Суптилности узгоја белог купуса

Бели купус садржи највише витамина у значајној количини за усјев поврћа. Захваљујући разноврсном минералном саставу, има лековита својства. Садржи велике количине калијума, купус помаже елиминацији течности из организма, што олакшава рад срчаног мишића. Узгајати купус није баш једноставно, али то је у оквиру снаге марљивог баштована.

Како узгајати бели купус

Пре него што се упустите у гајење белог купуса, морате одлучити о сорти. Треба имати на уму да се сорте раног и средњег зрења користе искључиво за салате и користе се свеже. Такве сорте нису погодне за складиштење или сољење. Ако је купус потребан за зимско складиштење, као и за кисело и сољење - одаберите средње касне и касне сорте.

Табела: Популарне сорте и хибриди белог купуса

Фото галерија: популарне сорте и хибриди бијелог купуса

Избор тла

То не значи да је купус расположен у односу на тла. Али она и даље има одређене склоности. Најприкладније за то су растресите иловаче добре пропустљивости за воду и ваздух и истовремено имају способност задржавања влаге. На тешким земљиштима често морате да растерете пролазе, а на пешчаним тлима прво се мора додати велика количина органске материје. Купус апсолутно не прихвата кисела земљишта. Препоручена киселост треба да буде између пХ 6,5-7,0.

Припрема странице

Изаберите равну сунчану површину, јер и при слабом сенчењу купус одлази у листу, а главе купуса се формирају слабо. Ако су тла кисела, тада се прво деоксидују додавањем доломитског брашна или вапненог вапна у јесен за орање. Количина наношења креча је 0,5 кг / м2. Такође за орање (копање) уносите стајски гној или хумус у количини од 50 до 70 кг на 10 м2. Уместо тога, можете користити компост или тресетни тресет. Истовремено се додаје суперфосфат у количини од 300-400 г на 10 м2. Ако је тло исцрпљено, такође је потребно уносити сложена минерална ђубрива са читавим низом есенцијалних елемената у траговима.

Да бисте гајили купус на киселом земљишту, прво га морате разградити додавањем доломитног брашна

Узгој садница белог купуса код куће

Наравно, саднице за садњу купуса можете купити на пијаци. Али резултат у овом случају је непредвидив. Стога је боље водити рачуна о узгоју садница сами, иако је то повезано са одређеним потешкоћама.

Припрема сјемена

Пре свега, морате да набавите квалитетно семе. При избору су два показатеља пресудна:

• датум издавања и датум истека. Требали бисте знати да што су семене свежије, то је боље клијање. Сјеме добијено у претходној години сјетве клија у количини од 85 од укупног броја. За годину дана клијавост ће пасти на 75, у две године - на 69. У петој години живота клијавост семена опада на 54, након чега се више не користе;
• произвођача - вреди бирати између познатих, поузданих марки. На торби треба да буде назначено име произвођача, подаци за контакт, бар код. Најпознатији и најпоузданији произвођачи семена у Русији су пољопривредна компанија СеДек, Аелита, Гаврисх, ПЛАЗМАС и други.

Поред тога, треба бити свестан да произвођачи могу понудити како припремљене за садњу семенки, тако и неспремне. У првом случају, семе се калибрише у производним условима, прегледавајући плућа, болесна и неквалитетно. Мажите се посебном опремом, смањујући дебљину коре, што доприноси бржим и пријатнијим изданцима. Затим се дезинфицирају и прекривају шкољком јарке боје која садржи хранљиве материје и заштитне материје.

Ако се купи необрађено семе, тада се за сјетву припрема на овај начин:

1. Калибрира се 20 минута урањањем у 3. раствор натријум хлорида. Сјеме које је израсло на површину није погодно за узгој - баца се, таложи се на дну резервоара, пере и користи за сјетву.

   

   Сјеменке купуса смјештене на дну чаше пере се и користи за узгој

2. Дезинфицирајте их урањањем у трајању од 20 минута у 1-2 раствора калијум перманганата. Али у исто време патогени се уништавају само на површини семена. Ефикаснија метода је термичка обрада. За то су семенке умотане у газу и потопљене на 15–20 минута у врућој води са температуром од 48 до 50 ° Ц. Ова метода захтева пажљиво извршење поступка. На нижим температурама третман ће бити неефикасан, а уз већи ризик од смањења клијања семена. Одмах након термичке обраде, семе се хлади потапањем 2-3 минута у хладној води.

