Опис сорте јабуке зима дагестан
Карактеристичне сорте јабука дагестанске зиме.
Аутор: Дагестанска узгајивачка експериментална станица воћних култура. Добија се уз учешће Ренет шампањаца и Миг-Интз или Ицед.
Касна зимска сорта јабука, која једе плодове од 5. до 15. октобра, плодови имају изузетну способност дугорочног складиштења. У конвенционалним подрумским складиштима воћа (са активном вентилацијом) воће се чува до 200 дана и користи се за конзумирање у свежем стању.
Дрво сорте јабуке из Дагестана је средње велико, брзорастуће, у младом добу - високог округлог облика, а у плодоносном облику широко-округле, помало плочасте крошње. Превладавајућа врста воћних формација: једноставне и сложене рукавице, ретко - плодоносне на крајевима изданака раста. Избојци средње дужине, дебели, равни или често благо закривљени, заобљеног пресјека, браон или смеђе смеђе боје. Листови су велики, широки, јајолики, глатки, тамнозелени, с великим завојним ивицама закривљеним према горе. Петељке средње дужине и дебљине са издуженим листићима.
Плодови сорте зимске јабуке у Дагестану су крупни, често средње величине, једнодимензионални, округло-стожасти или цилиндрични, сужавају се до врха. Површина плода је глатка, нема ребрасте, ређе, благо ребрасте. Плодови правилног симетричног облика. Главна боја - златно жута - длакава - за већи део плода, снажно изражена, мутна, јарко црвена. Стабљика је средње дужине и дебљине. Чашица средње величине, затворена. Чашица је кратка, уска, лијевка. Коморе за семе су средње, отворене или полуотворене. Семе је велико, широко, шиљасто-јајолико, ретко конично, тамносмеђе боје са црвенкастим нијансама. Аксијална шупљина је изразито елиптичног облика. Целулоза је свијетложута, густа, бодљаста, ситнозрната, врло сочна, слатко-кисела, са јаком специфичном аромом, одличног укуса (4,6-4,7 бодова). Хемијски састав плода: чврсте материје - 15, количина шећера - 11,4, киселост титрације - 0,52, аскорбинска киселина - 12,1 мг / 100 г.
Зимска отпорност је просечна. Сорта јабуке зимске јабуке отпорна је на гљивичне болести.
Сорта је делимично самоплодна, најбоље сорте за опрашивање: Ренет шампањац, Јонатхан, Голден Делициоус и Велспур. Дагестанска сорта јабука је зимска, ранородна, почиње давати плодове 5-6 година на снажно растућем стабљику, а 3–4 године на средњим клонским залихама - ЕМ5, ЕМ7. Продуктивност је врло висока (233-586 кг / ха) и годишња. Сорта је најбољи донатор за узгој раних, високородних, отпорних на болести, адаптивних сорти високих робно-потрошачких квалитета и дугорочног држања воћа..
Вриједност сорте: отпорност на гљивичне болести, рана зрелост, годишња и висока продуктивност, крупни и атрактивни плодови велике укусне карактеристике, који карактеришу дуг рок трајања. Недостаци: не баш велика зимска издржљивост, касни завршетак вегетацијске сезоне, односно дрвеће зими иде са делимично незавршеним лишћем.
Сорта јабука је распрострањена у пемонтским и равничарским воћним зонама Дагестана, зонама у зони Пијемонт и подзони планинске долине планинског појаса Републике Дагестан.