Маргеланска ротквица је омиљена због свог нежног укуса и изврсног квалитета чувања

Маргеланска ротквица је разна кинеска зелена ротквица, која се још назива и чело. Корјен усјева не садржи горчично уље, зато га посебно воле баштовани који имају проблем са гастроинтестиналним трактом. За њих је контраиндицирана обична црна ротквица са горућом и грубом пулпом. Маргелан има деликатан укус и корисна својства: уклања холестерол и токсине из организма.

Историја маргеланске ротквице

Сорта је наведена у Државном регистру узгајивачких достигнућа од 2007. године. Изворници су одговорни за његову чистоћу и безбедност у нашој земљи: московска компанија „ЛАНС“ и позната пољопривредна компанија „Сеарцх“. Имају право на узгој и дистрибуцију семенки маргеланске ротквице.

Захтев за тестирање и регистрацију сорти поднео је ЛАНС, основан 1997. године. Међутим, из описа ове организације произилази да она сама није укључена у избор. Главна специјализација је проучавање семенског тржишта, сарадња са водећим страним и домаћим произвођачима, куповина и продаја семена.

Маргеланска ротквица, највероватније, увожена је из Узбекистана и регистрована у Русији. Две чињенице говоре у корист ове верзије:

1. У Узбекистану постоји град Маргилан (регија Фергхана).
2. Сорта се већ дуго узгаја и у овој је земљи толико популарна да је Маргелан најчешће сечен и сервиран заједно са домаћим националним јелом - пилафом.

У Русији је сорта одобрена за узгој у свим регионима, у било којој клими.

Маргеланска ротквица послужена је у пилафу у Узбекистану

Опис и спецификације

Маргеланскаиа је сезонска сорта ротквице са чела. Од појаве садница до сазревања кореновских култура пролази 60–65 дана. Листови су усправни, средње величине, по ивицама имају зубље, обојене у светло зелену боју. Корјен усјева расте округло, цилиндрично или елипсоидно, тежи 250-300 г максимално 400 г. Производност кревета 1 м² - 3–3,5 кг.

Ротквица је прекривена кожом засићене зелене боје, а нос је бел. Значајно је да приликом жетве нису потребне вилице или лопата, готово цео усев је изнад земље и лако се извлачи ручно. Месо је маргеланско зеленкасто, а укус је сочан, слаткаст, са нежном мрљом.

Видео: преглед ротквице Маргелан

Сорта подноси мразеве до -5 ° Ц. Жетва до двије године може се чувати у фрижидеру, подруму или подруму, користити у свјежем стању. Салате се праве од Маргелана, где може бити и једини састојак и додатни састојак, а одлично се слаже са купусом, шаргарепом, краставцима, парадајзом, зачинским биљем. Служи се уз јела од кромпира. Укусно је јести чело са залогајем супе или само са хлебом и сољу.

Маргеланскаиа гајење

Да чело не оде у стрелу, већ је било велико и сочно, семе се мора посејати у првој декади јула. У то време се већ ослобађају парцеле раног кромпира, лука, белог лука итд. Претходни усеви доносили су храну из земље и вероватно остављали за собом болести и штеточине. Стога је кревет потребно ископати, уносити дрвени пепео и хумус, а затим сипати раствор Фитоспорина (2 кашике по 10 л). Амонијак (40 мл на 10 литара воде) уплашиће штеточине, у исту сврху можете на земљу расипати уситњене врхове пелина, целандина, невена..

Сјеменке кинеске ротквице исто су као и сјеменке ротквице, само крупније

Маргеланске сеите према шеми 20к30 цм. Залијте кревет дан пре садње тако да земља буде влажна. За сјетву направите рупе дубоке 1-2 цм, поштујући назначене удаљености. У сваку рупу ставите 2-3 семенке. Ако се појаве сви, уклоните додатне, остављајући само један од најјачих клица. Да бисте истовремено кондензовали засаде, можете сијати пресну ротквицу, копар, цилантро, першун и друго биље. Након сетве земљу прекријте агрофибером да се спречи пуцање и исушивање..

Ако посадите ротквицу у редове, мораћете да уклоните превише биљака да бисте постигли жељени образац.

Појавом изданака склоните их, уклоните или подигните на лукове. Љети се чини да је агрофибра бескорисна, али ће заштитити од крстачавих бува, које се из цијелог округа спуштају на ротквице.. Такође у борби против ових штеточина, пепела и дуванске прашине помажу добро, можете их користити одвојено или заједно, мешајући у било којој пропорцији. Треба их редовно прашити на челу, након сваког наводњавања по још влажном лишћу и земљи. Када биљке расту и ојачају, више им неће требати таква заштита.

Остављање се састоји у корењу, свакодневном залијевању и рахљавању размака. Узгред, честим гајењем спасиће се још један штеточина - купусова мува, која одлаже јаја на саму површину земље, око кореновог усева. Правећи земљу уништавате зидање.

Купусна мува одлаже јаја на купус, ротквицу, даикон, репу, ротквицу - личинке (црви) гризу у кореновцу, прожмују га потезима, чине га нејестивим

Ако земља није оплођена пре садње, тада можете да урадите две прекривке:

1. Када се појави први прави лист, примените гнојива која садрже азот (уреа, амонијум-нитрат, инфузија траве, сок или измет).
2. Када видите да усјев коријена почиње да расте под лишћем, додајте дрвени пепео (1 шољу пролити у 10 литара воде и сипати на вртни кревет). Али ако сте пре тога често летили летке са пепелом, онда не требате да се бавите таквим превијањем.

Почните са бербом ротквица Маргелан када је истекао рок трајања - 60–65 дана, односно када се посеје почетком јула, усев сазрева почетком септембра. За храну можете сакупљати раније, а за складиштење је погодна само потпуно зрела ротквица. Уз то, при последњем зрелости, накупљају се драгоцене хранљиве материје и лековите супстанце. Из лишћа се претварају у корено поврће.

Повољна температура за раст чела - од +15 до +18 ° Ц. Ако је време већ хладније, а ротквица још није сазрела, поставите пластеник од лукова и покривног материјала. Али будите сигурни да ћете берити и незреле пре мраза -5 ° Ц и ниже.

За дугорочно складиштење:

• бирајте само целе ротквице, без знакова оштећења од мраза, трулежи и штеточина;
• одрежите врхове, остављајући петељке дужине 1 цм, оставите да се кришке осуше;
• пресавијте корено поврће у пластичну кесицу испод брашна, шећера итд .;
• чувајте у отвореној кеси на температури од + 2 ... +5 ° Ц.

Чувајте само цео усев на чување, без оштећења.

Маргелан се чува не само у врећама, већ и у кутијама или у ринфузи, посута мокрим песком и малом количином - у фрижидеру. Ако се током чувања чела, пола сата или сат пре кувања, спусти у хладну воду.

Рецензије узгајивача поврћа

Маргелан - здрава и укусна ротквица. Узгој је једноставан као и ротквица. Главна ствар је одабрати право вријеме за сјетву и заштитити младе саднице од штеточина.