Који се парадајз узгаја на уралу

Данас никога не изненађује чињеница да се пољопривредници који живе у јужним и црноморском региону могу похвалити невиђеним плодовима класичног парадајза и чуда. Али са сваким даном, узгајање широке палете рајчица на Уралу постаје све популарније. Захваљујући иновацијама сибирских узгајивача, они овде добијају пристојан урод парадајза, и унутра и на отвореном..

Који парадајз узгајају летњи становници Урала на њиховој омиљеној стотини

Умерено континентална клима, у којој се осећају ноте планинске тајге, указује на то да су зиме прохладне са јаким мразом на западу и релативно благе и снежне на истоку због преовладавања арктичког ваздуха, а лета су врућа и сува.

Из тог разлога, становници Хељабинска, Оренбурга и Башкирије узгајају само најрањивији парадајз, који је непретенциозан и безболно подноси хлађење, ретко пате од касне тегобе..

Великоплодне сорте рајчице у стакленику веома су популарне.

Како се карактеристике поврћаре манифестују у нестабилној клими Урала

Ако је на југу Урала клима прилично блага, а температурни режим одговара умерено континенталном, онда је у северним регионима време погодније за оштро континенталну климу.

Прољеће долази касно, али љета су сунчана и прилично врућа - до +38 ° Ц на југоистоку, око +28 ° Ц у сјеверним и западним предјелима. Ведро се време мења са лошим временом, повремено су грмљавинске олује и урагански ветрови. Најтоплији месец је август. Па ипак, између северног и јужног региона Урала љети постоји озбиљан контраст, ако је на југу просјечна температура зрака током дана +24 ° Ц, а ноћу +12 ° Ц, на сјеверу се повремено јавља хладно пуцање, чак и у јулу ноћу термометар може показати +6 + 8 ° Ц. Дуге кише нису изузетак. У Удмуртији, Башкирији и Оренбургу - лето је много топлије и сушније него у Пермском региону, а у Свердловској регији летње хладније - ове чињенице се морају узети у обзир при избору семена.

За узгој парадајза ово су прилично екстремни услови, а конвенционална пољопривредна технологија не омогућава увек да баштовани успеју.. Карактеристика баштованства летњих становника Урала је употреба нетрадиционалних метода гајења.

Нестандардне методе агрономског узгоја рајчице помажу у значајном ублажавању инцидената у односима са временом, често се рајчице узгајају на "топлим" креветима (високи кревети), покушавају да не преоптерете грмље тако да усјев има времена да сазри пре почетка септембра

Кратки летњи период и температурне разлике подстичу летње становнике да узгајају парадајз под заштитним фолијом. Локални баштовани добијају опипљиву жетву због многих раних сорти зрења које овде почињу давати плод почетком јула на отвореним креветима, а средином јуна - у пластеницима..

Узгој садница рајчице сади се на стално место крајем маја, када је успостављено стабилно загревање.

1. Након што се појаве први јајници, доњи листови који долазе у додир са земљом пажљиво се посеку секативима.
2. Обављају постељицу, посебно код високих високих сорти.
3. Фитофтора се спречава сваке две недеље. У периоду активног раста користе се концентрисани сложени препарати, за време цветања и плодовања - фунгициди припремљени по народним рецептима на бази природних састојака (биљни декоције, сапун за веш, зеленило итд.)
4. Парадајз са великим плодом мора бити везан.
5. Када је време вруће, многи локални вртлари препоручују изданке и плодоносне гроздове привремено прекрити танким слојем сламе, а од неочекиваног хладног времена, млевени парадајз је изолован нетканим материјалима.
6. Мулцх је одличан начин за одржавање влаге тла и сузбијање корова.

Ако заиста желите ране рајчице са својих кревета, штеди и неткани материјал штеди

Али често рајчице на Уралу, које се узгајају на отвореном земљишту, морају сазрети. Учините то у соби са температуром која не прелази + 10 ° Ц, тако да плодове положите у једном слоју.

