Опис сорти јабука
Карактеристичне сорте јабуке Слим.
Аутор: Истраживачки институт за хортикултуру Сибира по имену М. А. Лисавенко. Добијено са укљученим сортама Ранетка Ермолаева, Шафран Пепин, Пепинка Литвански, Велсеи, Пепин Черненко.
Касно љетна сорта јабука, плодови могу остати у кревету и до 75 дана. Разноврсна универзална намјена, корисна за кућне баште.
Дрвеће сорте стабла јабука витко је средње величине, са пирамидалном, густом компактном крошњом формираном од моћних неколико вертикалних грана с великим бројним плодовима и малим прстеновима, на којима је плод углавном концентрисан. Уганци су кратки, равни, заобљеног пресјека, смеђи, са кратким међупросторима, врло оштри. Листови су средње велике, зелене боје, сложених назубљених ивица, усмерени нагоре, са ивице с доње стране. Петељке су дуге, са малим ланцеолатним одвојцима.
Плодови сорте јабука витки су ниже просечне величине (65-92 г), једнодимензионални, равни заобљени, благо ребрасти. Подлога је глатка. Главна боја је жута, а длака је интензивно тамноцрвена, мутно-пругаста руменила на већини плодова. Стабљика је кратка, средње дебљине, равна. Левак је узак, благо захрђао. Чаша је средња, затворена, изнад малог потплатка у облику лијевка. Коморе за семе затворене. Аксијална шупљина је мала. Целулоза је крем, средње густине, ситнозрната, сочна, слатка и кисела, доброг укуса. Хемијски састав плода: количина шећера - 9,7 (9,33-10,16), титрабилних киселина - 0,65 (0,47-0,83), танина - 124 мг / 100г (104-145), аскорбинска киселине - 10,4 мг / 100 г (4.02-16.6), П-активне материје - 289 мг / 100 г (104-475), пектинске материје - 4.62.
Зимска отпорност стабала је просечна. Након смрзавања у критичним зимама, дрвеће се брзо регенерише. На сорту јабука витка врло отпорна.
Почетак плодовања 4-5 година. Учинковитост сорте јабуке Танак просек, годишње.
Вриједност сорте: рано, редовно плодоносно, високе комерцијалне и потрошачке квалитете воћа. Недостаци: формирање и смањење крунице је неопходно.
Сорта јабука Строиноие пролази државну пробу од 1994. године у парцелама Госсорт у Сибиру, распрострањена је у вртовима становништва Алтајске територије, а од 2004. године је зонирана.