Због онога што кромпир труне у подруму - 6 најопаснијих болести

Показаћемо вам како да препознате болест гомоља и како да сачувате усев..

Кромпир - „други хлеб“, најпопуларније прилог и омиљени састојак многих јела, почев од палачинки са кромпиром и завршавајући са запеченим кремама и зепелинима.

Зими, многе породице кухају омиљени кромпир готово сваки дан. Стога је питање како задржати гомоље до новог усева увек релевантно.

Касни захват

Веома опасна гљивична болест која може уништити око 60-70 укупног усева.

Није тешко израчунати: мутне сиве, понекад смеђе, тврде мрље појављују се дубоко на гомољима, иду дубље - ако одрежете кромпир, видљиве су на каши.

Болест се може развити током вегетацијске сезоне, као и током бербе: гљивична инфекција с врхова прелази на гомоље и постепено их уништава. Развој болести се наставља на самом почетку складиштења на довољно високој температури ваздуха у подруму.

Од гомоља до гомоља, гљивична инфекција се не преноси током складиштења.

Како изаћи на крај са последицама?

• Ископајте кромпир по сувом и сунчаном времену. Осушите гомоље неколико недеља у сувој, тамној просторији са добром вентилацијом пре складиштења. Затим пажљиво сортирајте кромпир - ако на гомољима има трулих места, на трулим површинама, не стављајте корено поврће у подрум.
• Температура у соби за складиштење кромпира треба да буде око 2-3 ° Ц, влага 80-91 - важни фактори - недостатак светлости и добра вентилација.
• Сипајте кромпир у гомиле или сандуке са слојем не већим од 1 м. Складиштење гомоља у кесама је непожељно..
• Током зимског периода, не берите кромпир - то може довести до оштећења гомоља и њихове даље инфекције.

Фитофтора се активно развија при високој температури од око 20-24 ° Ц. Због тога се не препоручује чување усева у стамбеној згради - болест ће га врло брзо уништити.

Фусаријум сува трулеж

Прво, на гомољима се појаве прљаве депресивне мрље сиво смеђе боје. Након неког времена, кожа се на мјесту набори, месо постаје суво, на захваћеним деловима гомоља често се формирају празнине са мицелијем..

Инфекција продире заједно са грудицама влажног тла - зато се препоручује убирање усева по сувом времену.

Како се носити са сувом трулежи Фусариум-а?

• Не складиштите кромпир са механичким оштећењима, на пример, пукотине или посекотине, или гомоље са знаковима заразе касним упалом или крастама - такви кореновци су врло осетљиви на суву трулеж..
• Пре полагања, гомоље третирајте микробиолошким препаратом Фитоспорин-М (распршивањем или урањањем), следите дозирање наведено на паковању. Након тога, осушите их у сувој просторији са добром вентилацијом и пошаљите их у подрум са температуром од 2-3 ° Ц и влагом од 80-91.
• Није потребно сортирати крумпир током целог периода складиштења - можете случајно оштетити гомоље. Али ако приметите погођене кромпире, обавезно их извадите из подрума.

Рхизоктонија или црна краста

Ризоктонија (црна краста) је гљивична болест. Изразита карактеристика - равна склеротија црне боје, која се лако одстрањује.

Имамо две вести о овој болести: добра и лоша.

Почнимо с оним добрим: црна краста се не шири у подруму током складиштења, не преноси се са обољелих гомоља на здраве и не квари укус кромпира. Лоше: може нанијети велику штету засадима сљедеће године (на примјер, ако користите сјеменски кромпир под утјецајем краста).

Запамтите: касна берба доприноси развоју болести, када је вани већ јако хладно и влажно.

Како се носити са ризоктонијом?

• Сортирајте усеве кромпира - одбаците погођене гомоље.
• Преостале „живе“ гомоље третирајте препаратом Маким Дацхник у количини од 2 мл на 100 мл воде (10 кг гомоља се може третирати овом количином раствора), осушити и послати на складиштење.
• Идеална температура у подруму је 2-3 ° Ц, а влага ваздуха је 80-91.

Влажна бактеријска трулеж

Извор болести су гљиве бактерије које за неколико месеци могу прелепе гомоље претворити у сиву кашу.

