Опис сорте крушке оригиналан
Карактеристике сорти крушке Изворни.
Оригинатор: Станица за експерименталну хортикултуру у Саратову, Државни аграрни универзитет Саратов назван Н. И. Вавилова. Добијено од крижања сорти Роуге Беркут и Иаковлев`с Фаворите.
Крушке сорте јесенског зрења, плодови се чувају до новембра.
Дрво крушке. Оригинал је средње величине, са округлом, благо раширеном, средње густом крошњом. Гране одлазе готово под правим углом, налазе се ретко. Кора на стабљици је глатка, сива. Претежни тип воћних формација је Колчатка. Избојци су средњи, равни, округли, сиво-сиви, благо оштри. Лећа је пуно, средње величине, бубрези су притиснути, средњи, округли. Листови су средњи, дугуљасти, ближе елиптичним, зелени, сјајни, дугачки, лиснати руб је мало завезан. Главна вена је светлозелене боје. Стипуле 3-4, субулат. Цветови су средње величине, у облику чашице, ниско-двоструки, са белим латицама. Ивице латица су чврсте и благо назубљене, овалне.
Крушко воће Оригиналне средње величине (тежине 100-120 г, до 200 г), једнодимензионално, издужено крушколично обликовано, са оригиналним ужетима по ободу 1-1,5 цм од чашице и стабљике, кожа је глатка. Главна боја је жута, гримизна - тамноцрвено руменило по целој површини плода. Мало је поткожних тачака, оне су тешко приметне. Стабљика је средње дужине и дебљине, закривљена, нема левка. Чашица не пада, затворена - тањир је мали, браздасти. Срце је средње, елиптично, чашица је уска. Сјеменке су средње, свијетло смеђе, овалне. Месо је кремасто, мекано, масно, кисело-слатко. Окусна оцена изнад 4,5 поена.
За сорту је карактеристична рана зрелост (прво плодостављање се јавља у 4-5 година) и годишњи принос.
Вриједност сорте: атрактиван изглед, велика укусност, време складиштења воћа, висока зимска тврдоћа, отпорност на сушу, отпорност на гљивичне болести, рана зрелост.
Сорта крушке Изворник је подвргнут државном тесту сорте у регији Волге. Препоручује се за индустријско и кућно баштованство.