Зашто се кромпир зими слабо чува - најчешће болести гомоља

Жетва се не мора само узгајати и брати, већ је и сачувати. Наводимо главне болести кромпира (фотографије и описи су у прилогу) који утичу на складиштење усева, а такође вам кажемо како да помогнете гомољима да трају дуже.

Врло је разочаравајуће када након рада, времена и труда утрошеног у садњу, бригу о биљци и жетву, изненада откријете да гомољи кромпира уопште не желе да се чувају. Шта ако кромпир поцрни или обоји? Хајде да разговарамо о томе како да сачувате већ убрани усев.

Заразне болести крумпира

Погледајмо које болести могу да утичу на гомоље кромпира и шта треба предузети да би се спречила инфекција.

Различите врсте краста које утичу на кромпир

Једна од најчешћих „несрећа“ која погађа гомоље кромпира је краста. Наводимо најчешће врсте ове болести..

Обична краста

Знакови: видљиво на коре гомоља кромпира:

• печене равне тачке-
• мале јаме омеђене празнинама (дубока струга)-
• "брадавице" - испупчења, са депресијом у центру (конвексна краста)-
• вишесмјерне пукотине налик на љуштење које личе на мрежу (мрежасте красте).

Ако гомољ има знакове красте, може се јести само након љуштења и накнадне термичке обраде.

Пудер краста

Знакови: на коре кромпира видљиви су туберклеи тамно смеђе боје, као и пукотине које по облику наликују звездицама. Ивице "звезда" су подигнуте, а унутра су споре гљивице (тамносмеђи прах).

Сребрна краста

Знакови: гомољи су прекривени сјајним сребрним округлим мрљама са тамнијим ивицама.

Црна краста (ризотонија)

Знакови: Црне грудице сувог тла су се лепиле за љуштење, а није их лако ишчупати. На кромпиру се могу појавити и црне мрље јасно округлог облика. У средини тачке је рупа затегнута танком кожом.

Превенција крумпира

Чак и у фази сортирања, потребно је одбацити „сумњиве“ гомоље - они се неће моћи дуго чувати, осим тога, оболели гомољи ће допринети ширењу болести. Кромпир се мора чувати фунгицидом пре складиштења (Маким, итд.). Крумпир из складишта треба чувати одвојено од семена, у складишту треба чувати ниску влажност и ниску температуру - до 2-4 ° Ц, максимално 10 ° Ц (током топле сезоне).

Сува трулеж

Знакови: Тамне мрље са набораном површином појављују се на гомољима, с временом постају удубљени. Мрље су тврде на додир, могу се распасти. Кора је прекривена белим премазом, сличним плијесни. Ако се такав гомољ исече, биће видљиве и шупљине, такође прекривене облогом (боја од беле до жуто-зелене). Ближе пролећу, погођени кромпир се осуши, изнутра постаје лаган и скоро празан. У неким случајевима ову болест прати мокра трулеж..

Превентивне мере: Пре складиштења кромпира, гомоље треба прегледати на механичка оштећења и одбацити. Здрави кромпир се суши на сунцу. Сјеменски гомољи третирани фунгицидима.

Да бисте смањили влажност, у складиште ставите посуде напуњене пиљевином. Такође је погодан пепео, пепелница, со.

Касни захват

Знакови: Сива или смеђа депресивна мрља појављују се на гомољима кромпира испод којих се налазе смеђе мрље, усмерене према центру гомоља. Болест се брзо шири на здраве гомоље; трули кромпир.

Ако пронађете гомоље захваћене касним деловањем, хитно уклоните труле „примерке“ и суседни кромпир из продавнице. Прах здрав кромпир са дрвеним пепелом.

Превентивне мере: Темељито сортирајте гомоље и одстрањујте оштећени кромпир. Главни услови за складиштење кромпира су прозрачивање просторије, посматрање температурног режима и контрола влажности ваздуха. Можете заштитити усјев од касног плавог плућа чак и у фази раста: кромпир се не сме садити поред парадајза, а ако дође до инфекције, предузмите одговарајуће мере:

• 

  Касна флека: узроци, симптоми и мере контроле

  Ова биљна болест постала је толико позната да је многи више не схватају озбиљно. Али, опасност од касног оболевања не може се потценити..