   

   Дезинфекција семена врши се потапањем у трајању од 20 минута у 1-2 раствора калијум перманганата

3. Натопљен у раствору нитрофосфата. Да бисте то урадили:
4. једна кафена кашика гнојива растворена је у литри топле кише или отопљене воде. Вода из славине не треба користити, јер садржи хлор, штетан за биљке;
5. на тањир развуците газу, тоалетни папир у неколико слојева, сунцобран итд.
6. навлажите легло раствором нитрофосфата и ставите семе на површину;
7. ставите тањир у пластичну кесицу и ставите на тамно топло место. Сваког дана треба отварати кесу за вентилацију и навлажити семенке из пиштоља за прскање.
8. Након 3-4 дана, када семенке набрекну, отврдну се, због чега се они умотају у мокру газу и ставе у фрижидер на горњу полицу, где би требало да буду ноћу. У поподневним сатима семенке се чувају на собној температури. Након два или три дана таквог каљења садни материјал је спреман за сетву..

Сјетва сјемена за саднице

Пре него што започнете сјетву сјемена, морате припремити храњиву земљу. Постоји много рецепата за тла - сваки искусни баштован има своје. На пример, можете да понудите овај састав:

• два дела црног тла,
• два дела траве тресета,
• један комад хумуса,
• један комад грубог песка.

Такође можете да користите готове мешавине тла које нуде специјалне продавнице.

Храњива земља за саднице може се купити у продавници или направити самостално

Поред тога, пожељно је припремити заштитно-храњив раствор за влажење тла. Израђује се растварањем у литри кише или отопљене воде:

• 1 мл комплексног ђубрива Рост-Цонцентрате,
• 20 мл биопротективни лек Трицхопхит,
• 20 мл биостимулатора Гуапсин.

Ово раствор се користи током целог периода узгајања садница за навлажење земље и наводњавање зелене масе. Сјетва сјемена обично започиње крајем марта или почетком априла. У овом случају се обично до прве декаде маја формира 5-6 правих листова на садницама, што указује на његову спремност за садњу на баштенској постељи. Сјетва сјемена врши се сљедећим редослиједом:

1. Одговарајуће посуде напуне се земљом до висине 8–10 цм и добро навлаже заштитном хранљивом раствором.

   

   Контејнер за саднице купуса напуњен је храњивим тлом до висине од 8-10 цм

2. Удубљења се цртају штапом или оловком на површини тла. Њихова дубина треба да буде 0,5-1,0 цм, а удаљеност између жљебова - 4-5 цм.
3. Припремљено семе полаже се на дно бразда на удаљености 2-3 цм једна од друге и прекрива слојем земље дебљине 0,5 цм..
4. Влажите површину тла флашом за прскање, посуду прекријте филмом и ставите је на топло место са температуром од 18-22 ° Ц.
5. Након 5–7 дана саднице би се требале појавити, након чега се филм уклања, а контејнер се одводи у просторију са температуром ваздуха у распону од 15–17 ° Ц.
6. За нормалан живот клијавости потребни су дневни светлосни сати од 13-15 сати, у супротном ће се садница растегнути и временом постати неприкладна за даљу узгој. Због тога би флуоресцентна лампа или фитоламп требало да буду обешене изнад посуде да би се саднице осветлиле у мраку..

   

   Дозирајте саднице флуоресцентном лампом или фитолампом

7. Ноћу, посуду треба изнијети у хладнију просторију - температура у њој треба да буде унутар + 8–10 ° Ц.
8. Тло у контејнеру је стално одржано влажно, али не влажно и такође се редовно рахљава.

Киселе саднице купуса

Када се на клице појаве један или два права лишћа, саднице се потапају.

Сакупљање је пресађивање садница у већу посуду са истодобним скраћивањем корена за 30. Такво скраћивање подстиче стварање додатних бочних корена.

