Болести шаргарепе током складиштења

Међу болестима мркве постоје многе које су најактивније током складиштења. Они утичу на корене усеве и могу да униште значајан део усева. Међутим, постоје испробане методе за борбу против ове биче..

Чини се да је жетва сакупљена, сви “непријатељи” су поражени, а сада можете без проблема чувати мркву до нове жетве. Међутим, чак и ако сте све направили како треба приликом полагања корјенастих усјева за зимско складиштење, то не гарантује 100 шаргарепе. Тамо га могу надвладати опасне болести које могу уништити усев ако се не предузму мере за њихово уклањање. Припремили смо за вас кратак опис најчешћих болести мркве и главне мере борбе против њих..

Бела трулеж (склеротиниоза)

Једна од најчешћих болести која погађа шаргарепу током складиштења. Њега узрокује гљива која није активна љети, али се „пробуди“ у вријеме сазријевања коријенских култура и на температури од 15-20 ° Ц почиње расти. Бијела трулеж се може открити током сезоне жетве. Извори инфекције могу бити тло, складишта и простори у којима лежи поврће, биљни отпад. Врхунска активност болести јавља се 4-9 недеља након стављања шаргарепе у складиште.

Пре свега, гљива инфицира незреле, презреле, осушене или прехлађене корене током жетве. Инфекција напада све поврће које се налази у "погођеном подручју", воће није погодно за храну. Болесну шаргарепу не можете бацати, поготово у гомилу компоста. Гљивичне споре могу остати на зидовима, другим биљкама и алатима и поново ће напасти културу следеће сезоне..

Симптоми: ткиво корена на захваћеном месту постаје мекано, лабаво и влажно (слузи), док се боја шаргарепе не мења. Након тога, "ране" су прекривене слојем влакнастог мицелија гљивичних патогена, сличног белој памучној вуни. С временом постаје гушћи, на њему се појављују капљице течности, а затим се формирају чврсти и велики црни израстаји.

Мере за борбу против беле трулежи:

1. Посматрајте ротацију усева - посадите шаргарепу на исто место тек после 3-5 година, док њени претходници не смеју да буду краставци, парадајз, першун, зелена салата и купус.
2. Извадите летву с кревета на време, пажљиво је сортирајте и чувајте на оптималном температурном режиму (0-2 ° Ц, при влажности од 85-90).
3. Простор за складиштење третирајте раствором избјељивача: разриједите 400 г креча у 10 литара воде и прскајте по зидовима и поду просторије, трошећи 2-3 кг материје на сваких 10 кубних метара. Прозрачити собу након дезинфекције..
4. Дрвене полице за бељење (ако их има) млеком од вапна. Да бисте то учинили, разблажите 1 кг креча у 10 литара воде и нанесите раствор на полице у равномерном слоју.
5. На пролеће пре сетве на земљу нанесите 4-5 кг хумуса, 20 г суперфосфата и 10-15 г калијум хлорида. Не заборавите да у будућности додате фосфорна и калијум гнојива..
6. Бирајте сорте шаргарепе које су отпорне на белу трулеж. Спалите погођене плодове.

Следећа мрква се сматра релативно отпорном на белу трулеж: Аристо, Артек, Цаллисто, Магно, Форто.

Сива трулеж (ботритиоза)

Гљива која изазива сиву трулеж настаје под утицајем истих фактора као и њен пандан, што изазива белу трулеж. Нарочито ако се купус или целер чувају поред шаргарепе. Пре свега, гљивица погађа ослабљена ткива, оштећена подручја и друге осетљиве делове коренинских култура. Кршење пољопривредне технологије, згушњавани усјеви, хипотермија, исушивање или слаба отпорност шаргарепе на болести - све то доводи до множења гљивица.

Симптоми: Захваћено ткиво постаје лабаво, влажно и меко. Постепено, сиве мрље и траке које настају мицелијум формирају се на целој површини усева. На месту се појављују мале склеротије попут навоја (1-2 мм), а све културе у близини су заражене гљивицом. Ово је посебно опасно у изолованим складиштима - тамо може утицати до 80-85 усева..