Видео: рекордни парадајз: избор Уралских фармера

Један од најбољих препознатих је стандардни Алпатиевски (како га корисници са Урала називају парадајз Алпатиев 905 А), поуздан крупни плод Иамал, ниско растућа и универзална сорта џина у сваком погледу. Далекоисточна ружичаста, коју су вољели летњи становници оштрог северозападног Урала, сматра се најпродуктивнијом и неуспоредивом укусу с било којом рајчицом са гигантском парадајзом. Овде се поштују новитети модерне селекције: ауторов хибридни брат Ф1, изненадит ће га пуним рајчицама и меснатом средином, сорта Ауриа са издуженим плодовима, изненађујуће отпорна на већину болести ноћурка и плодоносна чак и у хладним летима.

Челници Уралских кревета: сорте рајчице у тлу

Сибирски прерани - великоплодни ниско растући (до 50 цм) парадајз, познат вртларима више од пола века, постао је популаран због своје непретенциозности и отпорности на било коју хладноћу. Максимално на креветима можете добити више од пола канте рајчице по квадратном метру (до 5,5 кг / м2), а у стакленику ће сибирски прерано изненадити још више - до 10-12 кг / м2. Ружичасто-наранџасто равне округле рајчице добијају и до 120 г и погодне су за кување повртних јела, адјика и других кулинарских делиција.

Сибирски пречац се може пробати 90–102 дана након сјетве; детерминантна сорта ретко пати од касног наношења и смеђе пјеге.

Изненађујуће, цар Петар, плодан и незахтеван за наводњавање и дораду, сазревање након отприлике 120 дана од прве сетве, омогућава прикупљање до 6-8 кг / м2. На биљци која је висока до 60–70 цм, јајолики плодови са шиљастим врхом појављују се засићени црвени плодови (просечна тежина варира између 90–130 г) са њежном кожом већ средином летње сезоне. Парадајз са густом сланом семенком може да се чува до 1,5 месеци. Фитофтора не воли ову сорту, бактериоза га такође ретко погађа.

Универзални цар Петар изврсно поставља воће по хладном времену, етаблирао се као најбољи култивар за целокупно конзервирање, маринаде, сосове, парадајз пасту

Једна од најпоузданијих биће сорта Данна, која се појавила пре више од 30 година у креветима уралских баштована. Салата од парадајза са приносом већим од 10 кг по квадратном метру сазрева 110 дана након клијања (узгаја се у пластеницима и у креветима). Биљка није стандардна, висока 55 цм, односи се на карпали парадајз. Лагано спљоштене свијетле љубичасте рајчице узгајају се за повртне грицкалице и беру се за зиму. Данна је отпорна на бактериозу и не боји се суше..

Врло укусно воће Дунн парадајза са слатким просечним укусом 80 г, идеално је за пице и сосеве, пуњене су и сушене

Табела: земљани парадајз намењен за узгој у уралној клими

Култивари за затворене стакленике

Брзи рип Буран Ф1 дизајниран је искључиво за форсирање испод поклопца филма. На високим неодређеним (више од 1,5 м) грмљу, округли црвенострани парадајз тежак је 180-230 г. По вокацији, ово је један од најплоднијих стакленичких хибрида - они достижу и до 11-14 кг / м2 у једној сезони, чак и ако имају нередовит облог. Према искусним баштованима, на сорту не утичу жучна нематода и фусаријум. Разноликост је универзална и погодна за прераду и свеже залогаје..

Хибридни Буран Ф1 има одличну презентацију и без губитака преноси превоз на велике удаљености

Неодређени Биг Бен није означен у државном регистру, али га љетни становници често бирају као најпоузданији и најплоднији стакленик. Разноликост идентична меснатим салатама парадајз Срце бика с крхким киселкастим месом је првенствено погодно за производњу сока и парадајз пасте, борсцх дрессинг-а и надјева за печење, варива и топле грицкалице. Високи култивар мора се учврстити на носач и залијевати га чешће, јер не прихвата сушу. Биг Бен се не плаши касноноже и нематода.

Биг Бен, чији принос достиже 9,5 кг по квадратном метру, освојиће срце сваког летњег становника не само облика, већ и укуса - избацује стабљике дужине више од два метра, укусно бордо-љубичасто воће, преливено соком, добитак од 250 до 700 г

Табела: воћни и непретенциозни парадајз за стакленике

Видео: најбоље сорте парадајза за стакленике

Рано зрење парадајза за Урал

Бљескалица - прво је црвена на креветима рајчице, узгаја се без бриге као земљани парадајз у условима непредвидиве климе Урала. Засићено црвено са наранџастом нијансом, плодови од 100 грама изузетно су укусни и пријатне киселости. Жетву киселих краставаца и соли, припремите биљне салате за зиму. Обично испада не више од 4,8 кг / м2 парадајза, али под повољним условима и одговарајућом негом, према искусним баштованима, можете сакупити дупло више. Биљка је одлучујућа, висока и до 60 цм, практично не пати од септорија и пепелнице и обилно плоди у екстремним условима.

