Шпароге: корисна својства и контраиндикације

Шпаргла се налази у дивљини и узгајају је баштовани и пољопривредници углавном за храну или на продају..

Међутим, шпароге, чија корисна својства добро лече тело, могу се користити и у кувању и у козметичке и лековите сврхе. Биљка садржи најважније микро и макро елементе за здравље и лепоту, који доприносе не само излечењу, већ и мршављењу.

Састав и калорични садржај шпарога

Састав шпарога

Предности шпарога - ране културе поврћа због свог богатог садржаја. 100 г производа садржи следећу количину вредних материја:

• Органске киселине - 0,1 г-
• Скробне материје - 1 г-
• Компоненте пепела - 0,5 г-
• Протеини - 2 г-
• Влакна - 1,5 г-
• Шећер - 3 г-
• Моносахариди и дисахариди - 2,2 г-

• Натријум - 2 г-
• Фосфор - 52 мг-
• Калцијум - 21 г-
• Цинк - 0,54 мг-
• Гвожђе - 1,14 г-
• Витамин А - 83 мг-
• Витамини Б1, Б2, Б3 и Б6 - унутар 1,1 мг-

• Витамин Ц - 20 мг-
• Витамин Е - 1,9 мг-
• Витамин К - 0,4 мг-
• Пантотенска киселина - 0,3 мг-
• Витамин ПП - 1,1 мг-
• Остали витамини и минерали.

Састав зелене шпароге богатији је од беле: зеље има више витамина, угљених хидрата и протеина.

Колико калорија у шпарогама

Шпаргла се односи на нискокалоричну храну. Што је светлија боја, у шпароге се уноси више калорија, јер има мање воде.

Калорични садржај белих шпарога је од 20 кцал на 100 г производа. Како се интензитет боје повећава, индикатор се повећава на 33 кцал.

Корисна својства шпарога

Као и друге биљке, узгајане или дивље, шпароге имају контраиндикације и корисна својства. Побољшава изглед и лечи тело, али не може се увек користити за лечење и козметичке процедуре..

Шта је корисно шпароге

У козметолошком плану сок, екстракти и декоције шпарога имају ефекат чишћења, омекшавања, пилинга и тоника. Процјењујући предности шпарога, произвођачи козметике додају је кремама, пилингима, течностима, маскама, серумима, лосионима и другим производима.

Лековита својства шпарога

Шпароге, чије су калорије занимљиве само у кулинарском погледу, лијече не само кожу, већ и цијели организам. Шпароге на њега делују на следећи начин:

• Побољшава рад срчаног мишића и крвних судова, спречава стварање крвних угрушака због садржаја кумарина.
• Спречава развој атеросклерозе и чирева, јер садржи сапонине.
• Чисти крв, побољшавајући стварање крви и нормализује коагулацију.
• Побољшава рад бубрега и целог мокраћног система. Са диуретичким својствима, шпароге уклања вишак воде.

Упоредо са вишком воде, тело ослобађа токсичне материје, соли и шљаке, што је посебно важно код особа које пате од отеклина и високог крвног притиска. Шпароге такође спречавају стварање бубрежних каменаца..

• Враћа снагу након операције, повреда и опекотина, јача имуни систем.
• Помаже у губитку тежине због садржаја влакана и активних састојака који убрзавају метаболизам и уклањају вишак течности.
• Нормализује шећер у крви и спречава дијабетес.
• Делује као антиоксидант. Због високог садржаја глутатиона и фолне киселине, шпароге, чије су користи и штетности проучаване веома темељно, инхибирају процес старења и тонирају организам.
• Побољшава варење због влакана.

Протеини и влакна, заједно са инулином, промовишу висококвалитетну апсорпцију хранљивих материја, спречавају опстипацију и штите од рака црева и других онколошких болести.

• Благотворно делује на визуелни апарат. Садрже витамин А и каротеноиде, шпароге побољшавају оштрину вида и нормализују рад ока.
• Смирује живце, доприносећи производњи серотонина - хормона радости, као и допамина и норепинефрина. Особа која често једе шпароге примећује како му се сан и апетит побољшавају, а његово лоше расположење и апатија повлаче.
• Ублажава мамурлук, као помаже у уклањању отровних материја.
• Понаша се као афродизијак ако има шпарога: ово је оно за што су друге шпароге добре.
• Захваљујући фолној киселини олакшава ток трудноће и спречава развој патологија фетуса.

Сви делови биљке имају лековита својства: корење садржи више есенцијалних уља, витамин Ц, аспарагин, каротеноиде и кумарине. Има пуно витамина у зеленилу, посебно каротена и минерала. Сјеменке су богате есенцијалним уљима. Главна ствар је не јести старе шпароге за храну и за лечење, као токсичне материје се накупљају у њему.

Контраиндикације за шпароге

Након што откријемо колико калорија има у шпарогама и како утиче на кожу и тело, открићемо коме је контраиндициран..

За разлику од користи, постоји штета од шпарога која се састоји у чињеници да се не може конзумирати у следећим случајевима:

• Са дијабетесом-
• Ако постоји појединачна нетолеранција-
• За чир на желуцу или дванаестопалачном цреву-
• Током прогресивних гастроинтестиналних болести-
• Са циститисом-
• Са реуматизмом-
• Са простатитисом.

Људи који пате од горе поменутих болести, када користе шпароге, ризикују да погоршају ток болести, јер садржи сапонит, који иритира слузницу било којег органа.

Сада је јасно како шпароге, чија су корисна својства добро проучена, могу бити лековите и ко их не би требало да користи. Што се тиче укључивања шпарога у дечију исхрану, боље је сачекати две године, када ће дететски систем пробаве бити довољно ојачан и прилагођен нормалној исхрани.