Мере за борбу против сиве трулежи:

1. Придржавајте се пољопривредне технологије - праводобним ђубривом и дорадом, равномерно навлажите земљу на кревету шаргарепом, не згушњавајте засаде.
2. Вријеме је за убирање шаргарепе и слање на складиштење тек након пажљивог сортирања, уклањања погођених и болесних коријенских усјева.
3. Дезинфицирајте продавницу избјељивачем, као и да спријечите бијелу трулеж.
4. Пре садње шаргарепе дезинфикујте земљу раствором бакарног сулфата у количини од 30 г на 10 литара воде. Потрошња воде - 1 литра на 10 м².
5. Термински дезинфикујте семенке: натопите их у топлој води (45-50 ° Ц) 30 минута.
6.Изрезујте усеве прве и друге године за време складиштења, а такође не садите парадајз, целер, першун и краставце у близини шаргарепе.. 

Релативно отпорна на сиву трулеж је мрква следећих сорти: Нантес и Рогнеда.

Црна трулеж (алтернариоза)

Једна од најчешћих и непријатних болести која шаргарепу претвара у „угљен“ усев. Узрочник је гљива. У фетус улази након напада мркве од мркве или механичких оштећења. Чак је и мала огреботина или озљеда довољна за приступ инфекцији. Гљива може да живи свуда - у зараженим семенима, у земљи, а понекад чак и на баштенским алатима.

Симптоми: на захваћеним плодовима појављују се суве и тамне, благо потиснуте мрље. Мртво ткиво временом црни, постаје тамно угљено. Тачка продире дубоко у пулпу за 1-1,5 цм и има јасне границе. На мјестима се налази плак мицелија гљиве тамно маслине. Гљива воли тропске услове - температура ваздуха до 28 ° Ц и влажност 95-100 и због тога, када је доведена у хладну просторију, не показује активност.

Мере за борбу против црне трулежи:

1. Мркву чувајте на сувом и хладном месту, поштујте температурни режим (0-1 ° Ц) и одржавајте влажност на 80-85.
2. Посматрајте ротацију усева и посадите шаргарепу на исти кревет само 4-5 година, борите се против корова који су носиоци инфекције.
3. Побољшајте здравље семена пре сетве. То можете учинити на овај начин: држите их у топлој води на температури од 50-55 ° Ц 15 минута, а затим их умочите у хладну воду. У будућности се семе могу јетирати леком ТМТД 80тх (8 г на 1 кг плода).
4. Пре садње у пролеће, матичнице лукајте трећом суспензијом ТМТД-а у складу са упутствима.
5. Дезинфицирајте складишни простор вапном и одложите остатке након жетве..

Следећа мрква се сматра релативно отпорном на црну трулеж: Дордогне, Шампионе Ф1.

Краста (риизоктониоза, осетљива болест)

У овом случају, невидљиви „саботер“ је гљива, која је посебно угодна за живот у складиштима са вештачким системом хлађења. Међутим, присуство природног хлађења није панацеја од краста. Болест се може појавити након 2-3 месеца чувања, када одлучите да је напад заобишао кореновке. Губици усјева могу достићи 10.

Главно станиште гљиве је тло. Стога се главни разлог његовог ширења може назвати кршењем плодореда. Али гљивична инфекција се може складиштити у контејнере, посебно ако се користи без лечења неколико година заредом.

Када чувате шаргарепу у пластичним кесама (дебљина филма 50-60 микрона, капацитет 30-35 кг), вероватноћа обољења смањује се на 0,1-0,2. Ово се посебно односи на корене усеве са механичким оштећењима..

Симптоми: на коријенским културама плитке чиреве промјера 1-6 мм појављују се округле, овалне или неправилне форме. На њима је приметан бели гљивични мицелијум. Блиске ране се спајају у једну велику, али дубина лезије остаје површна. Мицелијум може променити боју из беле у светло браон. Погођене кореновке врло брзо губе свој тржишни изглед, који се више не могу вратити.

Мере за борбу против краста:

1. Посматрајте ротацију усева - узгајајте шаргарепу од сенфа, ражи, лупине, каноле, зоби.
2. 2-3 недеље пре садње шаргарепе додајте ђубриво у кревет. За тресетна тла: песак, пиљевина или хумус за рахљање тла, а затим додајте 1 кашику. суперфосфат, 1 кашика. калијум хлорида и 1 кашика кашике уреа по 1 кв.м. За глинена и подзолицна тла: 2 кашике. нитрофосфат и 1 кашика. суперфосфат по 1 кв.м.
3. Ограничавање тла у жариштима инфекције. Додајте доломитно брашно или млевени креч у количини од 350-400 г на 1 м².
4. Пажљиво ископите земљу и уклоните грудвице земље са оструга.
5. На време уклоните корене усеве са гредица, на месту складиштења шаргарепе одржавајте жељену температуру и ниво влажности. Мркву чувајте у пластичним кесама на температури од ± 0,5 ° Ц. Редове шаргарепе излијте сувим песком у затвореном простору.