Саднице је најбоље заронити у тресетне чаше, а ако их нема, пластичне ће моћи. Процедура је следећа:

1. Сипајте храњиво тло у чаше на 2/3 висине и направите мале рупе у њему.
2. Стабљика се пажљиво вади из контејнера са гнојем земље, сече маказама трећину коријена и ставља се у рупу.
3. Сипајте мешавину земље до нивоа котиледонанских лишћа и навлажите пиштољем за прскање.

   

   Саднице купуса прекривене су мешавином земље до котиледоновог лишћа и навлажене пиштољем за прскање

4. Након пресађивања, чаше са садницама се оставе у просторији са температуром од 15-17 ° Ц, на мало засјењеном месту, 5-6 дана.
5. Након овог периода, ноћни пад температуре настављен је на + 8–10 ° Ц.
6. Даљња брига садница је одржавање претходне температуре и влажности тла. Употреба за наводњавање горе поменутог раствора елиминише потребу за додатним гнојењем купуса.
7. Две недеље пре садње садница у отворено тло почиње да отврдне. Да бисте то учинили, изнесите шалице поподне на улици или на балкону. У првим данима трајање таквих „шетњи“ је 5-6 сати, постепено се ово време повећава. Након једне недеље, саднице се престају уносити у просторију и остају на улици до тренутка садње.

Видео: узгој садница купуса

Садња садница белог купуса у отворени терен

Почетак маја - кревети су спремни, саднице су ојачале и ојачале, време се слегло - можете почети са садњом купуса. Да бисте то урадили:

1. Изравнајте и отпустите површину кревета грабљем.
2. Означите редове - размак између њих треба бити унутар 60–70 цм.
3. У редовима са размаком од 40-50 цм (зависно од величине будућих глава купуса, која је одређена сортом купуса), праве се рупе. У сваку јажицу додајте литар течног хумуса или компоста и једну чашу дрвног пепела. Садржај је мешан.
4. Бунаре залијте водом и након што је натопите, започните са садњом садница.
5. Ако су саднице у пластичним чашама, биљке се пажљиво одстране с гнојем земље и посаде у рупе. Јасно је да нема потребе за вађењем садница у тресетне чаше.
6. Рупе испуните земљом до нивоа првог правог листа и воде.
   

   

   Приликом пресађивања садница купуса, рупе се у земљу улијевају до нивоа првог правог листа

7. Поспите површину слојем суве земље да се спречи пуцање.

Сјетва сјеменки бијелог купуса у отворено тло приликом гајења садница

На јужним географским ширинама семе можете сејати директно у отворено тло, заобилазећи фазу гајења и садње садница. Припрема гредица истовремено, као и припрема пред сејање семенки идентични су горе описаним. Датуми сетве зависе од временских услова у одређеној години. То се по правилу обавља средином априла. Приликом садње засијавају се 2-3 семенке у сваку рупу - убудуће се бира један од насталих клица, а други се уклањају. Сјеме продубљују на исти начин као и приликом сјетве садница - за 0,5-1,0 цм. Сијемо сјеме у добро навлажене рупе и након тога надгледамо стање тла - никада не смије бити суво.

Приликом сетве у тло у сваку рупу ставите по две семенке купуса

Након сетве кревет је прекривен црним филмом који се уклања када се појаве саднице. Ако је време после уклањања филма хладно, кревет је прекривен шпахтлом. Током раста младих биљака земљу треба сипати до нивоа првог правог листа. Даљња правила за негу купуса иста су као и за методу гајења.

Како се бринути за бели купус

У процесу раста и сазревања, купусу је потребна стална нега. Не сме бити препуштена сопственим уређајима - од тога неће доћи ништа доброг.

Лабављење и отпуштање

Лабављење тла је важна пољопривредна техника, посебно на тешким земљиштима:

1. Први пут се производи после укорењавања садница (или након појаве масовних садница током узгајања садница) до дубине од 4-5 цм.
2. Друго лабављење до дубине од 6-8 цм врши се недељу дана након првог.
3. Након тога, тло се лабави на дубину од 8-10 цм све док се листови у редовима између редова не затворе.

