Опис сорте јабуке зима башкир
Карактеристичне сорте јабука Басхкир зими.
Аутор: Башкирски истраживачки институт. Изводи се из сорти крижања Башкир згодан и Велсеи.
Јабучна сорта касне зиме, универзална намјена.
Дрво средње енергије, са заобљеном средње густом крошњом. Гране се протежу од дебла под углом близу правог, круна је јака. Кора на стабљици и главним гранама је глатка, црвенкаста. Воће на воћним гранчицама и рукавицама. Избојци су средњи, равни, смеђкасти, благо пубертетични, средње чворови. Лећа је ситна, ситна, светло сива, конвексна. Листови су зелени, средњи, издужени елиптични, кратко шиљасти. Ивица листа је малена. Листови листа су равни, благо наборани, сјајни, са нежним нервима, пубертет је одсутан. Петељка је дугачка, средње дебљине, обојена; листови су мали, ланцеолатни. Цветови су средње велике, црвенкасте, мирисне, мале шалице у облику стабљике, ступац писта је дугачак, без пубертета, стигме су постављене изнад прашника. Цвјета у касним терминима.
Плодови су средњи (87-145 г), правилног облика, равно заобљеног облика, глатки, равномерни. Кожа је глатка, масна, на додир, без рђе. Главна боја у тренутку уклањања зрелости је зелена, у време конзумације - зеленкасто-жута са замагљеним црвеним руменилом по целој плоди. Мало је поткожних тачака, светло, сиво, јасно видљиво. Стабљика је просечна, коса. Левак је средњи, шиљаст, тањурић је мали, уски, глатки. Чашица је затворена, мала, цев каликса је уска, мало-конична. Аксијална шупљина је одсутна. Коморе за семе затворене, велике крупне семенке, јајолике, светло браон. Целулоза је бела са зеленкастим нијансама, слатка и кисела, просечне ароме, сочна, средње густине, ситнозрната. Процена изгледа 5,0 бодова, укуса - 4,4 поена. Хемијски састав плодова: чврсте супстанце - 15,2, шећери - 8,8, киселине које се могу титрати - 0,67, пектин - 0,76, аскорбинска киселина - 8,4 мг / 100 г.
Разноликост је неплодна. Оправајуће сорте: Башкир згодан, Садња Титовке, Бузовјазовское.
Транспортна и продајна сорта јабука Башкир зими висока. Рок трајања плодова 220 дана.
Вредност сорте: карактерише добра продуктивност (110-210 кг / ха) и редовно плодоносно - пропадање плода је слабо. Изузетно отпоран на екстремне временске утицаје и красте.
Сорта је распрострањена у шумско-степској и степској хортикултурној зони Републике Башкортостан. Зониран је у регионима Татарстан, Уљановск, Самара и Оренбург.