Које су јабуке најслађе? Изаберите најбоље сорте

Неко цени киселост или адстригентност у јабукама и некоме даје искључиво плодове меда и шећера. Поред тога, такве се јабуке препоручују особама које пате од високе киселости желуца или пептичног чира..

Окус јабуке првенствено зависи од односа киселина и шећера у њеном саставу - што је већи део последње, слађе је воће. Ако концентрација шећера у воћу прелази 12, а киселина - не већа од 0,5, овај се укус назива десерт (најслађи).

Традиционално су јабуке јужне селекције много слађе од сорти која се узгајају у централној Русији. Међутим, данас су узгајивачи спремни да се супротставе таквом обрасцу, нудећи баштованима нове сорте високе слаткоће које се осећају сјајно у истој московској области.

Разговарајмо данас о сортама слатких јабука које су се већ одлично показале на средњим ширинама. Међу њима ћете наћи и времешне и прилично „младе“ сорте за сваки укус - велике и мале, црвене и зелене, летње, јесенске и зимске. Упознајте наш ТОП 7!

Арцадик

Рано лето високо родна сорта домаће селекције. 

Сорта има одличну топлину и зимску издржљивост, отпорна је на љуске и прашину..

Дрво је средње величине (3-4 м), брзорастуће, са широком ријетком засићеном зеленом крошњом заобљеног конусног облика, врло одрживо, захтева редовну обрезивање. Почиње да доноси плод у 3-4 години, јабуке се уклањају почетком августа. Плодови су склони пропадању, захтевају брзу бербу. Плодња редовна, годишња.

Плодови су једнодимензионални, издужени дугуљасти, средње и велике величине (120-320 г), са јаком свежом аромом. Боја је бјелкасто-зелена, са обилним црвено пругастим руменилом. Кожа је танка, пулпа је бела, средње густине, врло сочна, нежна, ситнозрната. Окус је сладак са врло благом киселошћу. Убрано воће чува се без фрижидера до 1 месеца.

Белоруски слатко

Касна зима, уродна, плодна сорта бјелоруске селекције. 

Сорта има одличну зимску издржљивост, апсолутно је отпорна на љуске и рак дрва..

Дрво је средње величине (до 3 м), брзорастуће, с ријетком компактном зеленом крошњом заобљеног конусног облика. Почиње да доноси плод у 2-3. Години, рано се јабуке одстрањују истовремено у септембру-октобру. Продуктивност је константно висока, без периодичности. Плодовање је редовно, плодови се чврсто држе на гранама и нису склони паду.

Плодови су округласти, благо спљоштени, средње велике и велике величине (150-200 г), лагане ароме. Боја је жуто-зелена, чврсто "затворена" са мутним тамно ружичастим руменилом. Кожа је глатка, месо је врло лагано, сочно, нежно, грубозрнато. Окус је апсолутно сладак - садржај шећера у распону од 10. Жетва се може чувати без фрижидера до 4 месеца.

Ципресс

Рано лето високо родна сорта домаће селекције. 

Сорта има одличну зимску издржљивост, средњу отпорност на љускице, нестабилну на прашкасту плесен..

Дрво је високо (5-7 м), са врло декоративном тамнозеленом крошњом уског пирамидалног облика (обрезивање се не препоручује!). Почиње да доноси плод у 2-4. Години, јабуке се уклањају у јулу. Плодови су склони пропадању. У неповољним годинама или након нарочито обилне жетве, дрво може да одмара од плодовања једном сваке 3-4 године.

Плодови су округласти, ситне величине (50-70 г). Боја је жуто-зелена, понекад са ситним мрљама или потезима тамно розе руменила. Кожа је танка, месо је бело, нежно, ситнозрнато. Окус је сладак, благо свјеж, са зачињеном аромом меда, садржај шећера је до 10. Без фрижидера, усјев се чува до 1 мјесеца.

Цанди

Рано љето средње родна, дијелом самоникла сорта домаће селекције. 