Посебно важна техника је узгој купуса, јер то доводи до стварања додатних корена на тлу прекривеном стабљиком. Младе биљке раног купуса култивирају се први пут 15-20 дана након садње. Купус касних сорти започињем нешто касније - 25. дана. Извршите ову технику тако да покупите земљу до стабљике до висине првих правих листова. Други пут се овај поступак спроводи за 1,5–2 недеље, али ако је сорту карактеристичан кратак покер, тада ће бити довољно једно хиллинг.

Хладноћа купуса доводи до стварања додатних коријена

Залијевање

Како је биљка која воли воду, купус захтева редовно залијевање. Након пресађивања садница у тло, учесталост наводњавања је 2-3 дана; временом се тај интервал може повећати на недељу, под условом да се примети довољан ниво влажности тла.. Ако је време топло и суво, земља се брзо суши - повећава се количина залијевања. Број наводњавања може се смањити применом муљења тла. То се врши употребом сена, трулог пиљевине, сунцокретових љуски итд. Дебљина слоја муљења одржава се брзином од 5–7 цм. У овом случају нема потребе за растресањем тла након сваког залијевања, а раст корова такође се значајно сузбија. Важно је избегавати прекомерну влагу и влажност, што обично доводи до развоја гљивичних болести и појаве шљаке. Врло је прикладно залијевати купус користећи системе за наводњавање капањем. У том се случају вода доводи директно у коријенску зону и не ствара прекомјерну влагу..

Врло је прикладно залијевати купус користећи системе за наводњавање капањем

Не пропустите време залијевања. Ако се земља испод купуса осуши, а залијевање настави, то изазива пуцање глава купуса. Исти проблем се често јавља ако залијевање није заустављено 3-4 недеље пре бербе. Мере предострожности у том погледу неће ометати гајење сорти отпорних на пуцање..

Гнојива

У правилу, уз правилну гнојидбу тла, купусу практично није потребна додатна гнојидба пре садње. Обично је ограничено на два до три горња прелива.

1. Први пут можете пресадити саднице 20 дана након пресађивања - по једну чашу раствора урее се под сваку биљку (10–20 г по канти воде).
2. Затим се купус залије једном или два пута раствором 10–20 г калијум монофосфата у канти воде. Норма је иста - једна чаша по биљци.

Након сваког залијевања површина тла се праши, а лишће купуса посеје дрвеним пепелом.. На овај начин се убијају две птице једним камењем - хране се купусом и штите га од могућег развоја гљивичних болести, као и од напада пужа..

Пепео служи као гнојиво за купус и истовремено га штити од штеточина

Берба купуса и складиштење

Ране и средње ране сорте обично сазревају у јулу - августу, а купус узгајан у пластеницима добија на столу у јуну. Такве сорте нису погодне за складиштење. Користе се за свежу конзумацију салата, као и за припрему различитих јела: купусне супе, борша, пецива и купуса, итд. Купус ове сорте не вади се из земље, већ се одсече ножем. Настављајући залијевање преосталих пањева, можете добити још један усев глава купуса, иако мањи.

Укусна летња супа од купуса прави се од раних сорти купуса

За складиштење и сољење користе се средње и касне сорте. Њихови усјеви се беру у септембру - октобру. Спремност за бербу купуса одређује се додиром: чим главице купуса постану густе и еластичне, уклањају се:

1. Купус се извади из земље и остави на кревету да осуши лишће..
2. Након неколико дана спољни покери се одрежу, а на глави остављају 3-4 цм.Такође, остављају се 2-3 поклопца који ће заштитити купус током складиштења.

Купус који је очишћен по хладном времену на температури ваздуха од +4 ° Ц до +7 ° Ц најбоље ће се чувати.. Ако се купус узгаја у регионима где прехлада долази рано (на пример, у Сибир или Урал), могуће је да су већ наступили мрази, а купус још није убран. Треба знати да купус добро подноси мразеве до –7 ° Ц на корену, а када се реже, поквари се. Стога, ако се то догодило, требало би да сачекате док се лишће отопи, а тек онда наставите са обрезивањем пањева. За складиштење се постављају само густе, уске главице купуса, а лабавије се употребљавају за сољење и киселост.