Прво, захваћена подручја гомоља потамне, прекривају се смеђом слузи и постају веома мекана. Крај таквог кромпира је тужан - распада, одише непријатним мирисом.

Болест се активно развија када се крше услови складиштења (висока температура, влага и слаба вентилација) и када се оштећени кромпир складишти. Пукотине и микротрауме бактерије продиру у гомоље, полако га уништавајући.

Како се носити са влажном бактеријском трулежи?

• Пре складиштења за складиштење, обавезно поређајте кромпир: избаците оштећене гомоље. Гомољи који су припремљени за складиштење третирају се Кагатником (25-40 мл на 1 литар воде). Добијени раствор се прска 100 кг кромпира.
• Придржавајте се начина чувања кромпира: температура у подруму треба да буде око 2-3 ° Ц (ако се гомољи смрзавају, биће подложни болестима) и влага око 80-91 (да бисте смањили влажност у подруму, можете посипати пепео по поду који добро апсорбује влагу).
• Ако приметите знакове бактеријске трулежи и чак откријете да је „болесна особа“, потребно је да наставите са периодичним прегледом посуда са кромпиром, уклањајући болесне гомоље који су опасни за здраве на време. У супротном, читав усев ће бити у опасности - уместо кромпира за пире добићете сиву трулу гнојницу. Није пријатна перспектива?

Обична краста

Постоји неколико врста уобичајене красте која има карактеристичне карактеристике:

• стан - на захваћеном љуштури формирају смеђе „огреботине“-
• мрежасто - гомољ је прекривен малим пукотинама које подсећају на мрежицу-
• конвексна - гомољ је прекривен израслима сличним брадавицама-
• дубоко - на гомољу који је окружен разрезаном коре је плитки разведени смеђи чир.

Краста не утиче на укус, међутим, поквари изглед кромпира. Нарочито је опасан, јер гомоље чини рањивим на бактерије и гљивице..

Ове чиреве кваре очи, чинећи кромпир потпуно неприкладним за садњу следеће године.

Како се носити са уобичајеним крашом?

• Чувајте изузетно здраве, неоштећене гомоље.
• Након бербе, пустите да кромпир „легне“ на тамном, сувом месту, уз добро прозрачивање, две недеље и тек онда пошаљите гомоље у подрум.
• Сјетите се оптималне температуре (2-3 ° Ц) и влажности зрака (80-91) у соби.

Споттинг

Крварење жлезда (гомољаста хрђа) је неинфективна болест, чији су главни симптом смеђе мрље различитих величина и облика на пулпи. Спољно оболели гомољ се не разликује од здравог.

Узрок хрђе гомоља су неповољни земљи и временски услови. Болест се развија на терену, а не у току складиштења..

Сива мрља може утицати на гомоље који су погођени приликом бербе или превоза. Споља нема знакова болести, али изнутра се на ткивима кромпира појављују сиве флеке различитих величина.

Ако скухате кромпир, сиве флеке ће променити боју - постаће црна.

Како се носити са споттингом?

• Током жетве, транспорта и одлагања на складиштење будите што пажљивији, не бацајте кромпир - механичка оштећења могу изазвати не само мрљу, већ и гљивичне и бактеријске инфекције које ће уништити значајан део усева..
• Придржавајте се препоручених услова за чување кромпира у подруму: температурни услови (2-3 ° Ц) и влажност (80-91).

Пре него што положите кромпир за складиштење, подрум припремите унапред: осушите га, очистите, запечатите уганима глодара, дезинфикујте зидове и плафон, бељење кречом. Веома је добро ако су канте за зрно опремљене решеткастим подом и зидовима..

Производи који су већ смештени за складиштење - кромпир, шаргарепа, лук и репа - могу се прерадити помоћу Вхист провери за расути терет. Његова активна супстанца је сигурна и за људе и за поврће. Испирање у само једном минуту заштитиће гомоље и корене усеве од Фусариум, Пхомосис и разних врста трулежи до 8 месеци. 

Кромпир је веома атрактивна култура за гљивице, бактерије и штеточине. Почињу да га нападају на терену. Али чак и након бербе, будите на опрезу како бисте током складиштења могли да одвратите „непријатељске снаге“ које посежу у ваш усев..