Опис сорте јабуке кубан

Карактеристичне сорте јабука Кубан.

Аутор: Севернокакаски зонски истраживачки институт за хортикултуру и виноградарство. Наводно је повезан са сортама Вагнерова награда и Антоновка обична.

Рана зимска сорта јабука, датум бербе - почетак септембра, чува се до фебруара. Сорта је посебно цењена због својих својстава десерта и садржаја витамина, па у прерађивачкој индустрији своје сировине могу послужити као побољшање за друге сорте..

Дрвеће сорте Кубанских јабука је нешто веће од просечне величине, у млађој доби уско пирамидално, широко округло у плодоносном стању, раширено, добро лиснато. Плод је мешовит, до 20 - на прошлогодишњем расту. Кора на стабљици и гранама је тамно сива. Избојци су дебели, зглобни, са скраћеним међуножјима у горњој половини, смеђе-зелени, пубертетни. Листови су прилично велики, широко овални, са заобљеном малом базом, израженим врхом, готово глатким, благо закривљеним, снажно савијеним и вијчано увијеним, двоструко назубљеним ивицама, творе акутни угао са стабљиком. Публика је просечна. Бојање је тамно зелено, благо сјајно. Петељка је дебела, дугачка, листови су кратки, навојни. У расаднику су стабљике зеленкасто-жуте боје, са честим, великим (нарочито доле), светлим лећама. Цветови су тањир, светло ружичасте, ружичасте на доњој страни вене латица. Веома мирисно. Стуб пистила је средње дуг, здепаст, чији су стигми смештени на истом нивоу са праговима прашника. Просечно време цветања.

Плодови сорте Јабука Кубан су крупни и веома крупни, средњи и благо спљоштени, заобљени стожасти, понекад широко оштри. Код мањих плодова нема ребра. Подлога је глатка или благо захрђала (често од препарата који садрже бакар). Главна боја у тренутку брања је зеленкаста, са пругастим и чврстим јарко црвеним руменилом на сунчаној половини плода, када сазрева, главна боја се претвори у светло жуту. Стабљика је средње дебљине, кратка, у бочним плодовима - средње дужине. Левак је широк и дубок, захрђао. Чашица затворена, семенске коморе широке, отворене у волуметријској аксијалној шупљини. Сјеменке су мале, често неразвијене, једно или два, што је повезано са различитим (3к и 4к) плоидним ткивима. Каша је кремаста, одличног слатко-киселог десертног укуса, густа, веома сочна, нежна у лежању, касније - масна. Хемијски састав плода: сува материја - 14,0, количина шећера - 10,6, киселине које се могу титрати - 0,4-0,7, однос шећера и киселине 10-16, аскорбинска киселина - 16-20 мг / 100г, количина П- активне материје - 98-110 мг / 100г. Са порастом зброја активних температура примећених у последњој деценији, садржај витамина у воћу опада.

Зимска отпорност стабала је висока, толеранција на сушу код сорти јабука Кубан је просечан. Разноликост је подложна гљивичним обољењима: краста, пепелница..

Сорта је врло раног, интензивног типа. Усјеви сорте јабука Кубанских сорти јални су, у зависности од нивоа пољопривредне позадине, могу бити и периодични. У узгоју је сорта преносила рану зрелост, приносе, плодове на прошлогодишњем расту и висок садржај витамина код сорти као што су Кубан Спур и Луцх, Вадимовка и други.

Вриједност сорте: рана зрелост, висока продуктивност, висок удио витамина, високе тржишне и десертне квалитете воћа. Недостаци: разноликост воћа, пролијевање плодова прије бербе под утјецајем вјетра, јака осјетљивост на болести и мољац.

Сорта јабука Кубан распрострањена је на Северном Кавказу и у помолошким колекцијама у Украјини, Централној Азији и регији Волга..