Лосији купус користи се за сољење

Купус је најбоље чувати у подрумима и подрумима на температури ваздуха од –1 ° Ц до +5 ° Ц. На нижој температури главе се смрзавају, а након одмрзавања брзо се пропадају. Веће температуре доприносе трулежи. Земљани или бетонски под нису погодни за чување купуса. Најбоља опција је дрвени под или полице на којима су главе купуса поредане у низ са коцхеригами. А можете и упарити главе купуса и објесити га на плафон кукама или скакачима.

Купус се чува у подруму на дрвеним полицама

Болести и штеточине бијелог купуса

Када почнете да узгајате бели купус, требало би да знате да је ова култура често подложна разним болестима, а многи штетници такође то не заобилазе..

Болест

Главне болести на које најчешће погађају разне сорте белог купуса су гљивице. Чињеница је да окружење у којем се купус осећа угодно - учестало залијевање, влага тла, малчирање коријенске зоне - није мање угодно за развој и виталну активност разних гљива.. Због тога баштован мора стално одржавати равнотежу између влаге тла и влаге у слоју мулирања, редовно уништавати коров када се појаве.

Кила

Узрочник ове болести обично улази у биљку кроз тло и утиче на корење. Носиоци споре гљивице су земљани црви и пужеви. Спољни знакови оштећења су олабављене главе и венење лишћа. Извлачећи биљку из земље, баштован ће видети израслине и квржице на коренима, који ће ускоро пропасти. Узрочник кобиља воли кисела тла, па је његово појављивање на купусу резултат грешке вртлара у припреми тла за садњу. Ако се појави ова болест, потребно је да уклоните све обољеле биљке, да их осакате бензином и изгорите.

Кила се манифестује растом на коренима купуса

Након тога, купус и друге распеле културе не могу се садити у зараженом подручју током 3-4 године. Најбоље је узгајати биљке на овом подручју у овим годинама које убрзавају смрт патогених гљивица:

• соланозе: кромпир, парадајз, патлиџан итд .;
• љиљан: лук, бели лук, шпароге;
• Кавијар: репа, шпинат, блитва.

Црна нога

Ова гљивична болест најчешће погађа саднице, а након тога може се развити на одраслим биљкама. У фази два или три истинска листа, стабљика постаје воденаста ближе корену, а затим потамни и пропада. Саднице отпадају и умиру. Код старијих биљака, када је лезија оштећена, стабљика такође потамни, али не постаје воденаста, већ се, напротив, суши. Такве саднице не умиру, али након слетања у тло полако се развијају, главице купуса су мање. Повећана киселост тла, згушњаване саднице, висока температура и влага доприносе развоју болести..

Црна нога најчешће погађа саднице, а након тога може се развити на одраслим биљкама

Пероноспороза, или капавица

Ова болест је чест гост садница пластеника. Шире га непокретне споре, такозване конидије, које се накупљају на доњој страни листова и махуна биљака семена купуса у облику беле прашкасте превлаке. На предњој страни листова формирају се гомољасте жуте мрље неправилног облика. Као и у случају црне ноге, развоју болести поспешује повећана влага и задебљане засаде. Након пресађивања садница у отворени терен, ток болести обично престаје, али може се наставити по влажном времену..

Капељна плијесан често инфицира саднице купуса у пластеницима

Превентивни третман белог купуса од гљивичних болести

Као што је горе описано, важан превентивни фактор је дезинфекција семена и тла за узгој садница, ротација усева и деоксидација. Поред тога, током вегетацијске сезоне треба редовно третирати системским фунгицидима. Најчешће се користе:

• Фитоспорин-М,
• Реедомил,
• Поликарбоцин.

Штеточине

Међу инсектима има много љубитеља који се забављају сочним лишћем купуса, као и коријењем.

