Топ 7 најслађих сорти црног рибиза

Тешко је замислити модеран врт без црне рибизле. Ценимо га због његовог богатог садржаја витамина Ц. Верује се да је управо он тај који даје рибизлу киселост. Међутим, то није тако! Бобице неких сорти разликују се по богатом укусу и изузетној слаткоћи..

Током свог постојања, црна рибизла "еволуирала је" из дивље биљке у популарну културу бобичастог воћа међу летњим становницима. Уравнотежен састав витамина (а посебно витамина Ц) неколико је пута већи од сличног у осталим бобицама и воћу. Есенцијална уља садржана у рибизли имају јединствену арому, коју хостесе „туку“ на различите начине приликом прављења џемова, конзерви, сокова и тинктура. Црна рибизла такође је цењена због компетентног „сета“ шећера, пектинских материја, органских киселина и минерала. Које сорте црне рибизле сматрају се највише "шећером"?

Багхеера

Ова сорта, поред високог нивоа шећера у бобицама (10,8), има и многе друге предности. На пример, препоручује се за узгој у већини климатских зона јер је подједнако отпоран на мраз и сушу. Грмље су мале, средње распрострањене, доста задебљане. Бобице су крупне, округле, плаво-црне боје, слатког и киселог укуса, што им омогућава да се конзумирају и сирова и прерађена. Воће задржава своју презентацију чак и током дугог извлачења.

БербаВисина грма
(м)Тежина бобица
(г)Продуктивност (кг)
из грма)Рок трајања свежих бобица
(дана)

Средином јула

1.2-1.5

1.5-1.7

3,5-4

14-21

Зелена маглица

Поетско име сорте не одражава тачно њене заслуге. Пре свега, они укључују висок садржај шећера, који понекад досеже и 12, али у просеку износи 10,1. Грмље су средње велике, мало распрострањене. Величина бобица се креће од средње до велике. Обично су заобљене, тамно црне, сјајне. Укус рибизле је висок, па се користи за прављење разних џемова и желе. Грмље подносе јаке и дуготрајне мразеве. За справљање из њих можете користити механизовану технологију која материју знатно поједностављује..

БербаВисина грма
(м)Тежина бобица
(г)Продуктивност (кг)
из грма)Рок трајања свежих бобица
(дана)

Средином јула

1.3-1.5

1.2-1.6

4-5

12-16

Бисер

Сорта нема висок садржај шећера у бобицама, али остаје међу водећим у преференцијама потрошача. Грмље су средње величине, са прилично раширеном крошњом и густим лишћем. Јагоде савршеног сферичног облика, крупне, офарбане у црно угаљ. Жлица воћа са израженим десертним укусом и аромом. Усјев сазрева равномерно, отприлике у исто време, што олакшава његово сакупљање и обраду. Грмље се не боје мраза и дуготрајне суше, не боје се гљивичних болести.

Чишћење
жетва

Висина грма
(м)Тежина бобица
(г)Продуктивност (кг)
из грма)Рок трајања свежих бобица
(дана)

Почетком јуна

1-1,2

3-5

2.5-3

18-24

Нина

По садржају шећера у бобицама (11) Нина само мало инфериорни Одличан студент. Ово је средња рана сорта која обилно доноси плодове. Грмље су ниске, густе, формирају много коријенских изданака. Бобице су прилично велике, пречника до 1,3 цм, заобљене и једнодимензионалне. 100 г садржи 180-270 мг аскорбинске киселине, што је 2 до 3 дана дневно за одраслу особу. Али, на жалост, ова рибизла се дуго не складишти или транспортује. Међу позитивним карактеристикама сорте се такође примећује зимска отпорност, самоплодност и отпорност на пепелницу..

Чишћење
жетваВисина грма
(м)Тежина бобица
(г)Продуктивност (кг)
из грма)Рок трајања свежих бобица
(дана)

Почетком јула

1.2-1.5

2-4

3-5

10-12

Одличан студент

Према резултатима вишегодишњег истраживања које су спровели стручњаци Алл-Руског истраживачког института за узгој воћа, ова сорта води прва три места по садржају шећера у бобицама (11.1). Грмље је прилично високо, простирано и густо. Бобице су угљено-црне боје, крупне, са благом киселошћу. Сорта је средње отпорна, отпорна на пролећне ледене мразеве. Али његова способност да издржи болести и штеточине је просечна.

БербаВисина грма (м)Тежина јагодичастог воћа (г)Продуктивност (кг по грму)Рок трајања свежих бобица (дани)

Почетком јула

1.5-1.8

0.9-1.5

4-4.5

12-18

Селецхенскаиа

Ово је једна од најпопуларнијих сорти, која је чак победила у „поновном издавању“ (не тако давно, сорта је примљена Селецхенскаиа 2) Један од фактора који је омогућио ширење сорте у већини крајева била је велика прилагодљивост временским и климатским условима. Грмови су живахни, равни, са малом крошњом. Бобице су веома крупне, црне боје, сјајног сјаја, по укусу су близу грожђу. Прво се конзумирају у свежем облику, али понекад се од њих праве сокови и компоти. Принос сорте је просечан, као и отпорност на болести.

Чишћење
жетва

Висина грма
(м)Тежина бобица
(г)Продуктивност
(кг од грма)Рок трајања свежих бобица
(дана)

Почетак је први
деценија јула

1.3-1.5

2-4

2-3

12-16

Невт

Сортирана из Шведске, сорта садржи до 10,6 шећера и развијена је посебно за северне регионе. Иако добро подноси и дуготрајну топлоту уз недостатак влаге. Грмови су високи, али благо раширени. Бобице су нешто веће од просечног, са глатком сјајном кожом и малим бројем семенки. Целулоза је благо кисела, па је најбоље користити бобице за прављење џемова, конзерви или тинктура. На биљку благо утиче пепеласта плесен, а антракноза и грињавац нападају је не увек.

БербаВисина грма (м)Тежина јагодичастог воћа (г)Продуктивност (кг по грму)Рок трајања свежих бобица (дани)

Средином јула

1.2-1.5

0.7-0.9

3-3.5

12-16

Навели смо најслађе сорте црног рибиза, према узгајивачима и искусним летњим становницима. Али избор одређене сорте није ограничен на ниво шећера у бобицама. Постоје и показатељи као што су величина бобица, принос сорте, време зрења и отпорност на болести. Пратите наше публикације и покушаћемо да разговарамо о апсолутним лидерима у свакој од ових категорија.