Сорта има добру зимску издржљивост, отпорност на љуске је изнад просека. 

Дрво је високо (5-7 м), брзорастуће, снажне широке густе тамнозелене крошње округлог облика, врло одрживе, захтева редовну обрезивање. Цветни пупољци могу бити оштећени од мраза. Почиње да доноси плод у 3-4 години, јабуке се уклањају почетком августа. Деликатни плодови чврсто се држе на гранама, нису склони паду, али могу се оштро оштетити. Плодња редовна, годишња.

Плодови су округли, усклађени по величини и облику, средње величине (90-120 г), са специфичним њежним карамелним укусом. Боја је јарко жута, густо "обрисана" са црвеним руменилом. Кожа је танка, кремаста, сочна, нежна, ситнозрната. Окус је врло сладак с пикантним аромом меда. Воће се чува без фрижидера до 1,5 месеци, помало губи арому и укус процеса, слабо преносиви.

Медунитса суммер

Љетна високо родна самоплодна сорта домаће селекције. 

Сорта има одличну зимску издржљивост, отпорна је на љуске и прашину.. 

Високо дрво (5-7 м), широке ријетке свијетлозелене крошње пирамидалног облика, захтијева редовну обрезивање. Плодовање почиње у 3-4 години (максимални принос пада на 6-8. Годину), јабуке се уклањају крајем лета, у исто време. У младој доби плодовање је редовно, с временом постаје периодично.

Плодови су округласти, благо спљоштени, средње величине (100-140 г), са израженом аромом меда. Бојање је жуто-зелено, густо „прецртано“ црвеним пругама. Кожа је танка, кремаста, сочна, нежна, ситнозрната. Окус је сладак са зачињеним меденим послијестоком - садржај шећера је унутар 14. Јабуке се чувају без фрижидера до 2 мјесеца, помало губе арому и укус у процесу.

Орлик

Зимско средње родна самоникла сорта домаће селекције. 

Сорта има одличну зимску издржљивост, средњу отпорност на љуске.

Дрво је брзорастуће, средње величине (4-5 м), са компактном тамнозеленом сферном крошњом. Плодовање почиње у 3-4 години, јабуке се уклањају средином / крајем септембра, плодови могу делимично да се распадну. У младој доби плодовање је редовно, с временом постаје периодично.

Плодови су заобљени, благо конусни, средње величине (100-150 г). Боја је жута, с волуминозним љубичастим руменилом. Огулити са воштаним слојем, месо је мекано крем, сочно, густо, ситнозрнато. Окус је сладак, складан са једва приметном киселошћу - садржај шећера је унутар 11. Плодови се одлично чувају без фрижидера до два месеца, у фрижидеру или подруму - до марта. Савршено транспортован.

Радост

Рана јесен, средње родна самоникла сорта домаће селекције. 

Сорта има одличну зимску издржљивост, отпорност на љуске је изнад просека.

Дрво је средње величине (до 4 м), са дебелом моћном крошњом заобљеног издуженог облика, склоном задебљању - захтева редовну обрезивање. Почиње да доноси плод у четвртој и петој години, јабуке се уклањају крајем августа / почетком септембра. Плодови се чврсто држе на гранама, нису склони паду. Плодни редовни годишњи.

Плодови су једнолични, округласти, благо издужени, средње величине (100-160 г), са нежном аромом малине. Боја је зеленкасто-жута, чврсто прекривена малиновим руменилом. Кожа је глатка, пулпа је бела, сочна, нежна, хрскава, ситнозрната. Десертни укус са једва приметном киселошћу. Без фрижидера, воће се чува до месец дана, а оно које је убрано мало незрело - до 3-4 месеца.

Наравно, нисмо навели све популарне сорте слатких јабука које ће се осећати сјајно на средњим ширинама. Многи се воле и већ дуго успешно постају слатки Медок, Шећер Мирон, Слатка гримизна, Витиаз, Ренет Симиренко, Мелбу, Шампион, Бокс... Бићемо вам захвални ако у коментарима делите своје склоности.