Слуг

То су мекушци чије је тело прекривено слузом, што спречава да се осуши. При преласку с ове слузи остаје сивкасто блистав траг. Са задовољством једу било који купус, без обзира на врсту и сорту. Током дана, пужеви се обично скривају од сунца између лишћа купуса, а такође под слојем мулчења. С почетком вечерње хладноће отјерајте и јести листове купуса до јутра, што наноси значајну штету на усеву. У хладним, влажним данима, пужеви се могу видети без чекања вечери. Немогуће их је потпуно савладати, стога они покушавају да свим расположивим средствима ограниче становништво и створе препреке за кретање полжа до места где расте купус:

• ако су кревети купуса мали, можете по ободу раштркати ситно вапно, дробљену креду, здробљене љуске јаја, крупни речни песак, пепео итд.
• у случају масовне инвазије на велике површине, морају се користити хемијска средства за заштиту. Грмљавина се сматра најефикаснијим леком за пужеве. Грануле се расипају у редове купуса брзином од 30 г на 10 м2.

Металдехид, активни састојак грмљавинске олује, делује на грицкалице два сата након што их пробају. Такође, њеном саставу се додају и посебне супстанце које намамљују пужеве и пужеве, али истовремено плаше пчеле и друге инсекте.

Слугови једу сочне листове купуса

Вхитефли

Ово је врло мали сивкасто-бели лептир са телом који не прелази три милиметра. Преносилац је многих вирусних болести, као и гљивичних гљивица. Управо та гљива највише штети купусу, погођене главе губе организам и постају неприкладне за јело. Гљива се налази на доњој страни листа купуса у облику белог премаза. Истовремено, лист испод зараженог прекривен је сјајним премазом, такозваном меденом росом, што је кретање црева гљивице. Ове столице постају црне и подсећају на чађу..

Лептир је преноситељ споре чађаве гљивице и других инфекција

Поред тога, лептир може поднијети болести попут коврчања, хлорозе, мозаика, жутице. Као резултат тога, листови купуса се деформишу, главе купуса инфицирају некрозу, биљка умире.

Купусна муха

Овај инсект наноси велику штету не само купусу, већ и свим биљкама породице крсташа. Личинке купусове мухе, које је тешко правовремено открити, утичу на корење биљака и могу да униште читав усев. Постоје две врсте овог штеточина:

• пролеће - почиње да лети крајем априла - почетком маја, када цветају бреза и маслачак. Масовни одласци настају током цветања јоргована;
• лето - лети у јуну, када се ваздух загрева до +18 ° Ц.

Током ових периода, купус се може заштитити од муха лаганим покривним материјалима као што су лутрасил, спунбонд и други. Невен, невен, копар засађен у близини купуса плаше купусове мухе.

Масовно избијање пролећног купуса лети током цватње јоргована

Купусна лисната уши

За разлику од других врста лисних уши, купус има зелену или белу боју. Дужина његовог тела не прелази 2,2 мм. Храни се соком листова купуса и има завидну плодност - од десет до двадесет генерација штеточина се смењује по сезони. Кревети са шаргарепом, који се налазе поред купуса, доприносе одбијању лисних уши. Знатно смањите популацију лисних уши на купусу обилним хладним залијевањем.

Купусна лисната биљка је зелене или беле боје

Третман белог купуса од штеточина

За борбу против штеточина купуса и спречавање његовог појављивања постоје и хемијски и биолошки препарати, као и народни лекови.

Табела: препарати за спречавање и сузбијање штеточина по купусу

Видео: лијечење купуса од лисних уши и смола

Карактеристике гајења белог купуса у регионима

Узгој белог купуса у различитим регионима има своје карактеристике проузроковане разликом у климатским условима..

У предграђима

Клима Московске области је умерено континентална. Има велики број облачних дана који су обично двоструко више сунчаних. С једне стране, купус воли хладно вријеме, али с друге стране, његова нестабилност у прољеће комплицира узгој у раним фазама. Према искуству неких искусних баштована московског региона, семе за саднице најбоље је садити не у соби, већ у топлим креветима. Да бисте то учинили, ископајте рупу у јесен око обода кревета дубоке око тридесет центиметара. На дну се полажу разне органске компоненте - као за компостну гомилу. Отприлике десет центиметара прекривено је слојем плодног тла одозго, постављају се лукови или дрвени рам, залијевају и остављају до прољећа.

Почетком марта снег се скупља из баште и покрива фолијом. Након две недеље, земља се обично отопи за пет центиметара - то је довољно за сетву семена. Правила сејања су стандардна, горе описана. Након сетве, кревет је прекривен снегом дебљине 30 цм и прекривен луковима филмом. Почетком априла, када се снег топи, саднице обично клијају. У овом тренутку уклањају филм, отпуштају тло и прекривају га луковима калемом. Нема потребе за залијевањем, јер је тло прилично влажно. Саднице се пресађују на стално место крајем априла или почетком маја.