Посебност ране зрења сорте Фласх су округли руменасти плодови са нежном кожом који имају браон мрље - парадајз је отпоран на пуцање

Хибридно ружичасто чудо Ф1 зрелости од 85-100 дана изабрано је за дестилацију у стакленику. Одредјива врста биљке се по правилу формира у две стабљике које понекад достижу 1,6–2,1 м. Принос је 8–10 кг / м2, уз то се сорта сматра нерањивом на смеђе пјеге и отпорне на влагу. Плодови малине са густим средњим прирастом до 120 г, али неки примерци могу нарасти и до 450–600 г, усев се користи у кувању, за припрему адјике и парадајз пасте.

Хибрид Пинк Вондер Ф1 цењен је за рано и пријатељско сазревање усева, а карактерише га и изврсна издржљивост и отпорност на соланске гљивичне болести.

Вриједно је детаљније погледати ране сорте парадајза представљене у наставку, јер су то парадајзи са кратком вегетацијом, они успевају да у потпуности дају усев за кратко лето. Сазријевање на Уралу након 85–90 дана од тренутка сјетве саднице, ранородни култивари намијењени су дестилацији у отвореном земљишту и пластеницима..

Табела: ултра ране сорте парадајза за Урал

Највеће воћне рајчице које су се спријатељиле са климом Урала

Алтајско ремек-дело - још један диван за памћење, отпоран на пуцање и савршено се чува до 45 дана у складишту воћа. Разноликост својствене биљке (висине 1,8 м) - на њу практично не утичу болести и штеточине. Средња сезона сорте показује најбоље резултате у пластеницима - до 10,5 кг / м2 одабраних плодова од 300-400 г сваки са изненађујуће њежним киселкастим укусом и благо меснатом пулпом својственом меснатим рајчицама и до 5 кг / м2 - при обрађивању тла. Ови парадајзи су погодни за прављење парадајз пасте и паре..

Видео: ремек-дело Алтаи парадајз

Ојачани парадајз није реткост за кревете уралских баштована, али међу њима је и мед са ружама. Да бисте уживали у слатким ниско-семенским плодовима, који имају карактеристичан укус парадајза и лагану киселост, посадите ову сорту. У облику срца са ружичасто-кораљном кашом, слатком на паузи, кисели парадајз у великим посудама, сушен, користи се као главни састојак у свежим салатама и сендвичима. Одређујући грм расте од 1 до 1,5 м, једва да пати од апикалне трулежи и кладоспориозе.

Ружичасти мед није најплодоноснији - свега 4,5 кг по квадратном метру, али има укусан осећај - просечна тежина парадајза варира од 200 до 650 г

Табела: парадајз са крупним плодовима за Урал

Видео: Преглед великоплодних сорти парадајза

Ниско растући парадајз Урала

Презгодни Гноме је одредница универзалне намјене, чија висина не прелази 45–50 цм. А плодови ове сорте нису велики - 45-60 г, са приносом од око 3,5-4 кг / м2. Али сорта се не боји макроспориозе и одликује је висок плодни сет. Гном је погодан за сушење и свјеже грицкалице, а густа кожа омогућава вам да берите парадајз у кришке у маринади.

Гноме је умјерено осјетљив на касноплаве и скоро па не пукне

Демидов - сорта сибирске селекције, не захтева подршку и везив, али у приносу није нижи од снажног - више од 4-6 кг / м2. Одређени грм достиже више од 0,6 м; до краја јула сорта тла засута је ружичасто-карминим плодовима од 100-120 г, који су посебно добри у свежем облику. Плодови могу сазрети и потпуно сазрети - чувати се дуже од месец дана - парадајз се не боји наглог хладног пуцања. Ово је разноврсно охлађена вода, без периодичног залијевања, продуктивност почиње да опада. Такође треба имати на уму да, уз недостатак влаге, плодови Демидова погађају вертикалну трулеж..