Фомоза (сува или смеђа, трулеж)

Болест је први пут откривена у Данској крајем 19. века, а од тада се проширила међу повртарским културама широм света. Биљке прве године узгоја погађају се у 20-70, а тестиси у 30-100. Главна опасност од фомозе је да у свим фазама погађа корене. Гљива се шири читавим поврћем, формирајући мрље и ослобађајући лепљиву масу, што касније доводи до пропадања плода.

Симптоми: током зимског складиштења шаргарепе, прво се појављује фомоза на врху, а потом на осталим деловима усјева. На наранчастој позадини постају изразито видљиве сиве, благо удубљене мрље или плитке попречне тамне пруге. На тим местима ткиво се уништава, стварају се апсцеси и чиреви који уништавају плод до саме сржи. При резању корена ткиво постаје мекано, растресито, са траговима мицелија. За разлику од црне трулежи, тамно је смеђе или тамносмеђе боје.

Болест се шири врло паметно. Може се склонити у наизглед здраве кореновке и уништити их у фази садње на тестисима. Или, мицелијум може остати у њима, који чека да биљка нарасте, а затим оболели грм постане извор заразе. Оштра зима се не боји гљивица - може издржати мразеве до –25 ° Ц и живе у тлу до 3 године.

Мере за борбу против фомозе:

1. Пажљиво очистите и пренесите шаргарепу да бисте спречили механичка оштећења. Пажљиво прегледајте кореновке пре складиштења и уништавање оболелих примерака.
2. Дезинфицирајте складишта користећи 40% раствор формалина (1 део формалина на 100 делова воде) или бакар сулфат (1 део витриол на 45 делова воде). Упушите собу (са количином сумпора од 60 г на 1 кубни метар просторије).
3. Кореновске усеве чувајте на температури од 0-1 ° Ц и влажности 88-90. Ове вредности морају остати константне..
4. Користите усјеве материце у 5. суспензији Фундазола у складу са упутствима.
5. Током биљне сезоне третирајте семенке 1. раствором Бордеаук течности брзином од 0,6-0,8 л / кв.м.

Следећа мрква се сматра релативно отпорном на фомозу: Долианка, Цорал, Цалгари Ф1, Цаллисто, Супернатан.

Фусаријумска трулеж

Узрочници фусаријума су бројне гљивице. Формирају велике колоније и почињу се ширити дуж супстрата. Земља аутоматски постаје неприкладна за узгој. Међутим, патоген не води увек смрти биљке, ако се поштује пољопривредна технологија, могуће је смањити ниво губитака за 3 пута.

Симптоми: на захваћеним усјевима се појављују мали суви чиреви и удубљења (пречника до 1 цм). Горњи слој епидерме пукне и постане видљиво светло ружичасто ткиво. Она се набори и претвара у наборе. Временом, воће постаје „мумија од мркве“ - пресушило, спремно за мрвљење од једног додира. У складиштима на површини шаргарепе појављује се бијели мицелијум, који мења боју у ружичасто-жуту. Међутим, такви симптоми су могући само код влаге изнад 95.

Мере контроле фусаријума:

1. Провјерите коријенске усјеве које сте ставили у складиште и уништите оштећене примјерке.
2. Изрежите матичне плодове материце у 5. раствор Фундазола пре него што их ставите у зимско складиштење.
3. Придржавајте се обртаја усева. Да бисте смањили активност патогених гљивица, узгајајте сиране и помирујте их.
4. Користите здрав садни материјал и сорте отпорне на болести.

Следеће сорте шаргарепе сматрају се релативно отпорним на фусаријум: Берлицум роиал, Маестро, Нелли.

Главна ствар која је неопходна за здравље шаргарепе за време складиштења је поштовање нивоа температуре и влажности, као и одбацивање оболелих коренолошких усјева. Већину болести је лакше спречити него касније лечити, па следите пољопривредне праксе, правовремено храните и пратите стање шаргарепе у складишту.