Краставац (бораго, бора): својства, штете и контраиндикације

Стари Римљани су веровали да биљка бораго појачава, уклања страх од смрти и помаже да се подигне морал.

Пре сваке битке, Спартанци су попили шалицу бујона, чија је главна компонента била краставчева трава, да би себи дали храброст и храброст. Учинили су то с добрим разлогом: савремени научници потврдили су своја уверења и открили многе друге корисне особине у овој биљци.

Опис и главне карактеристике бораго-а (трава краставца)

Трава краставца, чија фотографија вам омогућава да визуализујете како биљка изгледа, такође се популарно назива бораго, боражина, колиба или буриасцхик. Називају је краставцем јер лишће траве мирише на свеж краставац, а по укусу такође подсећа на ово поврће, мада то није његов сродник.

Ова биљка из породице Бурацхников има сиријске корене. Постепено, она се укоријенила у афричким, америчким и европским земљама..

Буриацхник спада у годишње биљке и има велике листове и снажне стабљике у дужини од једног метра. Бораго се размножава семенкама које сазревају крајем лета.

У јуну и августу, дуге цветне стабљике бораге прекривене су белим, плавкастим или бледо лила цвећем који формирају коврче. Необичне боје дају величину тамноплавих вијенаца: оне расту дуже од калуса.

Трава краставца: фото

Ево како изгледа бораго током раста и цветања:

Хемијски састав траве од краставца

Лековита својства ове биљке обезбеђена је богатим саставом - следеће компоненте су садржане у стабљици и листовима базге:

• Б витамини, укључујући Б12, као и А и Ц.
• Минерали: пуно калијума, фосфора, натријума, калцијума, магнезијума, гвожђа, селена итд..
• Линолеинска, стеаринска, палмитинска и остале масне киселине.
• Сапонини који инхибирају рак.
• Каротен који ослобађа тело слободних радикала и чува вид.
• Јабучна и лимунска киселина побољшавају пробавни тракт.
• Танини и слузаве материје.

Што се тиче садржаја калорија у биљци, оно износи само 21 Кцал на 100 грама производа.

Корисна својства траве краставца

Богат хемијски састав даје трави Бораго многа лековита својства која помажу да се опорави од разних болести и тегоба:

• Противупално. Танини помажу у рјешавању егзацербација гастритиса, цревних поремећаја, упале унутрашњих органа и коже.
• Хемостатиц. Сок од лишћа бораре убрзава коагулацију крви и брзо зауставља крварење у различитим ранама..
• Умирујуће. Редовно узимана инфузија зеленила и цвећа ублажава депресију, неурозе, раздражљивост, нападе панике, тинејџерске грчеве, поремећаје сна, хронични умор.
• Повећава млеко. Инфузије и децокције из семенки биљке појачавају дојење код дојиља.
• Диуретик. Помаже код циститиса и едема било које локације.
• Лаксатив. Инфузија мостовине мољаца - прави налаз за оне који пате од честих опстипација.
• Експекторанс. Корисно је пити бораго за испуштање испљувка приликом кашљања, бронхитиса, итд. болести.
• Анти-агинг. Гама-линоленска киселина садржана у биљци обнавља ћелије коже, за што је потребно направити маске и лосионе.

Трава краставца корисно је додати у свакодневну исхрану да бисте повећали ниво виталности, јер даје енергичност и добро расположење, као и за мршављење - због способности убрзавања метаболизма.

Употреба биљака краставца у кувању

• Пошто се лишће биљке према укусу не разликује од плодова краставца, ароматизирају их вињегрети и салате од свежег поврћа, хладне супе попут окрошке, сосева, месних и рибљих јела..
• Цвеће често ароматизира чајне напитке и квас..
• Велики, али не и грубо лишће погодни су за кухање, пирјање, пржење, додавање сланим и киселим препаратима.

Штета и контраиндикације употребе бора (бораго)

Упркос корисним својствима и саставу, такође се јављају штете бораго и контраиндикације за његову употребу. Ова биљка се не сме користити за храну и лечење у следећим случајевима:

• Ако постоји појединачна нетолеранција према било којем саставу.
• Са епилепсијом.
• Ако особа узима лекове - антикоагулансе.
• Са шизофренијом.
• Док узимате лек "Фенотхиазине".

Дуготрајно и неконтролисано узимање траве од краставца (дуже од месец дана) може наштетити бубрезима и јетри, довести до жутњења коже.

Требате сакупљати траву гуменим рукавицама: нагомилавање на стабљици и лишћу може изазвати иритацију коже и алергије.

Наравно, нема толико контраиндикација за такву биљку, као што је краставац, колико корисних својстава, и у већини случајева се може сигурно јести и користити у лековите сврхе. Ако постоје неке хроничне болести, посебно оне повезане са јетром или бубрезима, најбоље је прво да се консултујете са лекаром.