Фомосе трулеж

Знакови: Кромпир кромпира је прекривен тамно смеђим мрљама у облику удубљења. Тада коријенско ткиво одумире, а на мјесту се налазе шупљине у облику конуса са црном или смеђом пресвлаком. Често, хладно хладно лето је фактор у избијању гнојне трулежи..

Превентивне мере: Оштећене гомоље темељито одбаците током сортирања. Након хладног, кишног лета, гомољи семена морају се третирати фунгицидом пре складиштења..

Неинфективни узроци проблема са крумпиром

На складиштење крумпира не утичу само заразне болести, већ и други фактори. Хајде да детаљно разговарамо о томе зашто кромпир трули (вену) у подруму и шта да радимо ако гомољи промене свој мирис, облик, текстуру или боју.

Кромпир је постао зелен

Зелени кромпир је често знак да се у гомољу сакупила велика количина алкалоида соланина (сунчево светло доприноси његовом накупљању). Ова супстанца је токсична, па ће морати да се одстране погођени гомољи. Ако је озелењавање мало, оштећена места гомоља могу се пресећи ножем.

Превентивне мере: да би се гомољи заштитили од сунчеве светлости, у летњим месецима грмље кромпира проклијава до висине од 15-20 цм. Из истог разлога усев се мора чувати у тамној просторији.

Кромпир мирише лоше

Неугодан мирис прати и промена текстуре гомоља пулпе: постаје влажна и сапунаста. Најчешће се то дешава као резултат неправилног храњења биљке. Једење сапунице строго је забрањено.

Превентивне мере: Кромпир се не сме хранити свежим стајским гнојем и другим фекалним ђубривом. Уместо тога, користите зрели компост или хумус (трули стајски гној).

• 

  Како направити прави компост за исхрану биљака

  Гнојиво тла важан је дио активности узгоја биља. А један од вођа „света храњења“ сматра се компостом.



Зашто вам је потребно стајско гнојиво и како га користити у земљи

Како користити гнојиво са максималном ефикасношћу и које усеве да их храните - одговарамо на најпопуларнија питања!

Гомољи су деформисани

Ова појава има назив - двоструки (секундарни) раст. На кромпиру се појављују израстаји, као да је неколико малих гомоља прерасло у један. Губитак раста је због наглих временских промена. Такав кромпир можете јести без страха, али неће га дуго чувати.

У гомољима су се појавиле рупе

Највјероватније, узрок појаве потеза у кромпирићу је ораха од орашастих плодова, тачније његове ларве је жичара. Изрежите захваћени гомољ: унутра ћете вероватно наћи златну ларму дужине 2-2,5 цм. Оштећења која настају жице могу изазвати инфекцију кромпира заразним болестима.

Превентивне мере: у фази узгоја потребно је пажљиво редовно корење кревета из пшеничне траве и другог корова и обрезивање усева. Да бисте добили ослободити од ораха од орашастих плодова, грабежљиве нематоде се пуштају на креветима од кромпира. С великим оштећењима, биљке се третирају инсектицидима, на пример, Актаром. Можете направити домаће клопке за жице. Да бисте то учинили, велике комаде кухане шаргарепе или репе потребно је посадити на штапове и ископати у гредице на којима кромпир расте до дубине од 10-15 цм. Мамац се ажурира након уништења ухваћених личинки. Против буба користе стаклену теглу од пола литра, на дно на коју стављају исти мамац, а спремник закопају у врат (10 лименки на 100 м²).

Да ли треба да перим кромпир пре складиштења?

Нема недвосмисленог мишљења о овој теми. Ипак, сигурно се зна да без обзира да ли је кромпир опран или не, мора се сушити пре него што их је одложио на складиштење. Неки летњи становници верују да је прање кромпира пре складиштења релевантно ако је усев прикупљен по веома влажном времену. У другим ситуацијама гомоље отресите од земље..

Користећи наше савете и трикове можете дуго да уштедите жетву и уживате у кромпиру који се узгаја у вашој башти. Можда ће вам бити занимљив и овај материјал:

• 

  6 грешака приликом складиштења кромпира или зашто се кромпир лоше складишти

  Говоримо о томе како да не изгубите жетву кромпира током складиштења.