порасту на кревету пре сенфа.

У јесен ископамо тло уз додатак 3 кг хумуса или компоста по квадратном метру земље. Ако је тло кисело, додајемо гашен креч (од 300 до 700 г по 1 м², у зависности од степена закисељења), пепео или доломитно брашно.

Сјетва сенфа

Када мраз ослаби и температура порасте изнад -5 ° Ц, прелазимо на сетву семена. Сјетва се врши у 3 фазе, тако да цијело љето имате при руци свјеже, и што је најважније, осјетљиво зеље, јер биљке које су први пут посађене постају храпаве. Прво сејемо семе пре краја априла, после - до краја маја и првих десет дана августа.

За сјетву бирамо не-вруће дане, иначе ће биљке дати стрелице. Сјеменке засијајте у навлажене канале дубоке 1 цм са усјеком 30 цм. Лагано их прекријте земљом и сипајте топлу воду из плитке канте за залијевање.

Када се појави пар листова, тањимо изданке тако да је удаљеност између биљака 15-20 цм.

Њега сенфа од салате

Приликом узгоја садница бринути се за салату од сенфа - требат ће им следећи поступци:

• Редовно корење корова и узгој редова.
• Залијевање је умјерено, како се тло суши. Не дозвољавамо прекомерно сушење тла, у супротном зеље неће бити сочно и укусно.
• Гнојење горушица након прорјеђивања инфузијом пилећег стајског гноја у количини од 1 дијела на 15 дијелова воде. Ако саднице полако расту, земљу сипамо раствором пепела, инсистирајући на 8 сати мешавину 100 грама дрвеног пепела и 5 литара воде.

Ако крсташа бува превлада биљке, ујутро их поспите пепелом и повремено поновите клијање. Да бисте спречили да биљке нападну буве, добро је посадити салату или лук поред кревета: њихов мирис одбија инсекте.

Како очистити листове сенфа након раста

Чим висина розета листа достигне 15 цм, изрезујемо их до самог корена или чак извлачимо биљке из земље: више им неће бити потребне. Због тога се зелена салата мора сејати више пута ако желите да на столу буде зеље, цијело љето и јесен.

Узгој салате од сенфа на прозорском платну

Могуће је да у исхрани има свежег сенфа, богатог витаминима, минералима и другим вредним материјама, и то не само у лето и јесен. Остатак времена можемо га узгајати на прозорском прагу, јер је биљка потпуно непретенциозна за услове гајења.

Припрема сјемена

Купимо семенке сенфа и припремамо их за сетву:

• Семе напуните ружичастим раствором калијум перманганата и држите 20 минута.
• Семе ставите у газу и редовно га навлажите водом док се не излеже.

Осушите семенке мало ради погодности сетве и наставите са сетвом.

Сјетва семена сенфа

За узгој листова сенфа, складиштите земљу или земљу из баште узете са места где је узгајан кромпир или парадајз. Семе посејте на следећи начин:

• Кутије исперемо ружичастим раствором калијум перманганата.
• Вртно тло гнојимо коксним влакнима и биохумусом и калцином у рерни. Са продавницом се такви поступци не спроводе, то је готов производ.
• Трећине пунимо кутијом дренажом попут експандиране глине или шљунка, остатак земљом.
• Направите бразде дубоке 0,5 цм и померајте се.
• Пажљиво их залијевајте - они ће бити увучени у земљу, прекривени полиетиленом и постављени на хладно место док не клијају..
• Након појаве изданака, уклоните филм и ставите кутије на топле прозорске клупице. Биљке не смеју бити изложене директном сунцу..

Да бисте непрестано добијали сенф, поновите усеве сваке две недеље..

Брига за горчицу на прозору

Након појаве 2 лишћа, тањирамо саднице, али не много: листови биљака са гушћим засадима дуже задржавају сочност и не грубе..

Даље, пружамо једноставну његу за горушицу од лишћа:

• Залијевање. Редовно заливајте и прскајте биљке, посебно зими, током грејне сезоне.
• Расвета. Са кратком дневном светлошћу и облачним данима обезбеђујемо осветљење фитолампама или другим изворима светлости.
• Температура. Водимо рачуна да температура на прозору не пређе 24 степена, јер ће у супротном сенф отићи на стрелицу.

Не треба хранити биљке: у тлу има довољно хранљивих састојака.

Као што видите, сенф, чији је узгој могућ иу вртним и затвореним условима, може да даје усеве током целе године. Чак и зими, можете обогатити дијету властитим ручно узгојеним зачињеним зеленилом, додајући га свежим салатама, прилозима, послужујући уз месо и рибу.