Опис сорте јабуке сафари
Карактеристике сорте јабука Сафаре.
Аутор: Нортх Цауцасиан Ресеарцх Институте оф Моунтаин анд Пиедмонт Гарденинг. Примљено са сортама Блацк Бен Давис, Антоновка.
Под зимска сорта јабука, зрелост плода која се може уклонити јавља се крајем октобра.
Сорта јабука Сафара је снажно растућа округла, средње густа крошња. Печат са глатком корицом дуња. Плодови једноставних и сложених рукавица и копља. Избојци су резне, са прилично дугим међуножјима. Листови су прилично крупни, дугуљасти, јајолики, закривљени, тупи-назубљени дуж ивице, на средњој дужини петељки, са великим ланцеолатним листићима. Цветови су велики, тањуричасто светло ружичасти, мирисни. Писте су дуге, нерафиниране, чије се стигме уздижу изнад прагова.
Плодови сорте јабуке Сафара средње величине (135-140 г), једнодимензионални, округли, правилног облика. Површина плода је глатка, сјајна. Главна боја коже плода је зеленкасто-жута, на чијој се површини, готово по целој плоди, налази јарко црвено руменило са великим белим поткожним тачкицама. Целулоза је бјелкасто-жуте боје, зеленкасте је боје, густа, ситнозрната, врло сочна, кисело-слатка, доброг укуса. Садржај шећера - 8,9, титра киселина - 0,48, аскорбинска киселина - 6,2 мг / 100 г.
Отпорност јабуке сорте Сафара на оструж и прашину је висока.
Разноликост стабала јабука Сафара рано (у плод долази 3-4 године након садње у башти).
Вредност: висока отпорност на љуске и пепелницу, прелепи, једнодимензионални, јарко обојени плодови одличног укуса. Недостаци: просечна зимска постојаност главних коштаних грана и воћних пупољака да се врате хладно.