Опис сорте рубље јабука
Карактеристичне сорте јабука Рублевое.
Оригинатор: Морска експериментална станица за воће и бобице. Добијено са укљученим сортама Антоновка и Ранетка љубичаста.
Касно-рана јесења сорта јабука, период складиштења воћа је ограничен на 1,5 месеци. Плодови високе укуса, добри за свежу конзумацију, остају до средине октобра.
Сорта јабука је растућа рубља, с овалном (високо сферичном) крошњом, која с годинама постаје нешто шира и шири се. Главне гране са зелено-смеђом кора, подигнуте према горе, али с временом се расподељују на стране, добро обрасле прстеновима. Главни плод је концентрисан на дрво старо три до четири године. Често се плод догађа на дрва двогодишњака. Избојци са зеленкастосмеђом кора, обично зглобни. Листови су јарко зелени, средње величине, дугуљасто-овалног облика са зупчасто назубљеним иловањем ивица, са набораном површином, средњи петељци са великим широко-ланцетастим избочинама.
Плодови сорте јабуке Рублевое средње и веће величине (до 140-170 г), овално симетричног облика. Подлога је глатка, сјајна. Главна боја коже је наранџасто-црвена и ружичаста боја. Стабљика централног плода је кратка, средње дебљине. Целулоза је бијела, кремаста боја, сочна с угодним киселкасто-слатким одличним укусом. Хемијски састав плода: сума шећера - 12,7, титрационих киселина - 0,85, аскорбинске киселине - 23,6 мг / 100г, П-активне материје - 110 мг / 100г, пектинских супстанци - до 10,3 на суву тежину, танини супстанце - до 80 мг / 100г.
Зимска издржљивост сорти јабука Рублево испод просека.
Почетак плодовања у трећој или четвртој години. Учинковитост сорте јабука Рублевое 80-85 ц / ха. Сазревање плодова није истовремено, што ограничава ширење сорти у индустријским баштама. Сорта је посебно драгоцена за кућне баште и за узгој ради побољшања укуса..
Вредност: високе комерцијалне и потрошачке квалитете воћа. Недостаци: високо дрво, слаба отпорност на монилиозу и бактеријски кортикални карцином.
Сорта јабука Рублево је зона у јужној зони Приморског територија.