Опис карабурну сорте грожђа
Карактеристике сорте грожђа Карабурну.
Сорта грожђа је средње касна, од почетка пуцања пупољака до зрелости зрења грожђа пролази 152 дана са збројем активних температура 2900 Ц, табела.
Хрпа је велика (дугачка 18-26, ширина 11-14 цм), цилиндрично-конична или криласта, ломљива. Нога грозда дугачка је (до 10 цм), травната. Просечна маса гомиле је 700 г. Бобица, чак и у индустријским засадима, је врло крупна (23-30 дугачка, 19-23 мм широка), дугуљаста, ретко дугуљасто-овална, у горњем делу мало проширена, зеленкасто-бела, златно жута са потпуном зрелошћу, са светлосмеђим препланом на осунчаној страни. Воштани премаз је слаб. Кожа је густа, растргана. Целулоза је густа, меснато-сочна. Окус је складан. Просечна тежина од 100 бобица је 670 г. Две велике семенке се налазе у бобицама..
На сорту грожђа Карабурну у великој мери утиче плијесан, оидијум је нестабилан до сиве трулежи, слабији од осталих сорти грожђа оштећен је пауковим грињама. Отпорност на мраз је слаба, у годинама са тешким зимама долази до значајног губитка очију (до 80-90). За ову сорту препоручује се преусмеравање јужних и југозападних падина плодним, средње влажним тлима. Приликом обрезивања грма препоручује се остављање у просеку 24-28 очију, а након крхотина 10-14 изданака. Лозе се обрезују дуго, остављајући на њима 10 до 15 очију. Методом формирања вентилатора потребно је повећати оптерећење на 35-45 очију и 20-22 изданака, исећи лозу са преосталих 10-12 очију. На грмљу након олупине морате оставити до 50 стерилних изданака. Отприлике недељу дана пре бербе грожђа, љубитељи домаћих сорти одсијецају лишће како би добили више сунца. Ова техника помаже у стварању гроздова са прелепом опекотином од сунца..
Сорта грожђа Карабурну карактерише релативно ниска плодност: на грму је 48 плодних изданака, просечан број цветова на развијеном изданку је 0,48, на плодном 1,25. Због велике просечне масе гомиле, принос сорте је висок - више од 100 ц / ха.
Препоручује се за узгој у регионима: регион Северног Кавказа, регија Доња Волга.