На топлом дну саднице се налазе до садње у отворено тло

Сорте за московску регију бирају се од почетка до средине касног доба. Њихов избор је огроман, али можете препоручити такве проверене као Глори, Глори Грибовски, Гифт, као и разне хибриде.

У Сибиру

У Сибиру се одавно и успешно узгаја бели купус сорти Близзард и Надежда, узгајаног на Западно-сибирској експерименталној станици поврћа на Алтајском територију и прилагођен суровој сибирској клими. Обе сорте имају чврсте главе одличног укуса, чак и по величини, просечне тежине од 2,4 до 3,4 кг и разликују се по зрелости: Надежда је сорта средњег сазревања - протекло је 120 дана од пуне клијања до бербе, а Близзард је средња и касна период зрења је 150 дана. Савршено се надопуњују. Приликом сетве садница почетком априла, Надежда купус може се конзумирати свеж у августу, а погодан је и за киселост. У септембру почињу сакупљањем Близзарда који се савршено спремају у подруму до пролећа..

Саднице се сади у отворено тло средином маја, 45 дана након ницања. С обзиром на климатске услове Сибира, он би први пут требао бити прекривен лутразилом или спанбондом. За ове сврхе можете користити и пластични филм, али у том случају ћете морати подизати га дању како се саднице не прегревају на директном сунцу.

Када се током дана користи пластеник од пластичног филма, он се мора подићи тако да се саднице не прегревају на директном сунцу

Сјеме купуса ране зреле и ултра ране сорте у Сибиру се засијава за саднице средином марта. Сјетва купуса без садних метода се не практикује због тешких климатских услова.

На Уралу

Климатске услове Урала карактеришу оштри пади температуре, честе промене ваздушних маса и нестабилност временских услова. У мају врућина може бити током дана, а ноћу температура пада на –10 ° Ц. У Јекатеринбургу мрази могу да почну у августу, а понекад пада снег у октобру.

У таквим условима гајење белог купуса повезано је са одређеним потешкоћама.. Искусни баштовани на Уралу узгајају саднице у топлим креветима и пластеницима, а на стално место га садју почетком или средином маја. Лукови се постављају изнад кревета и прекривају се густом траком (60 г / м2). У овом склоништу биљке добро дишу, не смрзавају се током ноћних падова температуре. А такође шпинат штити купус од крстаче бухе, купусове мухе и других штеточина.

За гајење су погодне сибирске сорте купуса Надежда и Близзард (мада ова последња није зонирана у региону Урала). Поред тога, можете узгајати бројне хибриде (на пример, Атриа, Аггрессор, Мегатон). Испитана сорта из средње сезоне за свежу конзумацију и за кисело узгојено на Уралу - купус Лосиноостровскаиа 8.

Купус Лосиноостровскаиа 8 успешно се узгаја на Уралу

У Белорусији

Континентална клима Белорусије прилично је повољна за узгој белог купуса. Стога, у том погледу, процес нема никакве карактеристике и замке. Овде су доступни и начини садње и саднице помоћу склоништа од спанбонда. Довољна количина кише током лета може уштедјети на наводњавању. Сорте и хибриди за узгој су погодни и рано и средње касно. Најпопуларније у Белорусији су средње касне сорте Слава и Подарок, хибриди Валентине, Аггрессор, Криумон. Од ране зоре, Думе су уобичајене. Међу средином сезоне истиче се опробана сорта Белорусскаиа 455.

Велика количина падавина у Белорусији током лета и топло време омогућавају да купус расте велико и сочно без много напора баштована

Бијели купус можете узгајати у било којем региону Русије - само морате одабрати праву сорту или хибрид из огромног асортимана. Посебно је занимљиво за пољопривреднике - уосталом, потражња за овим витаминским производом никада се не смањује. С правим и компетентним приступом, можете поуздано рачунати на велику жетву белог купуса, која ће се добро чувати и конзумирати до следеће сезоне.