Одређујући стандард рајчице акварела нарасте не више од 40–45 цм. Елиптични плодови са зеленкастим нијансама на стабљици досежу 55 г - идеално за конзервирање целог воћа у било којој посуди. Сорта са просјечним периодом зрења готово да и не пукне и није склона инфекцији касним плавом бојом и антрацнозом.

Један мини грм рајчице акварелом може да произведе од два до четири килограма одабраног воћа са густом кожом и готово 4,5 кг по квадратном метру

Избор уралских баштована: најпродуктивније сорте

Ружичасто срце бика са просечним периодом зрења је полуодређујућа рајчица, која је најприкладнија за лежаљке на Уралу, где се приноси сорте крећу од 8 до 12 кг по квадратном метру. Рубичасти плодови ружичасте нијансе у облику срца са сочном пулпом која има благо приметну киселост сазревају крајем јула и обично добијају 200–350 г, али понекад тежина парадајза може досећи 500–750 г. Крупни плодови могу пукнути, посебно ако су прекомерно изложени кревет, тако да је сорта изабрана за брање и припрему производа од рајчице.

Видео: срце парадајза Була је ружичасто

Алтајска ружичаста - крупно-плодна (тежина достиже 500-600 г) и најплоднији парадајз у Уралској регији. У затвореним пластеницима, принос може достићи 16 кг / м2, на креветима сорта доноси и до 7-9 кг по квадратном метру - овај култиватор ће задивити вас и ваше најмилије. На неодређеној биљци (до 1,7 м висине) расту дугуљасти светло ружичасти плодови са њежним центром.

Алтаи роза је дивовска сорта, од њеног се воћа добија врло укусна свежа салата, каша је погодна за пице и сосеве

Неодређени амурски тигар (до 1,8 м) - неће дати шансу вирусима прехладе или рајчице, даје пуно јајника, чак и ако лето није веома сунчано и топло. У потпуности зрели парадајз може тежити око 240 г. Радознала рајчица чији су плодови смеђе боје изражених тамнозелених пруга одушевит ће вас својом сочношћу и аромом. Култивар је погодан за сендвиче и грицкалице, припрему сокова и конзервиране робе.

Просечан принос сорте Амур тигра је 11 кг по квадратном метру

Мали воћни парадајз погодан за подручје Урала

Црна трешња - сорта салате са невероватним смеђе-љубичастим плодовима, одличног плодоносног исхода - од 3 до 7 кг / м2, може се садити у отвореној земљи или у пластеници. Грм је неодређен, досеже 2 метра, упркос малом плодном култивару, гроздови броје до 25 плодова и добивају 200-450 г, тако да биљка мора бити везана. Просечна тежина сочних мирисних парадајз сокова је око 15-20 г; погодни су за свеже грицкалице, украшавање украса и чување.

Високо растућа сорта црне трешње не боји се хладног времена, па је у нестабилној уралној клими грешка за своје, иако је првобитно узгајана у централним регионима наше земље.

Ниско растуће зрело паче са жутим апетитним плодовима погодним за летње залогаје. Округла лимун-наранџа са оштрим носем рајчице у просеку добија 25–55 г. Такав парадајз ће диверзификовати кревете и погодан је за дечју храну. Овај сорта има добар имунитет, принос од око 3 кг / м2 и висок век плода..

Сорта патка има прилично јајника чак и по лошем времену, а укус јој није инфериорни од уобичајених крупних плодова са црвеним месом

Слатка трешња - универзална сорта мало-плодних цхерри рајчица, отпорних на временске прилике и вирусне болести парадајза. Максимална тежина грашка од рајчице-ружиног воћа је око 15–20 г. Плод плода из грма (висине 1,4 м) достиже 2,5 кг, а са једног квадратног метра можете постићи до 8 кг одличне гроздасте рајчице. Сорта је погодна за печење и умаке, а трешња се слани зими и додаје у летње грицкалице. Ни деца ни одрасли неће одбити мале, али веома слатке парадајзе.

Видео: Слатка трешња

Државни регистар достигнућа селекције нуди више од стотину високородних рајчица прилагођених нестабилним климатским условима Урала. Локални узгајивачи такође имају велики избор хибрида за свежу потрошњу и киселост. Одабиром зонираних сорти, на крају летње сезоне сигурно се можете похвалити одличном бербом слатких сочних парадајза из своје баште.